Пища для ума: новосибирцам объяснили, какая еда повышает шансы сдать ЕГЭ
По словам профессора НГПУ Михаила Суботялова, за несколько недель до экзамена следует сбалансировать рацион: в нём должно быть достаточно аминокислот, витаминов, продуктов, богатых цинком, железом, омегой-3 — они полезны для когнитивных функций. Омега-3, в частности, содержится в льняном семени, оливковом масле, водорослях, грецких орехах, тыквенных семечках.
Орехи и семена также выступают источником белка, жиров, витамина Е и лецитина — последний активирует память. В тёмном шоколаде и какао много флавоноидов, которые стимулируют участки мозга, отвечающие за обучение. Малина, чёрная смородина, клюква, черника, голубика за счёт антоцианов тоже помогают усваивать новую информацию. Две чашки зелёного чая в день могут обострить внимание.
«Перед экзаменом лучше не употреблять в пищу фастфуд, особенно чипсы, сладкую и газированную воду, и вообще не переедать. Это может нарушить процесс пищеварения и в самый неподходящий момент вызвать тошноту или тяжесть в животе, что помешает сосредоточиться»,
— цитирует эксперта агентство ТАСС.
На сам экзамен, добавил специалист, можно брать с собой ту еду, которая обозначена в памятке Рособрнадзора — негазированную воду и лёгкий перекус: бананы, питьевой йогурт, ягоды.
Подписывайтесь на канал Новосибирские новости в MАКС
