«Россети Новосибирск» за 9 месяцев 2026 года сократили технологические нарушения в распределительных сетях на 8% благодаря своевременным ремонтам и диагностике.

Однако около 20% нарушений связаны с изношенным оборудованием непрофильных владельцев, которые годами не проводят проверок. Локальная неисправность мгновенно влияет на всю сеть, оставляя без света сотни потребителей и соцобъекты.

Энергетики призывают всех владельцев электроустановок до зимнего максимума нагрузок провести осмотры, устранить дефекты и заменить изношенные элементы. Стабильность энергосистемы зависит от каждого собственника.

Со своей стороны «Россети Новосибирск» уже завершили подготовку к отопительному сезону, проведя ремонты и реконструкцию сетевой инфраструктуры.

Подпишись на «КП — Новосибирск» | Мы в Mакс

Мост расположен на 11 км автомобильной дороги «8 км а/д "К-36" — Золотая Грива».

«Эта автомобильная дорога — единственный путь, который соединяет поселок Преображенский, село Золотая Грива и другие населённые пункты с районным центром. После проведения предпроектного обследования существующий мост через реку Каячка был признан непригодным для нормальной эксплуатации и подлежал демонтажу. Теперь на его месте появилась современная переправа, которая обеспечит надёжную и безопасную транспортную связь для жителей», — отметил министр транспорта и дорожного хозяйства Новосибирской области Анатолий Костылевский.

В рамках реконструкции подрядная организация выполнила полную замену мостового сооружения: существующий мост был демонтирован, а на его месте построена новая современная переправа. Также обновлено мостовое полотно и устроены подходы к мосту.

На время строительства для обеспечения бесперебойного движения транспорта была организована объездная дорога — это позволило сохранить транспортную доступность прилегающих населённых пунктов на всех этапах работ. На сегодняшний день все работы выполнены, объект введён в эксплуатацию

С начала года в реанимации РСЦ пролечено 460 человек – рекорд для отделения. К декабрю ожидается 600 пациентов. Такой рост – следствие расширения зоны обслуживания и новых возможностей.

Раньше пациенту из Багана или Купино при остром инфаркте нужно было ехать в Новосибирск. Сейчас пациента сразу берут в операционную. Делают коронарографию, ставят стент, наблюдают несколько дней, затем переводят в кардиологию и выписывают домой. Вся цепочка помощи замыкается в Карасуке.

Сегодня РСЦ обслуживает шесть районов: к Карасуку, Багану, Красноозерскому, Чистоозерному и Купино добавился Кочковский. Кроме экстренных случаев, отделение взяло на себя и плановую помощь: ежедневно проводят 4–6 коронарографий. Каждый плановый пациент обязательно остается в реанимации хотя бы сутки.

В планах следующего года – освоить тромбоэкстракцию: удаление тромбов из сосудов головного мозга. Пока неврологическим пациентам помогают с помощью препаратов, которые вводятся внутривенно.

С сентября специалисты администраций районов регулярно осматривают стройплощадки на соответствие правилам благоустройства города. В случае выявления нарушений, застройщикам выдаются предписания и уведомления об их устранении.

В октябре проверено более 200 площадок, по 49 из них выявлены нарушения. Замечания устранят в ближайшее время. При несоблюдении сроков будут приняты административные меры.

Здание правительства Новосибирской области на Красном проспекте, 18 — не просто административный корпус, а история, застывшая в бетоне, стекле и стали. Это один из самых ярких памятников конструктивизма в Сибири, который и сегодня притягивает взгляды своей геометрией, смелыми инженерными решениями и аурой эпохи больших строек.

Для новосибирцев это привычный силуэт в центре города, но за знакомой строгостью фасада скрывается целая драма 1930-х: конкурс проектов, борьба за каждый кубометр материала, рекордные сроки сдачи и легенды, которые горожане передают друг другу десятилетиями.

Давайте вместе походим по легендарному зданию и узнаем, что скрывается за его монументальными фасадами.

Фото: Павел Комаров

Подписывайтесь на канал Новосибирские новости в MАКС

Год назад в новосибирском метро запустили оплату проезда по распознаванию лица.

За это время сервисом воспользовались более 215 тысяч раз, а ежемесячный показатель вырос с 5 до 24 тысяч проходов.

Биометрические терминалы установили на всех станциях метро и подключили к турникетам.

Система распознаёт пассажира даже в очках или головном уборе, а транзакция занимает несколько секунд. Подключить сервис можно через Госуслуги.

Вести Новосибирск

Прислать новость

Почему выбирают белую рыбу?

По словам Софьи Елиашевич, руководителя лаборатории изучения и коррекции пищевого поведения НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России, белая рыба тем более привлекает внимание, поскольку она легкая, питательная и универсальная. К белым видам рыбы относятся такие сорта, как минтай, треска, судак, хек, навага и пикша. Эти рыбы не только доступны по цене, но и являются одним из лучших источников легко усваиваемого белка.

Польза для здоровья

Вот несколько причин, почему белая рыба должна занимать достойное место на любом новогоднем столе:

• Легкая усваиваемость: высококачественный белок, который содержится в белой рыбе, быстро усваивается организмом.
• Низкая калорийность: сочетает в себе питательность и невысокую калорийность, что делает ее идеальным продуктом для праздников.
• Богатый витаминный состав: содержит важные микроэлементы, такие как фосфор, йод и калий, а также витамины группы B.
• Простота приготовления: филе белой рыбы готовится всего 10-20 минут, что экономит время.
• Подходит для всех: отсутствие глютена делает эту рыбу идеальной для людей с чувствительностью или целиакией.

Способы приготовления

Включить белую рыбу в рацион совсем несложно. Рассмотрим несколько удобных способов:

• Запекание: можно запечь филе в духовке с лимоном, зеленью или овощами, что позволяет сохранить все полезные вещества.
• Приготовление на пару: это легкий и здоровый способ, который позволяет сохранить сочность рыбы.
• Тушение с овощами: таким образом рыба быстро впитывает ароматы и пряности.
• Добавление в супы и рагу: нежное филе прекрасно подходит для легких рыбных супов или рагу.

Регулярное употребление белой рыбы два-три раза в неделю позволяет разнообразить рацион и обогатить его ценными нутриентами. Эксперт подчеркивает, что это практически не требует усилий, так как продукт легко вписывается в повседневное меню.

Прокуратура Новосибирской области утвердила обвинительное заключение по уголовному делу в отношении 47-летней местной жительницы. Она обвиняется по ч. 5 ст. 228.1 УК РФ (незаконное производство наркотических средств), ч. 1 ст. 228.3 УК РФ (незаконные приобретение, хранение и перевозка прекурсоров наркотических средств), ч. 3 ст. 30, ч. 5 ст. 228.1 УК РФ (покушение на незаконный сбыт наркотических средств).

По версии следствия, обвиняемая совместно с иными лицами, уголовные дела в отношении которых выделены в отдельное производство, с октября 2025 по февраль 2026 года произвела наркотическое средство в особо крупном размере, которое в дальнейшем, используя упаковочный материал и весы, расфасовала на более мелкие части и хранила в помещении с целью последующего незаконного сбыта.

В феврале 2026 года преступная деятельность была пресечена сотрудниками правоохранительных органов, а наркотические средства массой свыше 114 кг изъяты из незаконного оборота. Кроме того, в ходе оперативно-розыскных мероприятий обнаружены и изъяты прекурсоры наркотических средств.

Уголовное дело направлено в Новосибирский областной суд для рассмотрения по существу.

В отношении соучастников преступлений уголовные дела выделены в отдельные производства.

Прокуратура НСО

«Нормативная база есть, цифровой рубль уже в обороте, но существуют вопросы, связанные с рисками и возможностями его использования, – отметил заместитель мэра города Новосибирска Евгений Попантонопуло. – Должна вестись разъяснительная работа предпринимательским и финансовым сообществами, органами власти».

Эксперты Банка России отметили, для предпринимателей использование цифрового рубля имеет несколько преимуществ: комиссия примерно в семь раз ниже, чем по картам, выше скорость проведения платежей, а также эффективность расчетов со смарт-контактами.

Утром столбики термометров покажут 0°, но из-за юго-восточного ветра (2 м/с) ощущаться будет как -4° Днём воздух прогреется до +2°.

К вечеру похолодает до +1°, ветер сменит направление на юго-восточный (1 м/с).

Прислать новость

Как приготовить идеальный бутерброд

Не стоит сразу готовить много. Начните с одного небольшого бутерброда, попробуйте, и если возникнет желание, всегда можно сделать ещё пару штук. Для этого лучше всего взять кусочки хлеба и слегка подсушить их. Это можно сделать в тостере или на сухой сковороде, а можно и в электрогриле, что добавит изюминку.

Следующий этап – натереть поджаренный хлеб чесноком. Достаточно будет одного среднего зубчика для четырёх ломтиков, но не стоит жалеть усилий – чеснок должен быть хорошо распределён по поверхности.

Ингредиенты, которые превращают обычное в необычное

Далее следует использовать мягкий творог, который можно разбавить небольшим количеством сметаны, чтобы добиться однородности. Если есть возможность, стоит попробовать домашний творог, который обладает нежным вкусом и напоминает рикотту.

Обязательно не забудьте добавить немного соли к творогу – это сделает вкус более насыщенным.

И последний штрих – варенье! Лучше всего подойдут ягодные варианты. Наиболее популярные виды – это варенье из смородины, клюквы, брусники, черноплодной рябины или вишни. Каждый из этих вариантов придаст бутерброду уникальный вкус.

Секреты удачных сочетаний

Попробовав бутерброды с вареньем из черной смородины, многие отмечают, что это настоящая находка! Если у кого-то есть собственные рецепты варенья, можно смело обмениваться опытом, оставаясь в рамках приятного кулинарного общения.

В заключение, можно добавить, что пробуя такие нестандартные сочетания, можно открыть для себя новые вкусовые горизонты. Не упустите возможность завертеть свои кулинарные способности в свежем направлении!

По информации мэрии города Новосибирска, с 4 ноября 2026 года по 1 июня 2027 года будет введено временное ограничение движения транспортных средств путём сужения на три метра проезжей части ул. Зеленая Горка от здания № 1/1а до здания № 12.

Ограничение связано с проведением МУП «Горводоканал» земляных работ для строительства водопровода по ул. Зеленая Горка до ул. Тимакова.

По 15 ноября на 5 метров сужается проезжая часть ул. Советской и на 4 метра — проезжая часть ул. Фрунзе на пересечении улиц Советской — Фрунзе в районе дома № 65 на ул. Советской.

Ограничение связано с проведением ремонтных работ на теплотрассе.

Водителям необходимо быть внимательными, руководствоваться знаками и соблюдать правила дорожного движения.

Отличного настроения в любую погоду!

Подписывайтесь на канал Новосибирские новости в MАКС

Двое путешественников из Новосибирска 25 и 34 лет пошли прогуляться в район горы Ахун и реки Агурчик. Все было отлично, пока не стемнело — в темноте мужчины быстро потеряли дорогу и сбились с маршрута.

К счастью, они не стали паниковать. Заметив информационный баннер городской службы спасения, туристы тут же набрали номер с плаката. Спасатели выехали на место незамедлительно и быстро нашли заблудившихся. Медицинская помощь никому не потребовалась — все закончилось хорошо!

Фото: МКУ «Служба спасения города Сочи»

Читать КП-Новосибирск в Макс

Ингредиенты для идеального шашлыка

• Свинина — 1,2 кг
• Яблоки — 400 г
• Репчатый лук — 1 штука
• Лимон — 1/2 средней штуки
• Чеснок — 2-4 зубчика
• Соль — по вкусу
• Смесь перцев — по вкусу

Приготовление: шаг за шагом

Первым делом свинину нужно тщательно промыть и обсушить, затем нарезать на кусочки размером с небольшой спичечный коробок. Переложить мясо в большую миску. Лук очистить, а у яблок удалить сердцевину и нарезать их на дольки. После этого все хлопоты по измельчению можно доверить блендеру: смешать яблоки и лук в однородную массу.

Готовое пюре из яблок и лука добавить к свинине. Выжать сок половины лимона, добавить нарезанный чеснок и смесь перцев. Все тщательно перемешать, прижимая массу ладонями, чтобы выделился сок. Далее накрыть миску пленкой и убрать в холодильник на минимум 12 часов — максимум на сутки. Чем больше времени шашлык маринуется, тем мягче он получится.

Жарка и сервировка

Перед жаркой следует достать мясо из холодильника за 20 минут, добавить соль и тщательно перемешать. Когда угли на мангале будут готовы, мясо можно насаживать на шампуры. Жарить шашлык в течение 20 минут, регулярно переворачивая, для равномерной прожарки. Готовый шашлык лучше подавать сразу, горячим — это гарантирует, что аромат и сочность останутся на высшем уровне.

Пробуйте этот необычный способ маринования и удивите своих гостей незабываемым вкусом шашлыка!

Делимся прогнозом погоды на сегодня.

Подпишись на «КП — Новосибирск» | Мы в Mакс

Вести Новосибирск

Делимся прогнозом погоды на сегодня.

Читать КП-Новосибирск в Макс

Удобные и практичные решения

• Специальная щеточка для жалюзи — данное устройство значительно упрощает процесс чистки. Больше не нужно снимать жалюзи и мыть их в ванной. Достаточно аккуратно использовать щетку, и проблема решена. Но стоит учесть, что чистка может занять больше времени по сравнению с традиционным способом.
• Складной таз — идеальное решение для небольших пространств. Этот таз легко складывается и занимает минимум места, а также активно используется не только для уборки, но и для стирки или даже замачивания предметов.
• Щелевая швабра — отличный инструмент для уборки в труднодоступных местах, таких как пространство под диваном или холодильником. С ее помощью можно легко удалить пыль и грязь в самых укромных уголках.

Разочарования в мире уборки

• Лизун для уборки — хотя многие ожидали от него многообещающих результатов, реальность оказалась неутешительной. После использования он сильно загрязняется и невозможно отмыть, превращая приобретение в ненужную вещь.
• Тапочки для мытья пола — интересный, но не всегда удобный аксессуар. Хотя с их помощью можно попробовать убирать пол, многие предпочитают классические методы. Тапочки кажутся бесполезными для полноценной уборки и более подходят для экспериментирования с детьми!

В поисках балансировки

Каждый из перечисленных продуктов имеет свои плюсы и минусы. Чтобы не тратить деньги впустую, важно подходить к выбору уборочных гаджетов осознанно. Обозрев предложения на рынке, можно найти действительно полезные инструменты для облегчения домашнего труда, при этом избегая ненужных покупок, которые не оправдают ожиданий или окажутся неэффективными.

История сорта и его характеристики

Этот культовый сорт был запущен в производство в 2021 году, хотя его создание произошло ещё в 2019 году под руководством селекционера Василия Блокина-Мечталина. Включенный в Госреестр РФ под номером 8057733, "Фиолетовое сердце" быстро завоевало популярность благодаря своим исключительным характеристикам.

• Кусты высокорослые: растения могут вырастать до 1,8 метра.
• Форма плода: сердцевидные томаты, весом от 200 до 350 граммов.
• Цвет плодов: в незрелом состоянии они зеленые с темным пятном у плодоножки; при созревании становятся насыщенного фиолетово-красного оттенка.

Урожайность и применения в кулинарии

Сорт относится к среднеспелым, созревая через 110-115 дней после появления первых всходов. На одной кисти может формироваться до 10 плодов. Урожайность впечатляет: около 18 кг с квадратного метра на открытом грунте и до 25 кг в защищенном. Эти помидоры превосходят в универсальности – их можно употреблять в свежем виде, готовить соки, пасту и соусы. Консервирование в собственном соку позволяет сохранить насыщенный вкус.

Устойчивость к заболеваниям и уход за культурой

Фиолетовое сердце выделяется своей стойкостью к основным болезням и негодованию к стрессовым условиям. Чтобы поддерживать здоровье растений, следует регулярно проводить профилактические мероприятия, включая обработку почвы и семян. Эти томаты прекрасно адаптируются к различным условиям, что делает их подходящими для выращивания как в теплицах, так и в открытом грунте.

Признаки и причины возникновения

Первые симптомы мучнистой росы проявляются как беловатый налёт на листьях, напоминающий следы муки. Если не предпринять меры, болезнь может быстро распространиться на другие растения в саду. Причинами её появления зачастую являются:

• Загущённые посадки, которые создают влажную атмосферу;
• Частые дожди, поднимающие уровень влажности;
• Чрезмерное использование азотных удобрений, провоцирующих хрупкость растений.

Профилактика и эффективные меры борьбы

Профилактика — ключ к борьбе с мучнистой росой. Следование следующим рекомендациям поможет сохранить флоксы здоровыми:

• Регулярное прореживание кустов; если необходимо, стоит рассадить их;
• Поливать растения утром, чтобы к вечеру лишняя влага испарилась;
• Соблюдать дистанцию между растениями, чтобы улучшить вентиляцию.

Если мучнистая роса всё же появилась, стоит обратиться к проверенным средствам, таким как Топаз и Фундазол. Эти препараты часто используются садоводами в борьбе с заболеванием. Важно внимательно следовать инструкциям на упаковке.

Народные средства для борьбы с болезнью

Существует множество народных средств, которые помогают справиться с мучнистой росой. Одним из самых эффективных является опрыскивание засохшими листьями древесной золы, а также молочной сывороткой, которая используется при первых признаках заболевания, разбавляя 100 г на литр воды. Альтернативой могут служить чесночные настои: разбейте зубчик чеснока на части и настойте его в литре воды в течение суток, а затем используйте для обработки растений.

Осенью, при перекопке почвы в районе кустов, рекомендуется вносить медьсодержащие удобрения, предварительно убрав опавшие листья. Эти действия придадут флоксам дополнительные силы для борьбы с болезнью и помогут предотвратить её появление в будущем.

Классические дорогие чистящие средства не всегда оправдывают ожидания. Прошли те времена, когда приходилось подбирать идеальный вариант по цене и качеству. Теперь есть доступные и проверенные способы, которые действительно работают!

Проверенные методы чистки ванной

Приветствую всех, кто хочет создать уют в своем доме. Ниже представлены несколько эффективных способов, которые протестированы на практике и помогут вам освежить вашу ванну.

Сода, уксус и отбеливатель

Этот метод действительно спасает даже от самых серьезных загрязнений. Он отлично подходит для ванных, которые были в запущенном состоянии. Однажды подруга обратилась за помощью с ванной, которая имела зловещий серый цвет и желтые пятна. Промышленные средства не дали результата, и я предложила ей свой эффективный способ.

Пошаговая инструкция:

• Смешать две столовые ложки пищевой соды с одной ложкой воды до состояния пасты.
• Нанести получившуюся смесь на всю поверхность ванны, уделив внимание особенно загрязненным участкам.
• Затем подготовить раствор из двух столовых ложек уксуса и отбеливателя, и аккуратно нанести его поверх соды.

Эффект будет заметен моментально: грязь и ржавчина исчезают на глазах. Однако при использовании обязательно следует надевать перчатки для защиты рук. Также стоит учитывать, что запах отбеливателя и уксуса достаточно резкий, поэтому лучше открывать окна.

Лимонная кислота для блеска

Этот метод идеален для поддержания чистоты ванны и кафеля каждые несколько дней. Он не устраняет серьезные загрязнения, но легко справляется с каплями и мыльным налетом.

• Смешать две столовые ложки лимонной кислоты с литром воды.
• Перелить раствор в пульверизатор и опрыскивать нужные поверхности.

Это абсолютно безопасный способ, который не требует много времени и усилий.

Сода и соль

Этот простой способ используется чаще всего благодаря своей эффективности. Он не требует огромных затрат и быстро справляется с загрязнениями, не оставляя резких запахов.

• Смешивать равные части пищевой соды и крупной соли.
• Средство готово к применению и может храниться в плотно закрытой емкости.

Благодаря этим проверенным методам можно легко поддерживать чистоту ванной, не тратя много денег и времени. Главное — выбрать подходящий вариант для себя и использовать его на практике.

Остаться верным традициям

Не всегда хочется экспериментировать, и это нормально. Иногда классика – лучший выбор. Квашеная капуста, приготовленная в собственном соку, остаётся беспроигрышным вариантом. Она послужит отличной закуской и удачно дополнит кислые щи или борщ. Для этого блюда потребуется:

• 2 средние головки белокочанной капусты (примерно 2 кг);
• 1 морковь;
• 45 г соли;
• 1 чайная ложка сахара.

Приготовление достаточно простое: нашинковать капусту, смешать с тертой морковью, затем добавить соль и сахар. Промешать, чтобы выделился сок, и убрать в емкость, накрыть тарелкой и прижать грузом. В этот период важно контролировать количество выделяющегося сока, проделывая отверстия дважды в день. Уже через три дня квашеная капуста будет готова к употреблению, подается с растительным маслом и зеленым луком.

Новый взгляд на старую закуску

Тем, кто любит остроту, стоит попробовать замариновать капусту с хреном и медом. Этот вариант придаст блюду новые яркие оттенки. Для него потребуется:

• 1 кг белокочанной капусты;
• 160 г моркови;
• 70 г хрена;
• 45 г меда;
• 30 мл уксуса;
• 20 г соли;
• 5 гвоздик;
• 10 горошин черного и душистого перца;
• 2 лавровых листа.

Маринад готовится на основе воды, в который вводятся специи и солевые ингредиенты. После остывания добавляется мед и капуста с морковью и хреном смешиваются перед заливкой маринадом. Накрыть и оставить при комнатной температуре на сутки, и закуска будет готова.

Вдохновение из Кореи

Для разнообразия стоит обратить внимание на корейское кимчи – это острое лакомство может стать настоящей находкой в любом рационе. Для его приготовления необходимо:

• 2 кг пекинской капусты;
• 200 г соли;
• 30 г рисовой муки;
• 30 г коричневого сахара;
• 200 г редьки дайкон;
• 110 г моркови;
• 75 г зеленого лука;
• 70 г чеснока;
• 20 г имбиря;
• 120 г репчатого лука;
• 100 мл рыбного соуса;
• 60 мл креветочной пасты;
• 70 г хлопьев перца чили.

Капусту солят и оставляют, а затем готовят особый маринад с рисовой мукой, к которому добавляются все другие компоненты. Листья капусты промываются и обмазываются смесью, укладываются в контейнер и оставляются при комнатной температуре на сутки, после чего перемещаются в холодильник.

Мифы и легенды о бархатцах

Второе имя бархатцев — тагетес, произошло от имени внука Юпитера, который по легенде научил этруссов предсказывать судьбы. Эти цветы также имеют свои мифы, в которых говорится, что бархатцы растут только там, где зарыто золото. Интересно, что в Англии их даже называли "маригольд", что тоже связано с золотом.

Причины популярности бархатцев

С сегодняшним днем бархатцы легко встречаются на каждом шагу. Их яркий блеск и теплый аромат привлекают внимание садоводов. Основываясь на трех видах — прямостоячем, отклоненном и тонколистном — современные сорта и гибриды бархатцев становятся еще более разнообразными.

• Разнообразие форм. Сорта отличаются размерами и формами соцветий, что позволяет создавать яркие композиции в садах.
• Неприхотливость и выносливость. Бархатцы могут расти даже в условиях легкой засухи и не требуют серьезного ухода, что делает их идеальными как для опытных садоводов, так и для новичков.

Как ухаживать за бархатцами и размножение

Размножение бархатцев чаще всего происходит с помощью посева семян. Для получения рассады их сажают в начале апреля, а к высадке в открытый грунт можно приступить в начале июня. Сажая их, стоит учитывать расстояние между растениями: для сильнорослых сортов — 20-25 см, для мелких — 10-15 см.

Уход за растениями несложен: это рыхление почвы, прополка и периодические поливы. Если почва недостаточно плодородная, можно использовать золу, но с осторожностью, чтобы не навредить цветению. Удаление увядших цветов поможет продлить период цветения, что также является важной частью ухода за этими яркими растениями.

Основные ингредиенты

Чтобы порадовать себя и близких, потребуется всего несколько свежих продуктов:

• Цветная капуста — 1 средний кочан (около 700 г)
• Картофель — 2 штуки
• Лук-шалот или репчатый лук — 1 штука
• Чеснок — 2 зубчика
• Сливки (20-30%) — 200 мл
• Сыр (чеддер, дорблю или другой плавящийся) — 100 г
• Овощной бульон или вода — около 1 литра
• Соль, перец, мускатный орех для вкуса

Простой и быстрый рецепт

Приготовление этого восхитительного супа займет минимум времени. Вот основные шаги:

Этот ароматный суп-пюре не только согреет в ненастную погоду, но и станет украшением стола. Особую нотку ему придадут хрустящие хлебцы Baker House, поломанные на крупные кусочки и посыпанные сверху. Они сохранят свою хрусткость, привнося в блюдо приятный контраст текстур.

Попробуйте этот рецепт и насладитесь осенним уютом в каждом глотке!

«Пирог на четвертое» превращает День народного единства из календарной даты в живую традицию, подчеркнула Ирина Шихарева. По словам члена ОП РФ, инициатива работает на уровне семейного общения, наглядно показывая, что единство России — это не абстракция, а реальные совместные действия тысяч семей и коллективов.

К инициативе присоединились самые разные сообщества: мужской хор «Русский формат», байкеры, альпинисты, совершающие восхождение на Эльбрус, и шеф-повара ледоколов «Диксон» и «Эльбрус». В регионах акция обрела местные колоритные черты:

— В Пятигорске испекли пирог размером полтора на два метра.

— В Майкопе и Воронеже приготовили большие праздничные пироги для гостей на центральных площадях и в торговых центрах.

— В Петрозаводске вместе с национальными общинами пекли карельские калитки.

— На Сахалине корейцы учили молодежь лепить пянсе — традиционный корейский паровой пирожок.

— В Новосибирской области поддержку оказали крупные торговые сети.

Лично и информационно акцию поддержали главы нескольких регионов, включая губернаторов Курской, Нижегородской, Мурманской, Калужской, Костромской и Архангельской областей, а также глава Республики Адыгея.

А если Вы еще не нашли свой рецепт идеальных пирожков и хотите принять участие в акции, Ирина Шихарева поделилась рецептом, который передала ей ее бабушка:

Вам понадобится стакан теплой воды, 50 гр дрожжей, немного муки, соль и сахар по чайной ложке.

Замесить опару и оставить немного подняться. Как поднимется шапка, добавить муки и замесить колобок теста, положить в целлофановый пакет и в холодильник. От перепада температур тесто поднимается очень быстро.

Пока поднимается тесто, делаем начинку. Варим 10 яиц и трем их на крупной терке. Перья зеленого лука режем мелко, посыпаем щепоткой соли и переминаем вилкой, чтобы лук дал сок. Перемешиваем с яйцом и добавляем столовую ложку растительного масла.

Лепим красивые пирожки, смазываем яичным желтком для румяной корочки и ставим в духовку на 30 минут на 180 градусов. Вкусные, ароматные, сытные пирожки — готовы собирать всю семью за столом!

Общественная палата России | Телеграм| MAКС| ВКонтакте

Разнообразные начинки для рулетов

Бисквитные рулеты можно насыпать разнообразными начинками, вот несколько интересных идей:

• Творожный – с богатыми и насыщенными вкусами, идеально сочетаясь с чаем.
• С бананом и сгущенкой – нежное сочетание сладости и кремовой текстуры.
• С кремом – сочетает в себе классические сладкие нотки, подходит для любителей десертов.

Несколько рецептов бисквитных рулетов

1. Бисквитный рулет с творожной начинкой

• Начинка: Творог (400 г), сахар (100 г), соль (щепотка), ванилин, крахмал (40 г), яйцо, сметана (3 ст.л.).
• Бисквит: Яйцо (5 шт.), сахар (80 г), какао (20 г), мука (80 г), разрыхлитель (0,5 ч.л.), ванилин, соль, вода (2 ст.л.).
• Время приготовления: 40 мин, Калорийность: 213 кКал.

2. Бисквитный рулет с бананом и сгущенкой

• Для бисквита: Яйца (4 шт.), мука (90 г), сахар (100 г).
• Для крема: Консервированное сгущенное молоко (200 г), сливочное масло (70 г), бананы (2 шт.).
• Время приготовления: 40 мин, Калорийность: 220 кКал.

3. Шоколадный рулет с заварным кремом

• Для бисквита: Яйцо (5 шт.), сахар (1 стакан), мука (1 стакан), разрыхлитель (1 ч.л.), какао (2 ст.л.).
• Для крема: Молоко (250 мл), сахар (50 г), мука (1 ст.л.), яйцо (1 шт.), шоколад (для украшения).
• Время приготовления: 155 мин, Калорийность: 219 кКал.

Каждый из этих рулетов по-своему уникален, и с каждым разом можно открывать новые сочетания. Приятного чаепития!

По данным SHOT, среди 34 задержанных россиянок — 27летняя Евгения из Новосибирска и 25летняя Екатерина из Иркутска. Обе работали в клубе «Фолибержер». В беседе с нами мама Евгении рассказала, что последний раз общалась с дочкой вчера — Жене разрешили позвонить по стационарному телефону домой. По словам Евгении, условия содержания в миграционном центре лучше, чем в участке, хорошо кормят.

Евгения поехала на заработки в Турцию уже в третий раз. В каждую поездку оформляется контракт на полгода. Как рассказала нам её мама, танцовщиц с охраной привозят и увозят в клубы: «Ни наркотиков, ни проституции там нет и не было никогда. Сейчас всё произошло, потому что их хозяин не продлил рабочую визу».

В российском посольстве сообщили, что россиянкам предъявили обвинения в нарушении общественного порядка и морали. Сейчас они в Акюртском репатриационном центре, у них отобрали телефоны. Всего в конце октября около 100 девушек задержали полицейские во время рейдов по ночным барам «Хавана», «Фолибержер», «Максим».

Подписаться на SHOT: MAX, Telegram

Но технологии не стоят на месте, и существуют устройства, которые способны существенно облегчить жизнь. Рассмотрим 3 полезных помощника, которые не только доступны по цене, но и действительно могут сэкономить драгоценные минуты на кухне.

Электрическая мультирезка: экономия времени и усилий

Салаты и другие блюда из свежих овощей стали настоящим хитом на каждой кухне. Если же комбайн не входит в бюджет, стоит обратить внимание на электрическую мультирезку. За примерно 5000 рублей вы получите устройство с множеством насадок для шинковки и терки.

Разнообразие насадок позволяет превращать процесс нарезки в настоящую игру, а также защищает пальцы от возможных травм. После очистки овощей достаточно всего лишь запустить мультирезку, и она справится с задачей быстро и эффективно. Более того, можно подготовить закуски заранее и сохранить их, что тоже очень удобно!

Вакууматор: ваш личный помощник по заготовкам

Каждый, кто любит разнообразное питание, знает, сколько времени уходит на готовку с нуля. И вот тут на помощь приходит вакууматор. Этот гаджет позволяет замораживать продукты в вакуумных пакетах, значительно экономя место в морозильнике и предотвращая образование льда.

Теперь достаточно выделить один день в неделю для подготовки заготовок на следующие 7 дней. Все, что вам останется – просто достать продукты из морозилки и довести их до готовности с помощью тушения, варки или запекания. Время на готовку сократится в разы!

Блендер: незаменимый помощник на кухне

Блендер – это устройство, с которым знакомы практически все. Если старый блендер уже не справляется с задачами, стоит его заменить. С помощью блендера можно быстро готовить супы-пюре, соусы или заправки. Это гораздо быстрее и проще, чем мучиться с толкушкой или ситом.

Эти три гаджета способны существенно упростить процесс приготовления пищи и освободить время для более приятных занятий. Может быть, среди читателей найдутся и другие полезные устройства, которые стоит попробовать? Упрощайте свою жизнь на кухне и наслаждайтесь каждым моментом!

Ночью 3 ноября двое мужчин из Новосибирска 25 и 34 лет заблудились возле реки Огурчик в районе горы Ахун.

Туристы нашли информационный баннер и смогли связаться со спасателями. Сотрудники службы вывели мужчин из леса.

Медицинская помощь новосибирцам не понадобилась.

Фото: МКУ «Служба спасения Сочи»

Прислать новость

Происхождение и характеристики сорта

Сорт "Восторг" стал результатом трудов российских селекционеров, разработанных во Всероссийском научно-исследовательском институте картофельного хозяйства. Основным заданием было создание картофеля, который бы соответствовал специфическим агроклиматическим условиям данного региона, а также имел бы высокий урожай, неплохие вкусовые качества и хорошую лежкость.

Процесс разработки сорта закончен успешным прохождением государственного сортоиспытания, что стало гарантией его качества. Он рассчитан на культивирование с учетом особенностей Центрально-Черноземного экономического района, где он показывает отличные результаты.

Основные характеристики и выращивание

Клубни сорта "Восторг" имеют удлиненную форму, достигая массы 100-128 граммов. Средняя урожайность составляет от 142 до 354 центнеров с гектара, с возможностью достижения 407 центнеров при условии надлежащей агрономии. Высокая лежкость (94%) и товарность (71%) делают этот сорт привлекательным для продавцов и домашних кулинаров.

Условия ухода и минимальные рекомендации

Выращивание картофеля "Восторг" требует соблюдения ряда агрономических рекомендаций:

• **Сроки посадки**: Оптимальное время для высадки — первая-вторая декада мая, когда почва прогревается до +7…+8°C.
• **Подкормки**: Начальную стадию роста следует улучшать азотными удобрениями, а во время бутонизации — калийными. Лучше избегать избытка азота во второй половине вегетации.
• **Профилактика болезней**: Важно проводить регулярные обработки против фитофтороза, особенно в условиях влажного климата.

Соблюдение этих простых правил позволит агрономам и огородникам наслаждаться высоким качеством и стабильностью урожая сорта "Восторг". Своевременная посадка и правильный уход откроют двери к успешному производству и наилучшим вкусовым качествам данной культуры.

ХК «Сибирь» одолел на домашнем льду «Ак Барс», это победа нужна была новосибирским болельщикам, которые требовали реванша за два прошлых поражения от казанцев.

К этой игре состав сибиряков усилили Михаил Бердин и Семён Кошелев, ранее выступавшие за «Ак Барс».

Праздничные мероприятия продлятся в регионе до 7 ноября. Областными учреждениями культуры реализуется более 50 крупных проектов – концертных, театральных, музейных и просветительских. Сегодня на главной праздничной площадке региона, в ГКЗ им. А. М. Каца, состоялся масштабный этнокультурный фестиваль.

Также более тысячи жителей области приняли участие в фестивале «Кухни народов России», представив традиционные блюда. А фестиваль «Пирог на четвёртое», стартовавший сегодня марафоном мастер-классов, презентаций сибирской и национальных кухонь в «Гастроинкубаторе», завершится 8 ноября. Магазины и ярмарки региона предлагают продегустировать и приобрести сытную и сладкую выпечку.

Наилучшие соседи для баклажанов

Баклажаны довольно капризны и предпочитают расти в окружении с подходящими условиями. Лучшие компаньоны для них:

• Сладкий перец: Эти растения схожи в потребностях и требуют одинакового ухода. Важно лишь оставить между ними расстояние в 60 см для обеспечения оптимального роста.
• Бобовые: Фасоль, горох и бобы не только приносят пользу, обогащая почву азотом, но и не создают тени, что критично для светолюбивых баклажанов.
• Капуста: Пекинская, цветная и белокочанная капуста прекрасно обживаются рядом с баклажанами, так как не забирают у них питательные вещества.
• Кабачки и бахчевые: Дыни и арбузы имеют схожие требования к теплу и влаге, поэтому неплохо уживаются вместе с баклажанами, если обеспечить им достаточное расстояние.

Нейтральные соседи

Существует также ряд культур, которые не влияют на рост баклажанов, но и не мешают им:

• Свекла: Ее корневая система не конкурирует с баклажанами, важно лишь следить, чтобы крупные листья не затеняли соседние растения.
• Листовые овощи: Спинат, салат, укроп и базилик могут сосуществовать с баклажанами, помогая отгонять некоторых вредителей.

Неудачные соседства

Некоторые культуры могут негативно сказаться на росте и развитии баклажанов. К ним относятся:

• Огурцы: Эти овощи требуют высокой влажности, тогда как баклажанам лучше в более сухих условиях, что может привести к болезням.
• Картофель: Оба овоща подвержены атакам колорадского жука, что увеличивает риск распространения вредителей и истощения почвы.
• Томаты: Хотя они принадлежат к одному семейству, совместная посадка часто приводит к распространению болезней и нехватке света для баклажанов.
• Фенхель: Это растение выделяет вещества, угнетающие рост многих культур, в том числе баклажанов.

Домашний матч на «Сибирь Арене» завершился победой новосибирцев над «Ак Барсом» — 3:1.

Первую шайбу в первом периоде пропустил голкипер сибиряков Михаил Бердин, но «снежинки» быстро отыгрались, а Александр Яремчук вывел команду вперёд — 2:1 на перерыв.

Во втором периоде казанцы прибавили и чаще шли в атаку, но оборона сибиряков выстояла. В третьем Бердин надёжно защищал ворота и отдал красивую передачу на третий гол, который оформил Степан Никулин.

Итог — победа «Сибири»: 3:1.

Читать КП-Новосибирск в Макс

Матч закончился со счётом 3:1 в пользу новосибирцев.

Фото: ХК "Сибирь"

Прислать новость

Когда люди объединяют свои знания, навыки, уникальные качества, они становятся частью единого организма: коллектива, сообщества, организации, команды.

В День народного единства сотрудники и студенты системы Росрыболовства из разных регионов страны присоединились ко всероссийскому флешмобу #ОдноЦелое. Они показали команды, с которыми работают, занимаются спортом, выходят на сцену, помогают другим и сохраняют отраслевые традиции.

Коллектив отдела госконтроля, надзора и охраны водных биологических ресурсов по Смоленской области Московско-Окского территориального управления пресекает незаконный вылов. Сотрудники отдела документационного обеспечения координируют взаимодействие с подведомственными организациями. Их общий труд помогает сохранить водоёмы и рыбные запасы для будущих поколений.

Коллектив Североморского ТУ Росрыболовства — сплоченная команда, которая работает над развитием рыбохозяйственного комплекса, сохранением морских экосистем и повышением благосостояния региона для процветания всей страны.

Сотрудники Волго-Каспийского территориального управления укрепляют команду не только в работе — вместе они регулярно выходят на субботники и заботятся о территории вокруг.

Сотрудница Верхнеобского ТУ Юлия Сухова после трудового дня спешит в новосибирскую Театральную школу «Мы», а Дарья Назаренко выступает в жанре фаершоу, работает с огнём. Людмила Мельниченко из Охотского ТУ много лет солирует в магаданском ансамбле казачьей песни «Горлица».

Часто делом, объединяющим наших сотрудников, выступает спорт. Татьяна Смолина из Енисейского ТУ играет в волейбольной команде богучанской «группы здоровья», Алексей Филиппов — в команде настольного тенниса. А Валентина Осокина и её семья состоят в группе «Шьём для победы», которая поддерживает участников СВО.

К акции присоединились морской и технологический факультеты Керченского государственного морского технологического университета, а также Студенческий клуб. За 27 лет он помог раскрыть творческий потенциал более 8 тысяч ребят.

У каждого своя профессия, талант и история. Но вместе мы работаем, создаём, помогаем и движемся вперёд — как одно целое.

Ксения Кузнецова о безопасности заморозки и рисках, связанных с ней

Специалист по пищевой безопасности Ксения Кузнецова, работающая в Университете РОСБИОТЕХ, рассказала о тех условиях, при которых можно замораживать блины, и о потенциальных рисках такого хранения. Она отметила, что заморозка — это компромисс между удобством и качеством продукта.

По словам Кузнецовой, блины могут стать идеальной средой для размножения микроорганизмов, поэтому замораживать их рекомендуется только после того, как они полностью остынут и будут свежеприготовленными. Важно помещать изделия в морозильную камеру как можно быстрее. Если же блины пробудут несколько часов при комнатной температуре, это может привести к накоплению микробной нагрузки, которая не исчезнет после заморозки.

Риски при замораживании с начинками

Особенную осторожность следует проявлять при замораживании блинов с начинками, такими как мясо, творог или грибы. Влага и питательные вещества внутри делают такие продукция более подверженными рискам даже в морозильнике. Это может значительно сократить срок их хранения и требует тщательного прогрева перед употреблением.

Кузнецова предупредила об опасностях повторного замораживания. При медленном или многократном охлаждении в тесте формируются кристаллы льда, которые могут нарушить его текстуру. При последующем оттаивании выделяется лишняя влага, создающая условия для активного размножения бактерий.

Рекомендации по безопасному хранению

Заморозка блинов, как подчеркнула Кузнецова, является вынужденной мерой, а не распространенной практикой. Если все же принимается решение о заморозке, следует хранить блины порционно в герметичной упаковке и обязательно указывать дату заморозки. Необходимо учитывать, что даже при соблюдении всех условий с течением времени вкус, аромат и мягкость блинов ухудшатся по сравнении со свежими изделиями.

Комплексный подход к хранению поможет сохранить вкус любимых блюд и обеспечить безопасность при их употреблении.

Инцидент произошёл в одном из турецких отелей. Москвичка проснулась ночью от резкой боли и обнаружила в постели огромную многоножку. Женщина не растерялась, поймала сколопендру пакетом и отнесла её на ресепшен. Сотрудники отеля вызвали скорую.

В больнице женщине сделали прививку от столбняка и назначили лечение, сообщает МАХканал Baza. А вот как сколопендра оказалась в номере, администрация так и не объяснила.

Фото: МАХканал Baza

Прислать новость

Как стало известно «Базе», Марина из Красноярска после 45-летия собиралась лететь с коллегами в Ереван на корпоративную поездку. В аэропорту женщина спокойно прошла регистрацию и первый перелёт до Новосибирска, но после таможенного контроля представитель авиакомпании отказал ей в посадке на следующий рейс.

Сотрудник заявил, что паспорт Марины недействителен и в Армении её могут не пропустить. Он считал, что документ необходимо менять сразу после 45-летия, хотя по закону паспорт остаётся действительным ещё 90 дней. При этом таможенники препятствий для вылета не увидели.

Марине пришлось возвращаться в Красноярск и экстренно покупать новые билеты через Москву за 123 тысячи рублей. Вернувшись обратно домой, пассажирка устроила S7 юридическое возмездие. Суд встал на сторону женщины и взыскал с авиакомпании 541 тысячу рублей — включая убытки, штраф и расходы на юриста. Апелляция решение поддержала.

Подписывайся, это BAZA: https://max.ru/baza

По данным Росавиации, ограничения в аэропорту действуют с 10:47 мск. В Свердловской области объявлен режим беспилотной опасности.

Список дел на выходной день вызывал только чувство подавленности и отчаяния. Каждый раз, когда накапливалось больше дел, воскресенье превращалось в марафон тяжелой работы, по завершении которого вместо отдыха оставались лишь усталость и мысль: "Выходные снова прошли даром".

Как все стало невыносимо

Однажды, после изматывающего рабочей недели, в пятницу был принят ключевой шаг: "Завтра я все сделаю!" Но наступило воскресенье, и с утра, преодолевая усталость, началась привычная уборка. В процессе каждый новый шаг вызывал только раздражение: на мужа, который оставил чашку, и на детей, не спешащих убирать свои игрушки.

Уже к обеду накопившаяся злость была настолько сильной, что от спокойной утренней уборки не осталось и следа. Весь день потерял свое очарование. И, как это обычно бывает, уставшая от заботы о чистоте, семья оставалась в стороне.

Щелчок: хватит терзаний!

Кричащее осознание пришло, когда автор наблюдала за тем, как дети и муж развлекаются на кухне, готовя блинчики. Из-за стремления к идеальному порядку и гамму уборки она пропустила уникальные моменты счастья. "Это не должно быть так", — подумала она, положив в ведро с водой и приняв решение отдохнуть.

Новая философия: маленькие шаги и воскресенье без уборки

Теперь уборка осуществляется не единовременно, а распределяется по неделе. Понимание, что 5-15 минут в день могут творить чудеса, стало основным девизом. Например, понедельник — это легкая уборка пыли, во вторник — стирка. В четверг настает очередь санузла, а в субботу — быстрая сборка вещей перед отдыхом.

И главное: воскресенье выделено исключительно для семьи. Кофе в постели, длинные прогулки и совместные занятия — это новые реалии. Если случается какая-то маленькая неурядица, это рассматривается как экстренная помощь, а не повод для стресса.

В итоге, благодаря смене подхода, атмосфера в доме заметно улучшилась. Уважение и спокойствие заменили раздражение к домочадцам, а жизнь за пределами дома стала более насыщенной благодаря свободным воскресеньям. Изменив свое отношение к уборке, семья получила возможность наслаждаться каждым мгновением вместе.

Бурятия возглавила автобусный парад. В этом году больше всего новых автобусов получили Бурятия (64 машины), Приамурье (35) и Магадан (11).

https://t.me/dfonews/51648

1337 квартир передано жителям края по программе «Доступное арендное жилье в ДФО и Арктической зоне РФ». В реализации программы Хабаровский край участвует по поручению Владимира Путина. По ее условиям в регионе до конца 2027 года будет построено и передано в аренду 2 676 квартир.

https://t.me/khabkraj/61303

Прекрасное животное дня из Брянской области. Пока мы живем свою жизнь, фотоловушки наблюдают за тем, что скрыто от наших глаз. На фото — снимок обитателей брянского леса.

https://t.me/pb_032/71866

В Барнауле расширят сеть постов наблюдения за качеством воздуха с пяти до семи. Новые стационарные посты разместят на аллее по ул. Аванесова и в сквере на пересечении улиц Сергея Ускова и Взлетной — павильоны привезли из Санкт-Петербурга 2 ноября.

https://t.me/altapress_ru/45384

Кажется, осень придумана для того, чтобы никуда не спешить. Жители Адыгеи делятся прекрасными моментами прогулок по родной республике. Насладиться красотами можно на видео. Например, полюбоваться на Гуамское ущелье.

https://t.me/nontypical/51447

В новосибирском метро за год с момента запуска оплаты проезда по биометрии технологией воспользовались более 215 тысяч человек, свидетельствуют данные областного министерства транспорта и дорожного хозяйства.

https://t.me/ksonline/22452

#Бурятия #Хабаровский #Брянская #Алтайский #Адыгея #Новосибирская #новости #регионы

Подписывайтесь

В Новосибирской области завершились основные торжества, приуроченные ко Дню народного единства.

В Год единства народов России, объявленный Президентом РФ, регион подготовил масштабную программу: свыше 500 крупных культурных мероприятий прошли в Новосибирске и 34 муниципальных районах и округах области.

Новосибирский мастер Владимир Анискин создал четыре миниатюрные иконы Казанской Божьей Матери размером 1917 мм.

Оклады украсили золотом, бриллиантами, цветными цирконами и малахитом.3 ноября иконы освятили в храме Святой Троицы.

Фото: Владимир Анискин / ВКонтакте

Вести Новосибирск

Общественник Виталий Бородин назвал пиццу «блюдом недружественного государства» и «мягкой силой в картонной коробке».

«Пиццу необходимо запретить! Начать нужно со школьных и студенческих столовых. Хватит кормить детей чужим», — написал он.

В качестве альтернативы он предлагает кулебяки, эчпочмаки и другую национальную выпечку.

А вы за или против?

— ПРОТИВ!

— фастфуда сейчас и правда много…

Фото: сгенерировано нейросетью AI

Прислать новость

В год Единства народов России свыше 500 крупных культурных мероприятий, приуроченных к одному из главных государственных праздников в России – Дню народного единства, проходят в городе Новосибирске и 34 муниципальных районах и округах Новосибирской области.

Праздничные концерты, просветительские лекции, исторические викторины, художественные выставки, спектакли по мотивам сказок народов России, патриотические и многие другие акции будут организованы не только в саму дату праздника – 4 ноября – они охватывают период с 1 по 7 ноября.

Областными учреждениями культуры реализуются 53 масштабных проекта, охватывающих концертную, театральную, музейную и просветительскую сферы. В их числе концерты и спектакли, в том числе, по сказкам народов России ведущих коллективов и театров региона, этнографические выставки и экскурсии, патриотические лекции, фестиваль литературы и поэзии, благотворительный концерт в поддержку участников СВО и членов их семей и многие другие мероприятия.

В рамках празднования состоялся масштабный фестиваль «Кухни народов России», который охватил всю Новосибирскую область. С 1 по 4 ноября 2026 года в городских и муниципальных округах региона развернулась масштабная праздничная программа, в которой приняли участие более тысячи жителей области. В рамках фестиваля прошла демонстрация традиционных кухонь народов России. В День народного единства, 4 ноября, в регионе стартовал фестиваль пирога «Пирог на четвёртое». Главной площадкой стала школа кулинаров и рестораторов «Гастроинкубатор»: здесь в течение дня проходил марафон мастер-классов, дегустаций и презентаций, посвящённых сибирской кухне и кулинарным традициям народов России.

Шеф-повара школы по очереди презентовали свои фирменные пироги. Николай Ильин – приготовление капустного пирога, Олеся Кокорина – «Пирог для А. Карелина», Игорь Сизиков – пирог с сайрой, Алексей Шаламов – домашний пирог. Каждый мастер-класс сопровождался дегустацией: гости могли не только увидеть процесс, но и оценить результат. Одним из ключевых моментов дня стала презентация кафе новой сибирской кухни «В Сибири – ЕСТЬ!». Гости первыми попробовали авторские блюда будущего заведения и смогли познакомиться с его концепцией. Марафон стал частью региональной программы «Пирог на четвёртое», которая продлится до 8 ноября.

Тема выпечки продолжится в магазинах и на ярмарках области. В «Быстрономе» представлены сладкие и сытные пироги большого формата, порционные пирожки, шарлотка с яблоками, осетинский пирог с сыром и картофелем, калитки с клубникой, картофелем и луком, манник. «Бахетле» предлагает пирог «Праздничный Марфа» и киш с курицей, а в «Добрянке» можно попробовать курник, пирог с яблоками, пирог с курицей и сыром, «Яблочный пир» и «Нежный» с вишней. Свои вкусные предложения представляют и социальные ярмарки на улицах Красных Зорь, проспекте Карла Маркса и улице Петухова.

Информацию подготовила: Марианна Данилова, т. 238-68-65

В преддверии празднования Дня народного единства состоялась встреча сотрудников следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Новосибирской области с представителями Новосибирской региональной общественной организации «Союз ветеранов боевых действий «Доброволец».

В мероприятии приняли участие старший помощник руководителя следственного управления (по информационному взаимодействию с общественностью и СМИ) Елена Коновалова, помощник руководителя управления (по общественно-политической работе) Екатерина Щенева и активисты ветеранской организации, которые сегодня занимаются патриотическим воспитанием молодёжи, увековечением памяти погибших защитников Отечества и гуманитарной поддержкой участников специальной военной операции.

В ходе диалога стороны обсудили вопросы взаимодействия в сфере профилактики правонарушений среди несовершеннолетних, а также формы совместной работы по правовому и патриотическому воспитанию подрастающего поколения. Особое внимание было уделено поддержке семей военнослужащих и социальной адаптации ветеранов.

«Для нас крайне важно опираться на опыт и авторитет людей, которые прошли через испытания и сегодня занимаются воспитанием молодёжи. День народного единства — это символ сплочённости народа перед лицом вызовов. И сегодня, как никогда, важно, чтобы наши дети и подростки видели живые примеры мужества и ответственности. Мы готовы продолжать совместную работу с «Союзом ветеранов боевых действий» по правовому просвещению и патриотическим проектам», - подчеркнула старший помощник руководителя следственного управления (по информационному взаимодействию с общественностью и СМИ) Елена Коновалова.

Представители ветеранской организации поблагодарили сотрудников ведомства за открытость к диалогу и отметили, что взаимодействие с правоохранительными органами помогает ветеранам более эффективно доносить до молодёжи понимание гражданского долга и ответственности перед законом.

Оптимальная порция оливье

Согласно рекомендациям специалистов, порция салата оливье должна составлять от 150 до 200 граммов, что эквивалентно примерно 4-5 столовым ложкам. Эта норма позволяет не только насладиться вкусом любимого салата, но и избежать резкой нагрузки на пищеварение.

Когда можно увеличить порцию?

Если неторопливо наслаждаться оливье в сочетании с другими блюдами, вполне допустимо увеличить порцию до 300 граммов. Однако стоит помнить, что такое количество желательно распределить на 4-6 часов, чтобы мозг успел осознать сытость.

Праздничные нюансы

Сергей Вялов также добавил, что на долгом праздничном ужине, когда за столом множество разнообразных блюд, максимальная порция оливье может достигать 250-300 граммов. Но в случае, если основной акцент в меню падает лишь на оливье и «шубу», стоит уменьшить порцию. Главное правило — мера. Наслаждайтесь любимым салатом, но делайте это с умом!