Вместо огурцов — моллюски
79-летний новосибирский агроном начал выращивать на даче съедобных улиток.
Анатолий Сидорович не побоялся ни сибирского климата, ни насмешек знакомых и вместе с сыном создал настоящую ферму. В его теплице живут улитки размером более 7 сантиметров, которые требуют тщательного ухода: кормления и обязательного мытья.
Заводчик отмечает, что мясо улиток — это чистый белок и очень диетический продукт. Агроном уже готов делиться опытом со всеми желающими и планирует написать книгу.
