Сметана и творог синеют от йода: как проверить производителей на честность
25 мая 2026, 13:37
Сметана и творог синеют от йода: как проверить производителей на честность
Иногда производители лукавят и не указывают на этикетках все компоненты, входящие в состав продукта. Для консистенции добавляют крахмал, для снижения кислотности соду, для насыщенного цвета краситель.
Как самому проверить, честен ли с вами ваш любимый изготовитель йогуртов, сметаны, сыров и сосисок показали сотрудники Сибирского государственного университета инженерии и биотехнологий. Подробности в материале Новосибирских новостей.
Подписывайтесь на канал Новосибирские новости в MАКС
Источник: Новосибирские новости