Записку за 1940 год на этикетке мыла «Пионер» нашли в архиве Новосибирска

В Новосибирском городском архиве сделали неожиданную находку. «Мы работали с делом Новосибирского горисполкома за 1940 год. Листаем документы – и вдруг находим небольшой листочек с короткой записью от руки: «В 8 ч. вечера заседание комиссии...» Казалось бы, обычная рабочая заметка. Но стоило перевернуть листок, как специалистов архива ждал сюрприз. Оказалось, это вовсе не отдельная бумажка, а этикетка от мыла. И не просто какая-нибудь, а от туалетного мыла первого сорта «Пионер», выпущенного на Новосибирском жиркомбинате.

С самым большим опозданием прилетит рейс из Пекина: он должен был приземлиться в Новосибирске в 10.05, но совершит посадку в 13.42. Также задерживается прилет двух рейсов из Владивостока, двух рейсов из Сочи, а также рейсы из Якутска, Сианя, Благовещенска, Хабаровска, Магадана.

Кроме того, в воздушной гавани задерживается вылет самолета в Москву: с 7.50 утра его перенесли на 10.40.

Недавние исследования, проведенные учеными из Университета Ноттингема, выявили удивительную комбинацию продуктов, способствующих снижению воспалительных процессов в организме. В рамках исследовательской работы было установлено, что сочетание ферментированного кефира с пищевыми волокнами значительно эффективнее в борьбе с воспалениями, чем обычные омега-3 жирные кислоты или пребиотики.

Значимость открытия

Эти важные результаты были опубликованы в Journal of Translational Medicine и уже привлекли внимание специалистов в области медицины и питания. Пребиотики представляют собой пищевые ингредиенты, которые не усваиваются в верхних отделах желудочно-кишечного тракта, но активно ферментируются микрофлорой кишечника. Это создает благоприятные условия для роста и разнообразия полезных бактерий.

Экспериментальное исследование

В ходе эксперимента участникам на протяжении шести недель предлагались различные добавки: омега-3 кислоты, пребиотическая клетчатка или их комбинированный вариант в виде кефира с добавлением пребиотиков. У тех, кто принимал последний вариант, наблюдалось стабильное снижение уровней маркеров воспаления в крови, а также общее улучшение состояния здоровья.

Секрет синергии

Авторы исследования отмечают, что ключевую роль в этом феномене играет синергия компонентов. Клетчатка служит питательной средой для полезных микроорганизмов, содержащихся в кефире, что в свою очередь активирует их жизнедеятельность. Это ведет к увеличению выработки короткоцепочечных жирных кислот, таких как бутират. Такие кислоты оказывают положительное влияние на регуляцию иммунного ответа и способствуют уменьшению хронического воспаления.

Сегодня есть хоть и небольшой, но шанс увидеть солнце. Днём ожидается около 0°, а к вечеру похолодает до –3°. Ветер южный слабый — до 2 м/с. Осадков не прогнозируют.

Подписывайтесь на канал Новосибирские новости в MАКС

Несмотря на все стереотипы, арахис, вигна и чуфа — это не орехи, как может показаться на первый взгляд. Пора разобраться, что скрывают эти «земляные орехи» и какие тайны они прячут под своей оболочкой.

Арахис: тайны привычного лакомства

Арахис, или земляной орех, — это бобовое растение, которое на самом деле растет под землей. У арахиса есть интересная особенность: его цветы, обладая желтыми или белыми оттенками, опыляются и затем с помощью специальной цветоножки, называемой гинофором, внедряются в почву. Именно там зреют шершавые бобы с семенами внутри. Из-за своей скорлупы название «арахис» происходит от греческого слова arachis, что переводится как «паук». Интересно, что на протяжении долгого времени этот продукт не пользовался особой популярностью среди аристократов, но после появления хлопкового долгоноса добыча арахиса вышла на первый план как альтернативный источник питания.

Вигна: подземная находка тропиков

Следующим в этом перечне является вигна подземная, известная также как бамбарский земляной орех. Растение состоящее из бобов, которые, как и арахис, созревают под землей, но общие черты на этом заканчиваются. Вигна расцветает в Африке, Индии и Юго-Восточной Азии и обладает двумя основными преимуществами: ее семена крайне питательны и могут быть использованы в кулинарии не только в виде масла, но и в виде муки. Каждый кто пробовал вигну, отмечает ее универсальность и простоту в выращивании. Она идеально вписывается в местные блюда, создавая невероятные кулинарные шедевры.

Чуфа: сладкое открытие прошлого

Не стоит забывать и про чуфу, интересное растение осокового семейства. У чуфы есть свои «сладкие» секреты: под землей образуются ароматные корнеклубни, которые можно использовать в кулинарии. Древние египтяне знали о чуфе, а современные люди любят изготавливать орчату — освежающий напиток, похожий на миндальное молоко. Способы приготовления чуфы разнообразны: ее обычно замачивают, обжаривают или перерабатывают в муку, что позволяет максимально сохранить ее полезные свойства и непревзойденный вкус.

Арахис, вигна и чуфа — это три уникальных растения, которые, несмотря на их неправильное именование, продолжают радовать любителей вкусной и питательной пищи. Эти скрытые подземные сокровища имеют историческую значимость и продолжают занимать важное место на нашем столе.

Доброе утро, сибиряки!

Делимся прогнозом погоды на сегодня.

Подпишись на «КП — Новосибирск» | Мы в Mакс

Доброе утро, сибиряки!

Делимся прогнозом погоды на сегодня.

Читать КП-Новосибирск в Макс

Лето приходит, и с ним желание расслабиться, наслаждаясь приятными вечерами в компании друзей. Итальянские ликеры, такие как знаменитый лимончелло, всегда были частью этого времени года. Но что, если добавить к этому списку освежающий ликер из базилика? Этот ароматный напиток, ставший символом итальянской кухни, легко приготовить даже в домашних условиях, что делает его идеальным для летнего зноя.

Идеальный напиток для летнего отдыха

Базиликовый ликер – это не просто дижестив, он подходит для подачи холодным после ужина и отлично дополняет вечерние посиделки. Этот коктейль состоит всего из четырёх основных ингредиентов: спирта, воды, сахара и, конечно же, свежего базилика. Это делает его не только доступным, но и легким в приготовлении.

По рецепту от известного блогера Бенедетты Росси, получаемый литр базиликового ликера станет отличным дополнением к летним праздникам. После настаивания в течение нескольких дней его можно хранить до 8 месяцев, что позволяет наслаждаться им в любое время года.

Ингредиенты для ликера из базилика

• 80 г свежего базилика
• 500 мл спирта (95 градусов)
• 500 мл воды
• 400 г сахара

Процесс приготовления

Базиликовый ликер придаст вашим летним вечерам особый аромат и свежесть, идеально сочетаясь с легкими закусками и десертами. Откройте для себя это необычное лакомство и порадуйте себя и своих близких!

Розовые крупноплодные томаты становятся все более популярными среди любителей садоводства. Эти овощи привлекают не только своей привлекательной внешностью, но и выдающимися вкусовыми качествами. В этой статье подробно расскажем о пяти лучших сортах розовых томатов, которые обязательно стоить попробовать в этом сезоне.

Причины, чтобы выбрать розовые томаты

• Во-первых, их сладкий вкус и насыщенный аромат делают эти томаты идеальными для салатов и закусок.
• Во-вторых, розовые томаты отлично подходят для приготовления кетчупов и соусов, а также других консерваций.

Лучшие сорта розовых томатов

1. Воловье сердце

Этот сорт отличается крупными сердцевидными плодами, которые достигают 350-800 граммов. Спелые помидоры обладают сладким вкусом и аппетитной розовой окраской. Урожайность достигает семи килограммов с куста, что делает этот сорт очень привлекательным для садоводов.

2. Мазарини

Хотя этот сорт требует повышенного внимания и грамотного ухода, он вознаграждает садовода крупными плодами массой до 700 граммов. Помидоры имеют насыщенный аромат и вкус с характерными томатными нотками. Однако важно помнить о необходимости пасынкования и свободного пространства для роста.

3. Бугай розовый

Идеальный выбор для тех, кто ищет высокоурожайные и неприхотливые сорта. Помидоры начинают созревать через 115 дней и достигают массы 300-650 граммов. Они имеют ярко-розовый цвет и не менее четырех килограммов урожая с куста.

4. Малиновый гигант

Сорт, который впечатляет не только своей скороспелостью, но и крупными плодами весом до 400 граммов. Вкус сладковатый, что делает их отличным выбором для салатов и свежих закусок.

5. Розовый мед

Эти томаты поразят вас своими размерами, достигая до 1,5 килограммов. Они отличаются сладким вкусом и практически отсутствием кислинки. Сорт устойчив к неблагоприятным условиям и болезням, что делает их идеальными для многих климатических условий.

Вывод

Розовые томаты не просто красивые, но и вкусные, что делает их незаменимыми на дачных участках. Выбор среди множества сортов позволяет каждому огороднику найти то, что ему подходит лучше всего. Экспериментируйте с новыми сортами и наслаждайтесь щедрым урожаем!

Лук — один из самых распространённых овощей в кулинарии, который добавляет необычный вкус и аромат. Однако многие избегают его из-за резкого вкуса и жжения, которое он вызывает. Но существует простой способ, позволяющий избавиться от неприятного привкуса: ошпаривание лука кипятком.

Как правильно ошпарить лук

Ошпаривание — это простой и быстрый метод, который может освоить каждый, даже начинающий кулинар. Процесс занимает всего несколько минут и требует минимальных усилий.

• Для начала, лук необходимо нарезать на кусочки или кольца в зависимости от дальнейшего использования.
• Затем нарезанный лук помещают в глубокую миску и заливают кипятком на 2-3 минуты. Важно не передерживать, так как лук может стать слишком мягким.
• После этого, сливают воду через дуршлаг или сито и промывают лук прохладной водой, иногда с добавлением льда.

По завершении этого процесса лук становится намного приятнее на вкус и не вызывает жжения. Однако стоит помнить, что этот способ не подходит для красного лука, который при ошпаривании теряет свою привлекательность и превращается в серую массу.

Секретный метод с уксусом

Помимо кипятка, в борьбе с горечью лука может помочь уксус. Этот метод сохраняет хрустящую текстуру и быстро убирает нежелательные нотки. Для этого готовят легкий маринад: в 200 миллилитрах воды растворяют 2 чайные ложки уксуса (9%). Нарезанный лук заливают полученной смесью и оставляют мариноваться на 30 минут.

После такой обработки лук приобретает легкий уксусный привкус, который может понравиться не всем, но тем не менее это отличный способ сделать его более аппетитным для многих салатов и блюд.

Таким образом, ошпаривание и использование уксуса — это два простых и эффективных способа преодолеть горечь лука, которые обогатят кулинарный опыт любого домохозяйства.

Горячий пар способен за секунды обжечь лицо и руки. Риск особенно велик, когда резко снимают крышку, наклоняются над кастрюлей или берутся за мокрое полотенце. Несколько простых привычек помогут сделать готовку безопаснее.

Как открывать крышку

Не наклоняйтесь над кипящей посудой: встаньте сбоку и приподнимите крышку за дальний край, направляя пар от себя. Открывайте ее медленно, давая горячему воздуху выходить постепенно. Если жидкость бурно кипит, сначала уменьшите нагрев или выключите конфорку.

Пользуйтесь посудой с исправными ручками. Скороварку нельзя открывать, пока она находится под давлением, — дождитесь его полного снижения и не перекрывайте клапан выпуска пара.

Осторожно с кипятком и горячей посудой

Макароны, рис, картофель и замороженные овощи могут вызвать резкий всплеск кипения. Опускайте продукты в воду постепенно, используя длинную ложку, и не наполняйте кастрюлю до краёв. При помешивании отверните лицо от посуды и держите руки подальше от пара. Не наклоняйтесь над сковородой, добавляя ингредиенты: брызги масла могут привести к ожогу и возгоранию.

Горячую посуду берите только сухими прихватками или термостойкими рукавицами без повреждений: влажная ткань быстро нагревается и может усилить ожог. Перед переносом убедитесь, что ладони и пальцы надёжно защищены. Кастрюлю переносите двумя руками и ставьте на устойчивую поверхность вдали от края. Ручки на плите поворачивайте внутрь, а полотенца, упаковки и деревянные лопатки убирайте от конфорок, сообщает УРА.РУ.

Что делать при ожоге

Охлаждайте поражённое место прохладной проточной водой около 20 минут. Снимите украшения и свободную одежду рядом с ожогом, но не отрывайте ткань, прилипшую к коже. Не прикладывайте лёд, не наносите масло или крем и не вскрывайте волдыри. После охлаждения прикройте участок чистой непушистой повязкой или пищевой плёнкой, не затягивая её.

При ожоге глаз или дыхательных путей, а также при глубоких или обширных повреждениях и побелении кожи срочно вызовите скорую помощь.

Кивсяки, милые на первый взгляд, но в действительности коварные вредители, способны серьёзно испортить урожай. Эти червеобразные существа имеют много члеников и короткие ножки, достигая в длину до пяти сантиметров. Размножаются они, откладывая яйца в землю, под камни и другие укрытия, а в качестве пищи предпочитают зрелые фрукты и ягоды, лежащие на земле, такие как клубника.

Как предотвратить появление кивсяка

Существует множество методов, с помощью которых можно эффективно отпугнуть этих непрошенных гостей и защитить свои растения:

• Мульчирование: Использование соломы для мульчирования не только помогает предотвратить контакт плодов с влажной землёй, но и создаёт непривлекательные условия для кивсяков.
• Приманки: Ночью раскладывайте корнеплоды или картошку на грядках, а с утра собирайте и уничтожайте пойманных вредителей.
• Перекопка почвы: Перекапывание почвы осенью и весной позволяет перевернуть её, что способно убить непрошенных гостей еще до их размножения.
• Севооборот и прополка: Регулярное удаление растительных остатков и прополка грядок помогают поддерживать порядок и ограничивать место для размножения вредителей.
• Уборка участка: Не забывайте убирать ненужные предметы, такие как камни и строительные отходы, на которых могут прятаться кивсяки.

Дополнительные методы контроля

Существуют ещё несколько приемов, которые помогут сохранить урожай в безопасности:

• Опудривание золой: Регулярная обработка почвы древесной золой может помочь создать неблагоприятные условия для вредителей.
• Создание укрытий: Кучки навоза или листьев могут служить отличными ловушками для кивсяков, которые легко собрать и уничтожить.
• Контроль кислотности почвы: Это важный момент, так как кивсяки предпочитают кислые почвы. Регулярная известкование поможет улучшить состояние почвы и уберечь от вредителей.

При применении инсектицидов стоит проявлять осторожность, особенно в период плодоношения. Рекомендуется обрабатывать приманки, а не сами растения. Эффективные инсектициды, такие как "Актара", "Танрек" и "Конфидор", помогут при необходимости.

Когда дачный сезон окончательно завершился, у многих огородников возникает желание на время забыть о своих растениях. Однако именно зимой лучше всего продумать подготовку к следующему году и обновить запасы удобрений. Опытные садоводы знают, что в холодное время года цены на удобрения часто ниже, а выбор — намного шире.

Зачем стоит планировать удобрения заранее?

Каждое растение требует особых питательных элементов, и правильная подкормка критически влияет на здоровье и урожай. Подготовленный заранее набор удобрений избавит огородника от спешки и поисков необходимых закупок весной. Задуматься о питательных веществах стоит не только для поддержания роста рассады, но и для укрепления декоративных растений и овощей.

Совет: при планировании запасов уделите внимание основным элементам, таким как фосфор, калий, азот и кальций. Эти компоненты помогут управлять всеми этапами роста растений и значительно повысить урожайность.

Ключевые виды удобрений

Основные культуры, которые выращивают садоводы, требуют различного питания. Так, кальциевая селитра укрепляет ткани растений, предотвращая гниение, а монофосфат калия отвечает за закладку бутонов. Азофоска — универсальное удобрение, идеально подходящее для большинства культур.

• Сульфат магния. Ускоряет фотосинтез, что критично для здоровья листьев. Этот элемент особенно необходим на бедных почвах.
• Сульфат аммония. Идеален для кислолюбивых растений и поддерживает нужный уровень кислотности в почве.

Советы по закупкам и использованию

Чтобы инвестиции в удобрения оправдали себя, стоит помнить несколько важных моментов:

• Перед покупкой изучите потребности планируемых культур и тип почвы.
• Следите за дозировками: переизбыток питательных веществ может навредить растениям.
• Храните удобрения в сухом и прохладном месте, чтобы сохранить их свойства до начала сезона.

Планируя свои закупки заранее, садоводы не только экономят, но и подготавливаются к успешному новому сезону, обеспечивая свои растения всем необходимым для активного роста и плодоношения.

Картофельные пирожки с начинкой из куриного филе и лука — это идеальное решение для любого обеда или ужина. Они не только вкусные, но и сытные, гарантируя, что каждый будет доволен.

Ингредиенты

Для картофельного теста:

• Картофельное пюре — 1 кг
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 1 стакан с горкой
• Соль — по вкусу
• Перец молотый — по вкусу

Для начинки:

• Куриное филе — 700 г
• Средний лук — 2 шт.
• Соевый соус — 3 ст. ложки
• Соль — по вкусу
• Перец молотый — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
• Сметана — по желанию
• Зелень — по желанию

Приготовление пирожков

1. Взбить яйца в глубокой миске. Затем добавить к картофельному пюре, вместе с мукой, солью и молотым перцем. Хорошо перемешать до однородной массы.

2. Промыть куриное филе, обсушить и мелко нарезать. Лук очистить и также мелко нарезать.

3. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук до золотистого цвета. Добавить туда нарезанное филе, посолить и поперчить по вкусу, добавить соевый соус и готовить до испарения жидкости.

4. Разделить картофельное тесто на равные порции и сформировать лепешки, немного обсыпая мукой, чтобы тесто не прилипало. На центр каждой лепешки положить начинку и тщательно закрыть, формируя пирожки.

5. Обжарить пирожки на предварительно разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.

6. Готовые пирожки уложить на блюдо, посыпать зеленью и подать со сметаной или соусом на выбор.

Приятного аппетита!

Эти картофельные пирожки станут прекрасным угощением для всей семьи. Наслаждайтесь готовкой и результатом!

Огородники часто предпочитают садить лук весной, полагая, что это лучший способ обеспечить хороший урожай. Но те, кто экспериментировал с осенней посадкой, замечают, что зимний лук растет быстрее и обладает более ярким вкусом и ароматом. Это явление связано с особенностями зимнего роста, которые обеспечивают уникальные вкусовые качества.

Влияние холода на вкус зимнего лука

Зимняя посадка лука активирует его естественное закаливание при низких температурах. После осенней высадки лук успевает сформироваться, но не начинает активно расти. Зимой, под воздействием холода, растения активируют защитные механизмы, что способствует накоплению эфирных масел и фитонцидов. Эти вещества придают луку неповторимую остроту и сладковатый привкус.

Более того, такой лук отличается плотной текстурой и лучшей устойчивостью к болезням и неблагоприятным условиям. Поэтому зимний лук не только вкусен, но и долговечен в хранении.

Преимущества зимнего лука

Холодная зима служит важной проверкой для растений. Луковицы, которые выживают в условиях заморозков, становятся более прочными благодаря естественному отбору. Слабые экземпляры погибают, в то время как оставшиеся развивают плотную структуру, которая помогает сохранить вкус и увеличить срок хранения. Такие луковицы обычно не подвержены гниению и высыханию, даже при недостаточных условиях для хранения.

Сравнение зимнего и весеннего лука

Выбор между зимним и весенним луком должен основываться на предпочтениях садоводов и их условиях выращивания. Зимний лук, безусловно, предлагает множество преимуществ, которые делают его привлекательным для всех, кто хочет получать качественный и вкусный продукт.

Сметанный торт — это классика кондитерского искусства, который завоевал сердца сладкоежек благодаря своей легкости и невероятному вкусу. В этой статье предлагается простой способ приготовить вкусный сметанный торт, который идеально подойдёт для любого повода.

Необходимые ингредиенты

Для теста:

- мука пшеничная — 300 г

- разрыхлитель теста — 1 пакетик

- сметана — 400 г

- сахар — 100 г

- сливочное масло — 200 г

Для крема:

- сметана — 500 г

- сахар — 100 г

- шоколад — для украшения

Этапы приготовления

1. Подготовка масла. Выньте сливочное масло из холодильника заранее, чтобы оно стало комнатной температуры. В глубокой миске разотрите масло с сахаром до получения однородной массы.

2. Добавьте сметану к этой смеси и тщательно перемешайте.

3. В отдельной ёмкости соедините муку с разрыхлителем и просейте смесь через сито. Постепенно добавляйте эту смесь в сметанную массу, постоянно перемешивая. Тесто должно быть не слишком жидким, но и не твердым — идеальная консистенция, чтобы оно легко тянулось за ложкой.

4. Разделите получившееся тесто на четыре равные части.

5. Подготовьте форму для выпечки, смазав её сливочным маслом. Выложите одну порцию теста и равномерно распределите его по дну формы, чтобы корж был толщиной не более 1 см. Помните, что это тесто не поднимется, как бисквит.

6. Выпекайте корж в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25 минут.

7. В то время как коржи готовятся, начните готовить крем. Взбейте оставшуюся сметану с сахаром до получения воздушной консистенции. 1/3 полученного крема отложите в сторону для украшения торта.

8. Когда коржи остынут, обильно намажьте их сметанным кремом. Этот процесс можно выполнять на тарелке или в той же форме, чтобы крем не растекался. Оставьте торт в холодильнике на ночь для пропитки.

9. Перед подачей аккуратно переверните торт на десертное блюдо, обмажьте сверху оставшимся кремом и украсьте шоколадом или какао.

Проще не бывает! Этот сметанный торт станет настоящим украшением любого стола и порадует сладкоежек своим необычайным вкусом и текстурой.

Запах чужого табака

Виктор вернулся из командировки раньше и собирался порадовать жену белыми хризантемами. Вместо тёплой встречи его ждала пустая спальня, пропахшая сигаретами. На тумбочке стояла пепельница с окурком и следом помады на фильтре. Ни он, ни Оля не курили.

Когда жена вошла, она сразу поняла, что муж всё заметил. Сначала попыталась объяснить окурок визитом подруги, но быстро замолчала. Виктор ушёл под дождь, сжимая помятый букет и пытаясь осмыслить случившееся.

За десять лет брака у супругов были общие планы, работа и привычный быт. Однако последние месяцы Оля задерживалась, прятала телефон и всё чаще отстранялась. Виктор списывал перемены на усталость — пока не узнал правду.

Признание и разрыв

На кухне Оля рассказала: её роман с коллегой Максимом продолжался три месяца. Она говорила, что чувствовала себя одинокой и неуслышанной, а новый знакомый уделял ей внимание. Виктор не принял это за оправдание: жена признала измену, но доверие уже было разрушено.

Позже Виктор встретился с Максимом. Тот знал о браке и объяснил, что считал отношения супругов почти завершёнными. Он тоже не называл случившееся любовью. Разговор не принёс облегчения, а встреча у подъезда закончилась дракой. Виктор быстро понял: вспышка гнева не вернула ему ни спокойствия, ни прежней жизни.

Оля уехала, а вскоре супруги расстались. Первые недели Виктор тяжело переносил одиночество, но постепенно вернулся к работе, занялся ремонтом и перестал избегать друзей. Он сменил квартиру, чтобы оставить болезненные воспоминания позади.

Жизнь после предательства

Спустя год Виктор встретил Лену. Рядом с ней он впервые за долгое время почувствовал, что способен снова доверять и строить отношения. Прошлое не исчезло, но перестало определять его решения. Вечерний дождь за окном больше не напоминал о потерянном браке — это была просто часть жизни, которая продолжалась.

Ингредиенты для 4 порций:

• 2 куска белого хлеба для тостов
• стакана тертого сыра пекорино романо
• Крупная соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• 3 стакана тыквенного пюре
• 2 столовые ложки сливочного масла

Приготовление:

Этот тыквенный гратен с сыром пекорино прекрасно подойдет для уютного осеннего ужина, добавляя тепло и настроение в прохладные вечера. Попробуйте приготовить это простое, но оригинальное блюдо и насладитесь его нежным вкусом!

Ингредиенты для яркого вкуса

Чтобы создать этот ароматный салат, понадобится:

• 1 чашка свежей кинзы
• 1 длинный огурец
• 1-2 зеленых чили
• 2 стрелки зеленого лука
• 1 ч. л. жареного кунжута

Заправка с характером

Для особого вкуса используйте:

• 1,5 ст. л. темного рисового уксуса
• 1,5 ч. л. кунжутного масла
• 1 ч. л. светлого соевого соуса
• 2 ч. л. сахара
• по вкусу — соль

Приготовление, которое не займет много времени

Приятного аппетита! Этот салат станет отличным дополнением к любому столу!

Клубника – это не просто вкусные ягоды, а великолепное украшение любого огорода. Чтобы обеспечить себе богатый и ароматный урожай, необходимо следовать нескольким простым, но эффективным правилам ухода за растением.

Оптимальное питание: органические удобрения

Первое правило успеха – использовать только органические удобрения. Эти натуральные вещества не только насыщают почву необходимыми элементами, но и улучшают ее структуру. Лучшие варианты для клубники включают:

• Перегной и компост
• Навоз – коровий, конский или куриный
• Древесная зола
• Измельченные яичные скорлупы

Чтобы добиться максимальной эффективности, органику следует вносить в почву осенью или весной, равномерно распределяя ее по участку. Свежие удобрения лучше избегать, так как они могут повредить корни.

Необходимые микроэлементы и минералы

Клубника требует не только органики, но и минеральных подкормок. Важными элементами для роста растения являются:

• Азот – для зеленой массы и формирования ягод
• Фосфор – для корней и цветоносов
• Калий – для улучшения качества и зимостойкости ягод

Минеральные вещества рекомендуют вносить в виде растворов, чтобы клубника могла быстро усваивать их из почвы.

Соблюдение графика подкормок

Правильное время для удобрения также имеет значение. В начале весны следует использовать органические и минеральные вещества, затем, как только начнется цветение, стоит добавить комплексные подкормки. Во время плодоношения применяют жидкие удобрения, а осенью — препараты, богатые фосфором и калием для повышения зимостойкости. Такой подход обеспечит стабильное и сбалансированное питание растений на протяжении всего вегетационного периода.

Соблюдение этих рекомендаций гарантирует, что клубника порадует агрономов своим щедрым урожаем и качеством ягод. Чувствительные к питательным веществам, эти ягоды требуют должного ухода, и с правильным подходом они будут расцветать, радуя вкусовыми качествами.

Треска «Арджента» в сочетании с брокколи и цветной капустой, поданная с насыщенным соусом Унаги, предлагает удивительное гастрономическое впечатление. Этот соус, на основе терияки, отличается более густой текстурой и сладко-солеными нотами, подчеркнутыми копчением. Он также немного калорийнее, что делает его отличным дополнением для рыбных блюд.

Общий вес готового блюда составляет около 860 г и его можно приготовить всего за 25-30 минут.

Ингредиенты для блюда

• Филе трески – 350 г
• Соус Унаги – 30 г
• Замороженная брокколи – 300 г
• Замороженная цветная капуста – 300 г
• Репчатый лук – 0,5 шт.
• Чеснок – 1 зубчик
• Оливковое масло – 20 мл

Пошаговая инструкция

Шаг 1: Проверьте филе трески на наличие костей и удалите их, если необходимо. Нарежьте рыбу на стейки, обмажьте соусом Унаги. Нагрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте рыбу кожей вверх в течение 4-5 минут на среднем огне. Переверните и готовьте ещё 4-5 минут, после чего переложите на тарелку.

Шаг 2: В кастрюле вскипятите 1,5 литра соли, добавьте соль и выложите брокколи и цветную капусту. Варите не более 3-4 минут. После этого откиньте овощи на дуршлаг.

Шаг 3: Мелко нарежьте лук и чеснок. Разогрейте сковороду от рыбы с 1 столовой ложкой растительного масла. Обжарьте лук в течение 1-2 минут, затем добавьте чеснок, брокколи и цветную капусту. Обжаривайте около 2-3 минут, периодически помешивая. Подавайте блюдо сразу же, наслаждаясь гармонией вкусов.

Приятного аппетита!

Вы также можете заказать промонабор и стать частью семьи «Ужин Дома» для еще более вкусных открытий!

13 ноября в БФУ им. И. Канта прошёл VII Гражданский форум Калининградской области. В нём приняли участие представители 12 регионов России.

Губернатор региона Алексей Беспрозванных отметил:

«Единство помогает слышать друг друга, а поддержка превращает инициативы в реальные дела».

Среди почётных гостей была Марго Саакян, советник департамента Управления Президента РФ по общественным проектам.

Что обсудили на секциях:

Традиционные ценности как основа единства народов.

Общественный контроль и взаимодействие с властью.

Роль молодёжи в развитии региона.

Гражданские инициативы и их поддержка.

Итог: Подготовлена резолюция с конкретными рекомендациями для власти и НКО. Сейчас она дорабатывается — эксперты вносят дополнения. После этого документ направят в органы власти и Общественную палату РФ.

Подробнее на нашем сайте: op.nso.ru/news/24434

Лазанья — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная архитектура. Каждый слой — это шаг в создании шедевра, который требует не только времени, но и терпения. Здесь не место полуфабрикатам — речь пойдет о лазаньи, приготовленной с нуля.

В поисках идеального соуса

Все начинается с основного элемента — насыщенного мясного соуса. Главный секрет его создания заключается не в ингредиентах, а во времени.

Думая об оптимальной длительности приготовления, стоит рассмотреть 4, а лучше 5 часов. Конечно, можно обжарить фарш с овощами и томатами за час, однако истинная цель — это не просто сварить мясо, а позволить ему преобразиться. В ходе длительного томления происходят удивительные вещи: коллаген из мяса растворяется, придавая соусу уникальную бархатистую текстуру. В этом процессе вкусы не смешиваются, а концентрируются, создавая глубокий и многослойный вкус. Кислотность томатов ослабевает, даря только сладковатую ноту, сообщает Вкусная жизнь Наты.

Это не столько готовка, сколько медитация. Каждые полчаса нужно помешивать соус, наслаждаясь его растущим ароматом и осознавая, что готовится действительно что-то особенное. Это — память, которую будут вспоминать долго после ужина.

Бешамель как кулинарный компаньон

Пока мясной соус готовится, фокус перемещается на его нежного спутника — соус бешамель. Это своего рода холст, на котором будет контрастировать насыщенный мясной вкус. Секрет бешамеля заключается в аккуратном перемешивании: растопленное масло смешивается с мукой, которую необходимо продукты для получения нежного вкуса. Важно держать молоко горячим, чтобы избежать комков. Готовый соус должен быть гладким и текучим, как мягкий крем.

Сборка кулинарной композиции

Кульминация процесса — это встреча этих двух соусов. Горячий мясной соус, насыщенный и густой, наполняется нежным и воздушным бешамелем. Однако они не смешиваются, а слоятся, создавая уникальный вкус. В духовке, под воздействием температуры, они начинают взаимодействовать, образуя идеальное сочетание. Кислотность томатов контрастирует с насыщающим кремом, создавая взрыв вкусов, который приятно удивит ваши рецепторы.

Приготовление лазаньи — это процесс, требующий не только навыков, но и уважения. В результате получается не просто еда, а настоящее искусство, способное порадовать всю семью и оставить сладкое послевкусие.

В стране, где фраза «не выбрасывай, ещё пригодится» стала своеобразным девизом, повсюду можно увидеть запасы странных предметов – пакетов, банок, коробок и прочих казалось бы ненужных вещей. Этот подход глубоко укоренился в культуре, передаваясь из поколения в поколение и вызывая не только улыбки, но и стойкое желание сохранить все, что когда-либо могло бы быть полезным.

Что скрывается за фразой «не выбрасывай, ещё пригодится»?

Первоначально это просто напоминание о том, что вещи могут иметь запасной запас функций. Но на более глубоком уровне эта фраза говорит о жизненной философии: всё, что существует, достойно второго шанса. Это подтверждает внутреннее стремление беречь ресурсы и использует положительный опыт, связанный с неожиданными спасениями, когда забытая банка или шнурок оказались необходимыми в нужный момент.

Исторические корни нашей привычки

Сохранять старые вещи – это не прихоть, а привычка, укорененная в реальном опыте. Столетиями народ сталкивался с нехваткой ресурсов, что привело к культуре уважения к материалам и труду. Даже сейчас, когда доступ к новым вещам стал проще, старые привычки продолжают действовать – люди все равно оставляют множество предметов, подчеркивая стойкость этой традиции.

Достигшая масштабов религии культура мусора

Собранные вещи распознаются не просто как хлам, а как потенциальные ресурсы, которые могут вернуть себе значение. В каждом доме найдется и пакет с пакетами, и банка с мелочью, и коробка из-под товара. Этот «культ полезности» демонстрирует уникальную способность человека воспринимать вещи не как просто объекты, а как заявки на новую жизнь. Однако между бережливостью и беспорядком – тонкая грань, и многие начинают осознавать, что замалчивание проблемы с хламом порой оказывает негативное влияние на качество жизни.

На основе данной культуры и ищем не толькородственные связи с прошлым, но и легкость, которая может прийти из осознания, что иногда менее – значит больше.

Комнатные растения не просто украшение дома, они создают ощущение уюта и оживляют пространство. Однако лишь качественный уход гарантирует, что эти зелёные компаньоны будут радовать глаз. Вода, которой их поливают, играет ключевую роль в этом процессе.

Проблемы с водопроводной водой

Часто садоводы поливают растения водопроводной водой, не задумываясь о последствиях. Эта вода может содержать нежелательные примеси и соли, вредные для растений. В результате на поверхности почвы образуется белесый налёт, а сами растения начинают угасать, теряя свою привлекательность.

Как улучшить воду для полива

Есть простое и эффективное решение: размягчение воды с помощью лимонной кислоты. Это делает её более благоприятной для зелёных питомцев.

Приготовление подкисленной воды

Эта подкисленная вода не только улучшит качество полива, но также создаст идеальные условия для развития ваших растений.

Польза от использования лимонной кислоты

Подкисленная вода помогает растениям лучше усваивать питательные вещества, что способствует их укреплению и активному росту. Кроме того, она замедляет развитие вредных микроорганизмов, защищая растения от возможных заболеваний.

Оптимальная частота использования

Рекомендуется использовать такую воду для полива раз в месяц. Это позволит сохранить здоровье ваших растительных компаньонов и обеспечить их идеальным питанием.

Потемневшая латунь, бронза или медь теряют свой первоначальный вид сиюминутно. На них появляются темные окислы, зеленый налет, минеральные отложения и следы от пальцев. Стандартные моющие средства в таких случаях зачастую оказываются бессильными, так как загрязнения прочно соединены с металлом.

В подобных ситуациях на помощь приходят специализированные кислотно-абразивные средства. Одним из наиболее популярных вариантов для профессиональной очистки является OLEX-2 от компании PRO-BRITE.

Средство, заслужившее доверие пользователей, теперь доступно в удобной тубе, что позволяет проводить локальную обработку без лишних затрат пасты.

OLEX-2 предназначен для очистки и полировки меди, латуни и бронзы, также его можно использовать на нержавеющей стали. Состав продукта имеет pH около 2 и сочетает в себе абразивные и кислотные компоненты, что делает его мощным очистителем, требующим аккуратности в использовании.

Действие OLEX-2

Паста способна справляться с несколькими типами загрязнений одновременно:

• окислы
• минеральные отложения
• масла
• жиры
• жирные следы

Благодаря кислотному и абразивному действию, средство эффективно удаляет загрязнения и восстанавливает блеск поверхности. Это особенно актуально, когда на металле находятся различные виды загрязнений или застарелый налет.

Метод работы с OLEX-2

Привести в порядок потемневшую латунь не удастся простым протиранием. Необходима качественная обработка, которая воздействует одновременно на загрязнения и полирует металл. Рекомендуется начинать с мягкого способа и обязательно провести пробу на незаметном участке.

Если проба прошла успешно, выполняются следующие действия:

Важно помнить, что насухо полировать поверхность лучше всего после удаления загрязнений: это придаст металлу однородный блеск.

Новый формат OLEX-2 в тубе

Паста в тубе ориентирована на удобство: она позволяет точно дозировать количество необходимого средства. Такой формат особенно полезен для работы с отдельными деталями и декоративными элементами.

Уникальная формула OLEX-2 подходит для восстановления блеска меди и её сплавов, включая латунь и бронзу, а также для очистки нержавеющей стали. Однако важно помнить о необходимости предварительной пробы на незаметной поверхности, так как нержавейка может иметь различные фактуры и покрытия.

OLEX-2 не предназначен для алюминия, серебра или других благородных металлов, а также для изделий с патиной. Использование средства на антикварных предметах возможно только при условии, что патина не была искусственно создана.

Долгосрочное воздействие OLEX-2 на поверхность не рекомендуется - это может негативно сказаться на металле. Следует контролировать время воздействия и избегать его полного высыхания.

Новый формат OLEX-2 предлагает возможность локальной обработки, что особенно удобно в процессе реставрации. Важно правильно соблюдать технологию очистки для достижения наилучшего результата.

«Нас не догонят»: «Тату» отгремели главные хиты в Новосибирске

Сегодня в ЛДС «Сибирь» было жарко. Прозвучали главные хиты: «Нас не догонят», «Не верь, не бойся, не проси», «All The Things She Said», «30 минут», «Простые движения». Ностальгия по нулевым накрыла с головой — публика разных возрастов подпевала от первой до последней песни.

Кто был — делитесь впечатлениями в комментариях!

Читать КП-Новосибирск в Макс

Гвоздика — это не просто цветок, а настоящая жемчужина сада, объединившая в своём названии два греческих слова: «бог» (dios) и «цветок» (anthos). Этот великолепный цветок заполнил сады и клумбы, став любимым выбоом для оформления бордюров, цветников, а также создания потрясающих цветочных композиций в вазонах и кашпо.

Среди множества видов гвоздик, которых насчитывается около 350, особое внимание стоит уделить наиболее распространённым — это гвоздика голландская (садовая), турецкая (бородатая), а также гвоздика-травянка и более экзотичные сорта.

В этой статье речь пойдет о семенном выращивании многолетних гибридов, в частности, о Династии и Элеганс, а также о гвоздике-травянке и карликовой садовой гвоздике 'Лилипот'. Основные аспекты агротехники здесь в общем-то схожи, но есть важные нюансы.

Посев семян

При посеве семян гвоздики важно не спешить. Примерно в этом времени прошлого года была опрометчиво посеяна гвоздика 'Династия', что привело к проблемам: рассада вытянулась, пришлось многократно обрезать побеги и пересаживать. В этом сезоне сроки сева были пересмотрены: 'Лилипот' посеяли 12 февраля, а 'Династию' и 'Элеганс' — 1 марта, что оказалось более удачным.

Гвоздика 'Лилипот' развивалась медленнее, и пересадка потребовала немало усилий — грунт не подходил, и пришлось реанимировать растения, что не всегда было успешно.

Качество грунта

Одним из важных аспектов является качество почвенного субстрата. Гвоздика, в частности карликовые сорта, требует хороших условий для роста. Наилучших результатов удалось достичь, используя готовый питательный грунт «Универсальный» от Bona Forte. Он обладает отличным составом и нейтральным pH, что критично для гвоздики.

Кроме того, рассада очень уязвима к грибковым заболеваниям, поэтому рекомендуется проращивать семена в «улитке», а не в земле, чтобы избежать этого риска.

Уход за гвоздикой после всходов

Существует три основных правила ухода за гвоздикой:

• Соблюдение правильной температуры.
• Контроль влажности почвы и воздуха.
• Обеспечение достаточного освещения без прямых солнечных лучей.

Температура для роста рассады должна быть не менее +20°C, а влажность стоит контролировать, поливая растения аккуратно, предпочтительно снизу. Необходимо также организовать хорошее освещение, особенно в зимние месяцы, для полноценного развития.

Регулярная пикировка и формировка побегов тоже очень важны для крепкой и здоровой рассады. Не стоит бояться обрезать верхушки — такой метод способствует буйному росту боковых побегов и гарантирует отличное цветение.

В России разрабатывают инсулин в таблетках

Об этом сообщила глава НМИЦ эндокринологии Наталья Мокрышева.

Также специалисты работают над пролонгированным инсулином, который можно будет вводить всего раз в неделю.

Фото: Горсайт

Прислать новость

В Забайкалье мужчина попросил закурить у медведя, приняв его за человека

Житель Забайкалья собирал с друзьями кедровые шишки в лесу. К вечеру он устал, а из-за туч гнуса не сразу разглядел впереди зверя. Мужчина решил, что перед ним невысокий человек с рюкзаком, догнал его и попросил сигарету. Но, похлопав незнакомца по спине, вместо ткани почувствовал шерсть.

От неожиданности закричали и человек, и медведь. Сборщик побежал за ружьём, но, когда вернулся с друзьями, косолапого уже не было. На месте остались разорванный рюкзак и следы зверя. О давней истории РИА Новости рассказал сын мужчины.

Фото: сгенерировано нейросетью Leonardo AI

Прислать новость

Выращивание томатов может стать настоящим искусством, и для получения богатого урожая важно обращать внимание на советы опытных садоводов. Если подвыбор этих красных плодов больше, чем ожидается, возможно, стоит пересмотреть подход к уходу за растениями.

Первая ошибка: слишком насыщенный грунт

Томаты не любят избытка удобрений. Рекомендуется избегать вноса навоза и коровяка в почву, даже в осенний период. Переизбыток питательных веществ приводит не к увеличению урожая, а к активному росту зелёной массы, в то время как количество плодов становится скромным, сообщает источник.

Вторая ошибка: избыток полива на начальных этапах

На протяжении первых 2-3 недель после посадки, особенно при ранней высадке, полив стоит свести к минимуму. Растения вполне довольствуются той влагой, которую получали при посадке. Это помогает корням активно развиваться и осваивать почву. Полив следует ограничивать до начала формирования первых плодов, но нельзя допускать пересыхания, иначе рост остановится, а цветки могут осыпаться. Когда плоды начинают наливаться, полив можно и даже нужно увеличить. Чтобы проверить влажность почвы, достаточно взять горсть земли с глубины 10-15 см и сжать. Если комок держит форму, всё в порядке. Если рассыпается — пора полить.

Третья ошибка: перекармливание азотом

На всех этапах роста томатов стоит избегать излишков азотных удобрений. Это элемент побуждает растения развивать зелёную массу, в то время как плодоношение отодвигается на второй план. Лучший подход — это сбалансированная подкормка, чтобы достичь желаемого результата.

Чтобы получить богатый урожай, необходимо соблюдать правильный баланс между поливом, питанием и общим уходом за растениями. Изучив распространенные ошибки, можно значительно увеличить шанс на успех и насладиться спелыми, сочными томатами.

Сегодня Новосибирск уходит в сладкую ностальгию. Группа «Тату» на сцене — те самые песни, под которые взрослело целое поколение.

Кто прямо сейчас там вспоминает 2000-е?

Читать КП-Новосибирск в Макс

Приготовление чебуреков — это не только вопрос выбора начинки, но и важнейший этап создания идеального теста. Оно должно быть эластичным и воздушным, чтобы чебуреки получились хрустящими и аппетитными. Чтобы достичь такого результата, стоит учитывать несколько основных моментов.

Ингредиенты для теста

• Мука: выше всего подойдут сорта с высоким содержанием глютена.
• Вода: лучше использовать ледяную, чтобы тесто получилось менее липким.
• Соль: добавление соли улучшает вкус и текстуру теста.
• Растительное масло или яйцо: для большей эластичности и вкуса.

Процесс приготовления

1. В большой миске просеять муку, добавив нужное количество соли. Это поможет избежать образования комков.

2. Постепенно вводить ледяную воду, замешивая тесто. Важно не переусердствовать: оно должно быть мягким, но не слишком липким, сообщает Дзен-канал "Типичный повар | Typical cook".

3. В конце добавляют масло или яйцо. Это придаст тесту дополнительную нежность.

4. Упаковать тесто в пленку и оставить его на 30-60 минут. Это позволит gluten'у расслабиться, что сделает процесс раскатывания намного проще.

Советы по раскатке и жарке

Не забывайте, что раскатка теста также играет важную роль. Стремитесь раскатать его достаточно тонко, но не до полного просвечивания. Это даст чебурекам ту самую желаемую хрусткость. При жарке используйте достаточное количество масла и следите за температурой: слишком горячее масло может сжигать тесто, а холодное сделает его жирным.

Соблюдая эти рекомендации, можно создать идеальное тесто для чебуреков, которое добавит изюминку в любой обед или ужин.

Сотрудники Восточного межрегионального следственного управления на транспорте СК России оказали содействие в восстановлении прав жителя Новосибирской области

В мае 2026 года Андрей Александрович, занимавший должность начальника смены в одной из транспортных организаций, осуществляющих пассажирские авиаперевозки, находился на рабочем месте на территории аэропорта Новосибирска. При выполнении технического обслуживания воздушного судна другой работник допустил нарушение требований охраны труда, не стравив остаточное давление газа в амортизационной стойке. Указанное привело к отрыву детали и ее попадания в находившегося поблизости мужчину.

Обычный рабочий день обернулся для Андрея Александровича серьезным испытанием. Полученная травма квалифицирована как тяжкий вред здоровью, что потребовало продолжительного лечения и медицинской реабилитации. Впереди мужчину ожидал непростой период восстановления.

По данному факту Новосибирским следственным отделом на транспорте Восточного МСУТ СК России возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного ст. 143 УК РФ (нарушение требований охраны труда).

Руководитель Восточного межрегионального следственного управления на транспорте СК России Алексей Анатольевич Александров принял потерпевшего на личном приеме, по итогам которого дал подчиненным ряд поручений, в том числе об оказании потерпевшему правовой помощи и организации медицинской реабилитации.

В результате принятых мер Андрей Александрович получил все положенные ему выплаты, а также прошел курс восстановления в многопрофильном центре медицинской реабилитации.

В настоящее время Андрей Александрович полностью восстановил здоровье. Тяжелые последствия производственной травмы остались позади, а все вопросы, связанные с оказанием ему необходимой помощи и восстановлением нарушенных прав, были разрешены.

Водитель переехал собственную жену

Инцидент произошёл вечером 7 ноября во дворе дома на улице Высоцкого. По словам очевидцев, мужчина сначала выбросил женщину из машины, а затем сдал назад и направил автомобиль на лежащую на асфальте супругу.

Когда один из свидетелей попытался помочь пострадавшей, двое мужчин преградили ему дорогу и потребовали не вмешиваться. Очевидцы вызвали полицию и скорую, пишет КП-Новосибирск.

В Госавтоинспекции подтвердили, что выезжали на место, однако сообщили, что участники отказались оформлять ДТП.

Фото: magnific / создано с помощью ИИ

Прислать новость

Садоводы часто сталкиваются с разочарованием весной, когда на месте обещанных красивых цветущих роз остаются лишь черные пеньки. Основная причина — недостаточная подготовка к зимним холодам и выбор кустов по внешнему виду, игнорируя их зимостойкость. Чайно-гибридные розы, хоть и выглядят привлекательно, требуют особого подхода и знаний.

Пятерка стойких сортов для вашего сада

1. Черная Магия — выбранная фаворитка для северных регионов. Этот сорт с мощными кустами до полутора метров выделяется глянцевыми и плотными листьями, а его черные бутоны распускаются в бархатные малиновые цветы, стойко перенЕсли жизнеспособностью и весомыми цветами.

2. Августа Луиза — идеальный выбор для ценителей винтажного стиля. Ее красавицы облагораживают пространство переходит оттенки от абрикоса до лосося, и они стойки к черной пятнистости. Для ограниченных площадей отлично подойдет сорт Чайна Герл, который компактнее, но сохраняет характерные жизненные качества.

3. Керио — это желтая роза с восковыми лепестками, стойкая к солнечным ожогам. Для поклонников белого цвета можно рекомендовать Анастасию и Аваланж. Эти сорта не только прекрасно цветут, но и легко переносят недостатки почвы, пишет источник.

4. Моника — олицетворение классики с огненно-оранжево-красными цветами на длинных стеблях. Зимует, прикрываясь лапником, усердно и надежно.

Агротехнические моменты для успешного роста

Выбор сорта — это только часть успеха. Розы не выживают в условиях застоя воды и требуют регулярной обрезки для поддержания здоровья. Часто садоводы не знают, как правильно выбрать саженцы, и начинают искать «ирис гибрид розы» или заказывают на маркетплейсах. Это пути к разочарованию, так как качественные саженцы должны иметь здоровые корни и почки.

Мы также выращиваем:

• Ностальжи — с кремовой серединкой и вишневым краем, обладающая высоким иммунитетом.

• Зеленый чай — требует внимания к профилактике грибков, но выглядит экзотично и стильно.

Чтобы чайно-гибридные розы радовали своей красотой, важно помнить о правильной посадке. Заглубите место прививки на 3-5 см, и они будут лучшими любимцами вашего сада.

Приобретайте саженцы из нашего специально отобранного каталога и позаботьтесь о вашем розарии в преддверии весны!

Жаркий летний день требует легкого и вкусного решения, и нет ничего лучше классической окрошки, чтобы ощутить освежающую свежесть на столе. Это блюдо простое в приготовлении, идеально подходит для лета и станет отличным дополнением к повседневному меню. Вот пошаговый рецепт, который позволит приготовить окрошку с колбасой всего за полчаса!

Подготовка ингредиентов

Первый шаг — собрать все необходимые компоненты. Начните с картофеля: его нужно тщательно вымыть и варить в кипящей воде в кожуре около 25 минут до мягкости. Яйца также варятся — в течение 10 минут после закипания, а затем их стоит охладить в той же воде, чтобы сохранить мягкость белка и аппетитный яркий желток, сообщает Дзен-канал "Экспертное мнение повара".

Затем переходите к зелени: хорошо промойте зеленый лук и обсушите его, а после нарежьте мелко. Этот этап придаст окрошке аромат и яркий вкус.

Укроп также не остается в стороне — его нужно тщательно помыть, обсушить и мелко порезать, избавившись от жестких стеблей.

Сборка и подача

Когда все элементы готовы, можно перейти к нарезке основных ингредиентов. Остуженный картофель очищается и нарезается мелкими кубиками. Колбасу следует нарезать тонкой соломкой для более эстетичного вида. Яйца также очищаются и дробятся в соломку или кубики.

Свежие огурцы отрезаются у кончиков, и, если они толстошкурые, можно удалить кожуру. Молодые огурцы подходят и с кожурой — они нарезаются соломкой или натираются на терке на ваше усмотрение.

Все подготовленные ингредиенты помещаются в большую миску, где их надо аккуратно перемешать. Далее следует финальный штрих: заливка квасом. Смесь распределяется по порционным тарелкам или оставляется в общей посуде и заливается охлажденным квасом до комфортного уровня. Для дополнительной мягкости добавляется ложечка сметаны.

Подача окрошки не требует особых усилий: украсьте веточками свежей зелени, и можно наслаждаться вкусом лета прямо у себя на кухне.

Российский лыжник Савелий Коростелев выиграл гонку на 10 км в Финляндии

Он показал лучший результат в соревнованиях классическим стилем с раздельным стартом. Вторым финишировал финн Ари Луусуа, третьим — норвежец Эрик Валнес.

В женской гонке Наталья Терентьева заняла шестое место, Дарья Непряева — девятое.

15 ноября спортсмены поборются за медали в гонках свободным стилем.

Фото: скриншот прямой трансляцииМуонио. Разделка 10 км. КЛ стиль.

Прислать новость

Филе пангасиуса, известного также как баса, завоевало популярность благодаря своему мягкому, деликатному вкусу и универсальности в кулинарии. Эта рыба не только приятно удивляет покупателей, но и подарит невероятное наслаждение на ужине, впитав в себя ароматы любимых специй и соусов.

Варианты приготовления

Пангасиус — это не просто рыба, это настоящая находка для гурманов. Существует множество способов ее приготовления:

• Жарка: обжаренный на сковороде с пряностями, пангасиус превратится в ароматный и хрустящий деликатес.
• Запекание: став его в духовку с овощами и соусами, можно добиться невероятного вкусового разнообразия.
• Кляр: обвалять филе в кляре и поджарить до золотистой корочки — отличный способ для любителей хрустящей корочки.
• Кокосовая корочка: использование кокосовой стружки добавляет экзотичности этому блюду.
• Томатный соус: пангасиус, запеченный в томатном соусе с пряностями, станет настоящим хитом на столе.

Простой рецепт запеченного пангасиуса с овощами

Вот один из наиболее популярных рецептов, который сочтет все лучшие черты пангасиуса. Запеченное филе с овощами и сыром — это не только просто, но и вкусно. Маринад из майонеза, горчицы и лимонной цедры придаст чудесный аромат, а сырые овощи добавят текстуры и насыщенности блюду.

Ингредиенты для приготовления

• Филе пангасиуса
• 3-4 ст. ложки майонеза
• 2 ст. ложки зерновой горчицы
• Цедра половины лимона
• Микс овощей (можно использовать готовый)
• 200 г шампиньонов, нарезанных
• 100 г твердого сыра, натертый

Приготовление начинается с того, что майонез, горчицу и цедру лимона смешивают в миске с добавлением любимых специй для рыбы. Затем филе пангасиуса следует немного посолить и обмазать полученным маринадом, оставив на полтора часа для пропитки, сообщает Дзен-канал "Сундучок Шефа".

После этого, на разогретой сковороде обжарить заранее подготовленные овощи и приправить по вкусу. Замаринованное филе выложить на противень, сверху разместить обжаренные овощи и шампиньоны. Запекать в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут. В конце посыпать тертым сыром и вернуть в духовку на дополнительные 5 минут для образования аппетитной корочки.

Это блюдо — идеальный способ порадовать близких. Нежный пангасиус с сочными овощами станет долгожданной изюминкой любого стола!

Несмотря на все великолепие однолетних цветов, многолетники становятся всё более популярными благодаря своей неприхотливости. Одним из таких ярких представителей является гаура, который будет радовать глаз цветением на протяжении всего сезона и до наступления морозных дней. Этот многолетник прекрасно впишется в любой сад и подарит вам продолжительное зрительное удовольствие.

Что такое гаура?

Гаура — это род растений, включающий около 25 видов, главным образом произрастающих в Северной Америке и более южных регионах. Наиболее известным среди садоводов средней полосы является гаура Линдхеймера. Это растение способно создать удивительный эффект в вашем саду, напомнив каскад нежных мотылей благодаря своим пышным соцветиям.

Разнообразие сортов

Гаура бывает разных сортов, которые различаются по высоте и цвету. Она может быть использована для формирования красивых бордюров на переднем плане или же служить фоном для других растений и занимать задние ряды цветников. Вот несколько примеров популярных сортов:

• Graceful White: компактный сорт, достигающий 40 см в высоту с белыми цветами, который начинает цвести в июне и продолжает до первых заморозков. Листья весной имеют бордовую кайму, а сам сорт вынослив к морозам до -30 градусов.
• Crimson Butterfly: хороший вариант для контейнерного озеленения с высотой около 60 см. У него темные бордово-зеленые листья и ярко-розовые цветы, что создает стильный акцент в саду.

Уход и зимовка гауры

Гаура предпочитает солнечные участки и обладает высокой устойчивостью к засухе. Тем не менее, избыток влаги для неё губителен. Лучше всего высаживать эти растения в легкую нейтральную почву с хорошим дренажом, чтобы предотвратить вымокание корней. Важно помнить, что слишком плодородная почва или избыточное количество азотных удобрений могут негативно сказаться на цветении.

В зимний период гауру лучше укрывать слоем опавших листьев или торфа, особенно в более холодных климатических зонах. Для контейнерных растений рекомендуется заносить их в прохладное помещение. Сложности с зимовкой этого многолетника могут возникнуть, но при правильном подходе он будет радовать своей красотой долгие годы.

В Новосибирске боец СВО вернулся к нормальной жизни после тяжелых ран

В конце 2022 года новосибирец Дмитрий Захаров ушел на фронт. Спустя полгода — тяжелое ранение: перелом позвоночника, повреждение спинного мозга, черепно-мозговая травма. Врачи боролись за его жизнь, а жена Татьяна находилась рядом в госпитале полтора года.

«Я прилетела с маленьким пакетом вещей, думала, быстро вернусь. Увидела его состояние и поняла — задержусь надолго», — вспоминает Татьяна.

Дмитрий предлагал жене развестись: «Тяжело осознать, что, скорее всего, ты никогда больше не будешь ходить». Но Татьяна отвергла это предложение. Вместе с врачами она по крупице возвращала мужа к жизни.

Сейчас Дмитрий дома в Новосибирске. Растит двоих детей, работает в военкомате, помогает другим ветеранам как волонтер. Недавно в семье родилась дочь Катя.

«Держу её на руках и понимаю: не было бы меня, не было бы её. Это новая жизнь», — говорит Дмитрий.

Вести Новосибирск

Новосибирцы вернулись с мирового пьедестала

С 11 по 13 ноября 2026 года в АбуДаби (ОАЭ) прошёл чемпионат мира по джиуджитсу среди молодёжи. В нём участвовали лучшие спортсмены из 78 стран.

Академия смешанных единоборств «Ястреб» выставила сильную команду — 11 воспитанников под руководством главного тренера Игоря Викторовича Хлебникова.

Илья Воробьёв — чемпион мира по жёлтым поясам в весе до 38 кг (10-11 лет)

Родион Красуля — бронзовый призёр по жёлтым поясам в категории 50 кг (12-13 лет)

Пусть этот успех вдохновляет ребят на новые свершения!

Прислать новость

Вопрос о том, как выбрать идеальные яйца, волнует многих. Люди часто обращают внимание на цвет скорлупы, полагая, что он отражает вкус и питательные свойства. Однако на самом деле цвет яичной скорлупы определяется породой курицы.

Как цвет скорлупы влияет на выбор

Куры с белым оперением откладывают белые яйца, тогда как коричневые яйца несут чаще всего рыжие и черные курицы. Интересно, что цвет ушей также может быть подсказкой: белые мочки указывают на белую скорлупу, а красные – на коричневую. Но как же выбрать яйца, основываясь на знаниях о цвете?

Распространенный миф гласит, что коричневые яйца более полезны, однако на практике разница в содержании питательных веществ минимальная. В обоих типах яиц содержится около 70 калорий, 4-5 граммов жира и примерно 6 граммов белка.

Маркировка и категории яиц

Важно обращать внимание на маркировку яиц: буква «Д» красного цвета указывает на диетические яйца, которые реализуются в течение недели после снесения. Буква «С» синего цвета обозначает столовые яйца, срок реализации которых может достигать 25 дней.

Яйца также классифицируются по весу. Самые крупные относятся к первой категории (от 65 до 74,9 граммов). Однако размер не обязательно означает лучший вкус: он влияет лишь на количество содержимого.

Желток и свежесть: детали, на которые стоит обратить внимание

Яркий желток чаще встречается у домашних яиц, поскольку куры питаются разнообразным кормом. В то время как на птицефабриках используют стандартные корма, иногда добавляя компоненты для улучшения цвета. Однако это не обязательно делает яйца более полезными.

Свежесть тоже играет немаловажную роль. Свежее яйцо может быть труднее очищать после варки, ведь в нем почти нет воздушной прослойки. Для легкого очищения лучше подойдут яйца, которые пролежали около недели. Хранить яйца желательно при температуре от 0 до 20 градусов, в условиях высокой влажности.

После школы ребёнок мечтает только полежать, срывается из-за пустяков и не хочет идти на любимый кружок? Такое поведение не всегда говорит о капризах. Первые месяцы учёбы требуют от семилетнего школьника много сил: нужно слушать учителя, соблюдать правила, общаться с одноклассниками и привыкать к новому распорядку.

На какие сигналы обратить внимание

Обычная усталость проходит после отдыха. Но если ребёнок не успевает восстановиться, тревожные изменения повторяются изо дня в день. Присмотритесь, если он:

• часто плачет или раздражается после школы;
• всё чаще просит оставить его в покое и отказывается от привычных игр;
• с трудом просыпается, хотя ложится вовремя, или засыпает необычно рано;
• каждый вечер с трудом делает уроки, хотя раньше справлялся;
• к концу недели становится особенно вялым и нервным;
• жалуется на головную боль или живот, теряет аппетит либо постоянно просит сладкое;
• говорит, что не хочет ни в школу, ни на занятия, ни гулять.

Один тяжёлый день сам по себе не повод для тревоги. Но если несколько признаков держатся неделями, стоит пересмотреть расписание и выяснить, хватает ли ребёнку сна и свободного времени.

Как облегчить расписание

Не сравнивайте школьника с одноклассниками: у детей разный темп адаптации и запас сил. В первые месяцы лучше не добавлять сразу много секций. Оставьте только те занятия, которые ребёнку действительно нравятся, а после школы предусмотрите время без заданий и спешки — на прогулку, игру или спокойный отдых.

Если домашняя работа регулярно затягивается до позднего вечера, обсудите объём заданий с учителем. Не стоит жертвовать сном ради идеальной тетради: полноценный отдых важен для восстановления и самочувствия.

Когда нужна помощь специалиста

Поговорите с классным руководителем, если усталость мешает учёбе или становится сильнее. Частые боли, выраженная слабость, длительная сонливость и резкие изменения аппетита требуют консультации педиатра: не следует автоматически объяснять их школьной нагрузкой.

Первый класс — не соревнование по количеству кружков. Если ребёнок регулярно возвращается домой без сил, свободный вечер может оказаться полезнее ещё одного занятия.

11-летнюю девочку сбили на пешеходном переходе

Авария произошла сегодня днём на улице Сибиряков-Гвардейцев. По предварительным данным, 65-летний водитель BMW X3 наехал на школьницу, которая переходила дорогу в зоне регулируемого перехода.

Пострадавшую доставили в больницу.

Фото: Госавтоинспекция Новосибирска

Прислать новость

Современные городские квартиры нередко страдают от нехватки пространства, особенно если речь идет о прихожей. В условиях ограниченного метража нередко возникает настоящая головная боль, особенно если в семье есть дети. Разные виды обуви, верхняя одежда, спортивные аксессуары — все это стремительно заполняет каждый свободный сантиметр.

Эффективные решения для хранения обуви

При наличии нескольких детей, количество обуви может показаться неподъемным. Совет: инвестируйте в большие плетеные корзины. Это не только стильное, но и практичное решение для хранения обуви. Важно приучить детей ухаживать за своей обувью: мыть, чистить и аккуратно складывать в общую "детскую" корзину. Такие ёмкости легко разместить в укромном уголке, что поможет поддерживать порядок.

Организация пространства: использование крючков и сумок

Ограниченный метраж заставляет думать о каждой детали. Крюки для рюкзаков, спортивной формы и других мелочей идеально подойдут для организации пространства. Создать «личные» крючки для каждого ребенка поможет не только поддерживать порядок, но и воспитать любовь к организации. Кроме того, удобные спортивные сумки для хранения спортивной амуниции решают проблему с хаосом. Один большой мешок, где хранятся все необходимые вещи, будет гораздо проще обслуживать, чем несколько раскиданных по углам пакетов.

Использование дополнительного пространства

Не стоит ограничиваться только прихожей. Объекты вспомогательного назначения, такие как кладовки, балконы или технические этажи, могут стать неожиданной находкой для хранения обуви и верхней одежды. Убирая вещи из общего доступа, можно существенно снизить уровень беспорядка. Важно приучить детей не только хранить вещи на своих местах, но и убирать их после использования. Поддерживая организованность, можно значительно улучшить обстановку в доме, даже если полезного пространства недостаточно.

В Новосибирске цена десятка яиц перевалила за 106 рублей

В октябре средняя цена десятка яиц составила 106 рублей. По данным за октябрь 2025 года,десяток яиц стоил 89 рублей. Также подорожала школьная форма: рубашки для мальчиков прибавили в цене почти 10%. Вслед за ними подорожали стройматериалы (кирпич +9,3%) и тушь для ресниц (+9,2%).

Новосибирец переехал на машине свою жену во дворе многоэтажки

Шокирующая история произошла поздним вечером 7 ноября в Новосибирске во дворе дома на улице Высоцкого.

— Я увидела, как из автомобиля выбросили женщину, и она упала на асфальт. После этого машина резко отъехала назад метров на 10–15. Водитель начал сильно газовать, а затем с большой скоростью и силой направил автомобиль на лежащую на асфальте женщину. После наезда пострадавшая оказалась на газоне: из-за этого из окна ее уже не было видно, но были слышны стоны, — рассказала анонимно свидетельница КП-Новосибирск.

Дальше женщина рассказала, что один из очевидцев попытался подойти к женщине, чтобы помочь. Однако из машины вышли двое мужчин и преградили ему дорогу. Они отгоняли его от женщины и требовали не вмешиваться. Один из них кричал, что пострадавшая — его жена, а происходящее — их семейное дело. Мол, что сам разберется с женой и отвезет ее домой. В итоге женщину не смогли даже забрать медики скорой. А в ГАИ позже заявили, что ДТП оформлено не было, так как об этом попросили сами участники аварии.

Читать КП-Новосибирск в Макс

Гортензия – это не просто красивое растение с великолепными цветами, но и символ творчества в садоводстве. Размножать гортензию – дело интересное и весьма полезное, позволяющее получить множество новых саженцев без лишних затрат. Существует несколько методов, каждый из которых имеет свои особенности.

Черенкование: как и когда проводить?

Черенками гортензии можно заниматься в любое время года, кроме зимы. Но выбор подходящего сезона играет ключевую роль в успешности процесса. Так, летние черенки отлично укореняются, обеспечивая возможность пересадки в осенний период. Для достижения лучшего результата черенки рекомендуется срезать с крепких и здоровых растениях, длина их должна составлять от 10 до 15 см.

• Оптимальный срок для летнего черенкования: с 10 июня по 15 июля.
• Весной важно использовать черенки в момент, когда сокодвижение начинается, а почки только начинают набухать.
• Срезы необходимо делать острым инструментом, наклоняя нож под углом 45 градусов, чтобы не повредить растение.

Методы укоренения: в воде или в грунте?

После подготовки черенков их нужно укоренить. Существует два популярных способа: в воде и в грунте. Укоренение в воде проще и доступнее, так как для этого достаточно чистой ёмкости, воды и немного корнеобразователя. Водная среда ускоряет развитие корней, что позволяет наблюдать процесс в реальном времени.

Однако укоренение в грунте также имеет свои преимущества. Часто используется смесь из торфа и песка для создания идеальных условий. Главное – обеспечить хорошую дренажность, чтобы избежать гниения корней.

Другие способы размножения

Гортензию можно размножать и другими методами. Например, делением куста – это идеальный способ для старых и разросшихся растений. Обязательно выбирать здоровый куст, который можно делить на несколько частей с побегами и корнями. После подготовки участок для посадки необходимо хорошо увлажнить.

Еще один способ – использование отводков, что особенно удобно для кустов с гибкими ветвями. Укоренение отводков происходит прямо в земле и требует минимального вмешательства с нашей стороны.

Забрал 9,5 млн рублей у пенсионеров

По версии следствия, с 4 по 30 марта 2026 года пожилым людям звонили лжепредставители госорганов. Они утверждали, что от имени пенсионеров финансируют экстремистскую и террористическую деятельность, и убеждали их передать наличные для перевода на якобы безопасные счета.

Обвиняемый, 19-летний новосибирец, выполнял роль курьера. При встрече юноша предъявлял фиктивный документ с реквизитами госучреждения, печатью и подписью должностного лица.

Дело направили в суд.

Фото: ГУ МВД по Новосибирской области

Прислать новость

Когда дела идут своим чередом, а домашние заботы не оставляют времени на кулинарные эксперименты, хочется чего-то простого и быстрого. Особенно, когда речь идет о любимой шаурме, но без привычного лаваша. Эта версия блюда не только проста в приготовлении, но и подходит тем, кто избегает глютена.

Необходимые ингредиенты

• Фарш (свинина + говядина) — 100-120 г
• Яйцо — 1 шт.
• Цельнозерновая гречневая мука — 1 ст. л.
• Молоко — 1 ст. л.
• Помидор — 1 шт.
• Сыр (по вкусу)
• Оливковое масло (для жарки)
• Специи по вкусу (соль, перец)

Приготовление: шаг за шагом

Секрет быстроты этого блюда кроется в его простоте. Во-первых, фарш (можно использовать смесь нежирного мяса по вкусу) следует заранее приправить солью, перцем и множеством других любимых специй. Затем необходимо образовать из него тонкую лепешку, используя пищевую пленку для облегчения процесса.

Следующий этап — приготовление замеса для тонкого блинчика. В отдельной миске разбивается яйцо, добавляется щепотка соли и столовая ложка цельнозерновой гречневой муки. Чтобы добиться нужной консистенции, в смесь вливается еще столовая ложка молока и тщательно перемешивается до однородности.

Сборка и жарка

На предварительно разогретую сковороду, смазанную оливковым маслом, выкладывается мясная лепешка. Как только она немного подрумянится, тесто равномерно заливается подготовленной смесью. Накрыть крышкой и оставить на несколько минут на среднем огне, чтобы блинчик схватился.

Пока жарится первая сторона, это отличное время, чтобы подготовить начинку. Свежий помидор нарезается кружочками, а сыр натирается на крупной терке. Но тут можно проявить фантазию: вяленые томаты или маринованные огурцы прекрасно заменят свежие.

Когда тесто готово, его аккуратно переворачивают на другую сторону, после чего на мясную часть выкладываются нарезанные помидоры, щедро посыпаются сыром и складываются пополам. Чтобы сыр расплавился, стоит еще раз перевернуть получившуюся ‘шаурму’ и немного подрумянить с обеих сторон.

Получившееся блюдо, приготовленное всего за 15 минут, выглядит не только аппетитно, но и станет отличным обедом для любого, кто ценит вкус и простоту в приготовлении. Рекомендуется попробовать и наслаждаться!

Уже в ближайшее время все вызовы от банков будут промаркированы, сообщили в Минцифры. Это значит, что на экране смартфона будет высвечивается название банка, а не просто незнакомые цифры. За каждый такой вызов банкам придется платить оператору. Это сделано в рамках борьбы с мошенниками.

До тех пор, пока договоренностей не было, существовал риск, что операторы начнут блокировать вызовы от банков. И это уже началось со вчерашнего дня. Банки опасались, что явная маркировка таких вызовов приведёт к тому, что клиенты будут активнее блокировать такие звонки или вовсе откажутся от общения.

Будете брать трубку, если пишут, что звонит банк?

Да, это лучше, чем незнакомый номер

Спасибо, точно не буду брать

Подпишись на «КП — Новосибирск» | Мы в Mакс

В Новосибирске пожарные потушили горящий чердак в Доме офицеров

Поступило сообщение о возгорании, по прибытию горели чердачные помещения на площади 5 квадратных метров. Возгорание тут же ликвидировали. Причины возгорания и ущерб устанавливаются. Здание Дома офицеров Новосибирского гарнизона было построено в 1925 году, является объектом культурного наследия народов России регионального значения.

Патриотические и профориентационные мероприятия для молодёжи провели росгвардейцы в Сибири

В год 10-летия Росгвардии и 215-й годовщины образования войск правопорядка военнослужащие и сотрудники Сибирского округа Росгвардии провели уроки мужества, профориентационные встречи и экскурсии для школьников и студентов Иркутской области, Красноярского края, Кузбасса, Томской и Новосибирской областей.

Подробнее на официальном сайте.

Росгвардия. Сибирский округ.

Вейгела – это одно из самых очаровательных растений, и сорт Стириака выделяется особой красотой цветков. Этот кустарник радует глаз не только своей изысканной формой, но и удивительным цветением, которое может происходить дважды за сезон. Нельзя не влюбиться в его яркие розово-малиновые колокольчики!

Приобретение и первые шаги

Стириаку приобрели весной, но она долгое время не проявляла активность, и возникли опасения, что растение неживое. Но в мае кустик неожиданно ожил и начал радовать новыми листьями. Каково же было счастье, когда на нём начали появляться бутоны!

Несмотря на свои небольшие размеры, вейгела уже показала свою готовность цвести. Буквально через несколько дней, все бутоны распустились, и кусток озарился фонтаном цветков, создавая потрясающий зрелищный эффект. Колокольчики вейгелы превосходно гармонировали с соседним котовником, создавая красочную палитру в саду.

Цветение и уход

С каждым днем Стириака становилась все более роскошной. В июле, когда гортензии уже распустились, вейгела продолжала цвести, привнося яркие ноты в общую картину сада. С начала мая и до самой осени куст радовал обилием цветов, и даже к концу сентября, несмотря на заморозки, на нем всё ещё были бутоны.

Для достижения наилучшего результата, необходимо помнить о правилах ухода. Вейгела предпочитает солнечные и защищённые от ветра участки. Лучше всего её сажать в плодородную, рыхлую почву, обеспечивая регулярный полив и подкормку в течение всего сезона. Для подготовки посадочной ямы рекомендуется использовать равные части земли, перегноя и нейтрального торфа.

Подготовка к зиме

Зимой молодые кустики лучше укрывать хвойным опадом, чтобы защитить от сильных морозов. Хотя сорт Стириака считается морозостойким, в условиях суровой зимы молодые растения могут пострадать. Зрелые вейгела также требуют защиты: некоторые садоводы рекомендуют пригибать листья к земле или укрывать их вертикально.

Стириака не только поражает своей красотой, но и легко справляется с вредителями, оставаясь здоровой и ухоженной. Этот сорт станет настоящей изюминкой любого сада, и любители цветов точно оценят его великолепие!

Тем, кто еще не знает о вейголе Стириака, стоит её обязательно попробовать. Это маленькое чудо поможет заполнить ваш сад красками и наполнить атмосферу весельем и радостью!

СТОПДРОП:

Новосибирск против дропперства

«Хочешь быстро и легко заработать?».

Деньги или… срок?

Дропперство всегда начинается с заманчивого предложения, а заканчивается загубленной судьбой и пятном в биографии.

Мошенники, которые вербуют детей в дропперы, никогда не скажут правду:

- тебе нужно помогать обкрадывать людей

- тебя могут посадить в тюрьму

- это темное пятно на всю жизнь.

Дропперство совсем не то, чем кажется.

За несколько тысяч рублей ребенок разрушает не только свою судьбу, но и судьбы жертв, чьи деньги дроппер отдает мошенникам.

Подробнее – в карточках

Прокуратура НСО

Новосибирский музыкальный колледж отправил помощь военнослужащим

Новосибирский музыкальный колледж имени А. Ф. Мурова провёл акцию по сбору дополнительного имущества для военнослужащих, выполняющих боевые задачи в зоне СВО. В сборе активно участвовали преподаватели, сотрудники и студенты.

В состав партии вошли предметы личной гигиены, питьевая бутилированная вода и продукты длительного хранения.

Собранное передали в пункт приёма «ZoV54». Оттуда в составе комплексного груза из региона его доставят в зону СВО и передадут военнослужащим из Новосибирской области.

Добро | Новосибирская область

Мэрия Новосибирска назвала условия сохранения КЮТ в Академгородке

Ранее СО РАН предложила выставить на торги комплекс из здании, гаража и кордодрома. По словам общественника, клуб юных техников перестанет существовать, а сотрудников могут уволить до конца года. В мэрии сообщили: если СО РАН сохранит клуб, они готовы поддерживать его в прежнем формате совместно с молодёжным центром «Мир молодёжи».Если СО РАН не сможет обеспечить дальнейшую работу клуба на прежних условиях, мэрия готова рассматривать переход КЮТ в муниципальную структуру. Но для этого потребуются новые помещения, средства и решение кадровых вопросов

Глазам впервые попалось на глаза запоминающееся сочетание цвета и формы, и вдруг стало понятно, как такой маленький плод может украсить стол в любой сезон. Это не просто рассказ о томате — это взгляд на то, как сладость может соседствовать с простотой ухода и комфортом выращивания.

Суть сорта в одной строке

Финик желтый — компактное, дружелюбное растение со сладкими плодами размером около 20 граммов, которое можно выращивать как в теплице, так и на открытом грунте; его задача — приносить стабильный урожай и радовать десертным вкусом в любом сезоне, сообщает Дзен-канал "Ферма.expert ?".

Характер и достижения

Это гибрид первого поколения, рассчитанный на продуктивность и устойчивость к условиям выращивания. Полудетерминантность означает разумный баланс роста и плодоношения, что позволяет формировать кусты под небольшие площади и добиваться длительного плодоношения при правильной кооперации ухода.

Как выглядят растения и плоды

Кусты средней высоты с крепким стеблем и густой кроной, листья темно-зелёные. Плоды овальные, желтые, около 20 граммов, с глянцевой кожей и плотной структурой. Они дружно зреют на кистях, что облегчает сбор и хранение.

Уход и агротехника

Ключ к вкусу — стабильный полив и калийная подкормка в период цветения и формирования завязей. Формировка в 2–3 стебля и аккуратная подвязка помогают удержать кусты в нужном пределах и обеспечить равномерное созревание.

Защита и профилактика

Сорт обладает устойчивостью ко многим заболеваниям, но профилактические меры против фитофторы и кладоспориоза остаются важными, особенно в условиях теплиц. Регулярная вентиляция и умеренная плотность посадки снижают риск болезней и поддерживают качество плодов.

Сбор, хранение и применение

Собирают кистями или по одному, ориентируясь на готовность. Лежкость и хранение зависят от стадии зрелости и условий — оптимально держать в прохладном сухом месте. В кулинарии плоды подходят для свежих блюд, засолки и вяления, при этом сохраняют десертный характер вкуса.

Вывод

Томат Финик желтый демонстрирует, как миниатюрные плоды могут сочетать эстетическую привлекательность и практичность выращивания, оставаясь вкусными и устойчивыми к переменам климата. Остается только наблюдать, как сезон за сезоном эти маленькие тосты из солнца продолжают радовать на столе.

Масштабный рейд по выявлению мигрантов-нарушителей провели в Новосибирске сотрудники нескольких силовых структур.

Военные следователи, полицейские, сотрудники военкомата внезапно нагрянули на стройки и склады по улицам Игарской и Фрунзе, где фиксировали высокую концентрацию иностранной рабочей силы.

Проверяли документы, и не только миграционные. Искали тех, кто получил российское гражданство, но не встал на воинский учёт. Проверили около сотни человек. Некоторые при появлении на пороге проверяющих попытались спрятаться среди строительных кранов и бытовок. Однако все были задержаны. На месте выписали повестки тем, кто не собирался идти регистрироваться в военкоматах, а также нашли нарушителей миграционной регистрации. Подобные рейды будут продолжаться.

Вести Новосибирск

Мэрия и жители Академгородка обсудили будущее Клуба юных техников

Мэрия Новосибирска обсудила с жителями Академгородка судьбу Клуба юных техников. Заместитель мэра Ксения Антонова заявила, что сохранение клуба в привычном формате остаётся приоритетом.

Мэрия надеется, что Сибирское отделение РАН найдёт компромисс и сохранит существующее положение дел. Если клуб перейдёт под крыло другой организации, мэрия готова поддерживать проект. Также рассматривается переход КЮТ в муниципальную структуру.

В мире садоводства мода также имеет значительное влияние. То, что когда-то считалось невероятной находкой для дачного участка, порой теряет свою актуальность, уступая место более популярным культурам. Однако стоит задуматься: действительно ли новые сорта обеспечивают тот результат, которого хотят дачники?

На дачах по всей России раньше росли настоящие заросли облепихи. Это растение, несмотря на свои полезные свойства, стало менее популярным в последние годы. В частности, в Подмосковье и Воронежской области его растят всё реже, что вызывает вопрос: почему так произошло?

Почему облепиха утратила популярность?

Причина заключается в том, что облепиха не твёрдо укоренилась в нашей кулинарной традиции. Хотя во многих регионах, где она изначально произрастала, её ценят и используют широко, в центральных регионах России она потеряла свою привлекательность. Кроме того, дачники предпочитают сажать традиционные культуры, такие как яблони, груши и смородину, которые вызревают быстрее и не вызывают проблем с уходом.

Популярные сорта облепихи

Несмотря на снижение интереса, облепиха по-прежнему способна украсить любой дачный участок. Некоторые сорта, которые когда-то пользовались популярностью, подходят для возрождения на даче:

• Москвичка — этот сорт, выведенный в Ботаническом саду МГУ, известен своей зимостойкостью и хорошей урожайностью. Плоды крупные, сочные и содержат множество витаминов.
• Московская красавица — с удивительно приятным вкусом и высокой урожайностью, этот сорт также не подвержен инфекциям, что делает его отличным выбором для дачников.
• Ботаническая — среднеранний сорт, который активно плодоносит и дает обильный урожай. Его плоды отлично подходят для переработки.

Хотя облепиха может показаться экзотическим растением, её возвращение на дачи может привнести новые краски в привычный сад. С учетом её полезных свойств, возможно, это стоит того, чтобы ещё раз взглянуть на эту забытое, но удивительное растение.

90 минут на борьбу с огнём

Возгорание произошло 13 ноября в селе Нагорное Куйбышевского района.

По данным регионального ГУ МЧС, пожар на площади 100 кв. м. потушили за полтора часа. В ликвидации участвовали 12 человек и три единицы техники.

Всего за сутки в Новосибирской области произошло 13 пожаров. Спасатели также ликвидировали последствия девяти ДТП.

Фото: МЧС России

Прислать новость

Плесень на стенах — это не просто неэстетичное явление, а реальная угроза для здоровья и комфорта в доме. Часто люди воспринимают её как локальный недостаток отделки, ограничиваясь косметическим ремонтом: закрасили поверхность или протёрли, и вроде как проблема решена. Но такой подход только усугубляет ситуацию, создавая условия для хронического повторения этого неприятного явления, сообщает Pratta About Design.

Почему появляется плесень?

Плесень возникает в результате сочетания нескольких факторов:

• высокая влажность воздуха;
• недостаточная вентиляция;
• поверхности, не способные выводить избыточную влагу.

В большинстве случаев проблема заключается в комплексном влиянии всех этих факторов. Современные герметичные окна, тёплые полы и плотные отделочные материалы создают комфортные условия не только для человека, но и для грибка. Чаще всего плесень проявляется в углах стен, за мебелью, в ванных комнатах и кухнях — там, где есть затруднённый доступ воздуха.

Опасность для здоровья

Существуют многочисленные исследования о вреде плесени для здоровья. Она может оказать негативное влияние на качество воздуха, вызвать раздражение дыхательных путей и усугубить аллергические реакции. Особенно уязвимыми являются спальни и детские комнаты, где люди проводят много времени. Споры грибков могут загрязнять воздух, поэтому даже минимальные визуальные проявления плесени могут быть индикатором скрытых проблем.

Как избавиться от плесени навсегда?

Чтобы справиться с этой проблемой, необходимо не только удалить видимые пятна, но и устранить источники влаги. Для этого стоит:

• Убедиться в наличии хорошей вентиляции;
• Обработать стены паропроницаемыми материалами, такими как известковые штукатурки;
• Избегать использования плотных, герметичных отделок.

Эти меры помогут создать здоровую атмосферу в вашем жилище и предотвратить повторное возникновение плесени.

Мэрия Новосибирска построит ливневку из-за провала у ТЦ «Европа»

Обрушение откоса реки Ельцовки затронуло тротуар возле ТЦ на улице Красный проспект, 182. 4 октября мэр Новосибирска ввел режим повышенной готовности, причиной провала назвали подтопление сточными водами, тротуар перекрыли. Вчера мэр опубликовал постановление: провести обследование коллектора реки Ельцовка, спроектировать и построить ливневку с дождеприемниками, восстановить тротуар.

В Куйбышеве сотрудники полиции провели для школьников профилактическую игру «Моя безопасность»

В молодежном центре города Куйбышева сотрудники подразделения по делам несовершеннолетних Межмуниципального отдела МВД России «Куйбышевский» провели профилактическую игру «Моя безопасность», направленное на формирование у подростков сознательного и ответственного отношения к вопросам личной и общественной безопасности.

В игре приняли участие семь школьных команд. В ходе мероприятия полицейские разъяснили участникам понятие «терроризм», рассказали об истории его возникновения, а также обратились к трагическим страницам истории - это позволило наглядно показать важность проявления бдительности.

Участники отвечали на вопросы, касающиеся правил безопасного поведения, моделировали действия в сложных ситуациях и определяли оптимальные решения.

Игра стала эффективным инструментом тренировки навыков принятия решений. Все команды достойно справились с заданиями. Главное, подростки получили важные знания, которые в критической ситуации могут спасти жизнь.

Приготовление кофе — это не просто процесс, а настоящее искусство. Одним из интереснейших методов, который все чаще используется, является байпас. Этот метод подразумевает добавление воды к уже готовому напитку, позволяя уменьшить его концентрацию и раскрыть вкус, сообщает Russian Barista.

Что такое байпас?

Байпас — это, по сути, техника разбавления кофе через добавление воды, что позволяет смягчить крепость напитка. В процессе экстракции, когда вода соприкасается с кофе, в нее переходят различные растворимые вещества. Как правило, сначала растворяются сахара и кислоты, создавая яркий и свежий вкус, тогда как более тяжелые соединения, такие как кофеин и танины, проявляются позже. В итоге, для наилучшего вкуса важно контролировать процесс экстракции и избежать подавляющего воздействия горечи.

Как правильно использовать байпас?

Существует два основных подхода к байпасу:

• Прерывание экстракции. Можно просто добавить воду в уже готовый раствор, тем самым снизив его крепость без изменения соотношения кофе и воды на этапе заваривания.
• Использование меньшего объема воды. Сначала готовится концентрат с интенсивным вкусом, а затем разбавляется, чтобы сбалансировать горечь и вязкость.

Этот метод особенно эффективен, когда нужно уменьшить уровень TDS (общая растворённость сухих веществ) в напитке, не затрагивая процент экстракции. Опытные бариста рекомендуют взвешивать количество добавляемой воды и проводить эксперименты, чтобы находить идеальные пропорции для разных сортов кофе.

Байпас в действии: пример с аэропрессом

Метод аэропресс прекрасно подходит для байпаса. Например, на Canadian Aeropress Championship 2018 бронзовый призёр показал, как с помощью аэропресса можно добиться невероятной чистоты и сладости напитка. Используя 30 граммов кофе светлой обжарки и 300 граммов воды при температуре 88°C, бариста сначала добавляет 125 граммов воды, размешивает и затем проваливает поршень в течение 30 секунд. В следующий этап добавляется оставшаяся вода, чтобы регулировать вкус в зависимости от предпочтений.

Секрет тут в том, что удаление мелких фракций кофе позволяет избежать излишней терпкости и придать напитку более сладкий вкус. В итоге, благодаря тщательному экспериментированию, удалось создать идеальное сочетание сладости, тела и баланса без потерь в качестве.

По данным регионального Минприроды, в области обитает более 1514 бурых медведей. Ранее разрешалось добыть 354 особи, теперь лимит увеличится еще на 100. Всего по России численность бурых медведей приближается к 308 тысячам. Таким образом, к добыче могут разрешить около 100 тысяч животных.

В ведомстве объяснили решение необходимостью регулировать популяцию хищников и сокращать число конфликтов с людьми. В 2026 году россияне направили более 12 тысяч сообщений о появлении медведей рядом с населенными пунктами. За это время произошло 87 нападений, в результате которых погибли 36 человек.

Читать КП-Новосибирск в Макс

Завершаем нашу юбилейную историческую рубрику: Центральная почтовая таможня – история и современность

Российская почта – одна из старейших в Европе. Первые упоминания в летописях относятся к IX веку.

В современной российской таможенной системе оформление международных почтовых отправлений осуществляли различные таможенные органы. С середины 2000-х годов стали образовываться почтовые таможенные посты.

С увеличением объемов покупок на интернет-площадках и для обеспечения единообразного подхода к таможенному оформлению и контролю в 2021 году в структуре ФТС России была создана Центральная почтовая таможня. Сегодня в ее состав входят десять почтовых таможенных постов, расположенных во Владивостоке, Новосибирске, Екатеринбурге, Казани, Москве, Санкт-Петербурге, Брянске и Калининграде. Штат таможни насчитывает 1098 должностных лиц.

За эти годы, вместе с ростом международных посылок, внедрен электронный обмен данными между почтовыми операторами и таможенными органами, что позволяет проводить контроль до прибытия посылки и минимизировать фактический досмотр.

В июне 2026 года создан Почтовый таможенный пост (ЦЭД), где на сегодняшний день сконцентрированы таможенные операции в отношении всех экспресс-грузов, доставляемых в адрес физических лиц.

За 10 месяцев 2026 года Центральной почтовой таможней оформлено:

более 230 млн международных почтовых отправлений

почти 340 млн экспресс-грузов в адрес физических лиц

1. Прибытие посылок на таможенный пост Владивостокский железнодорожный почтамт (2006 г.) и Новосибирский почтовый таможенный пост (наши дни).

2. Прохождение радиационного контроля посылок при поступлении в место международного почтового обмена. Таможенный пост Владивостокский железнодорожный почтамт (2006 г.) и Международный почтамт (наши дни).

3. Проведение осмотра МПО с помощью ДРТ. Таможенный пост Владивостокский железнодорожный почтамт (2006 г.) и Международный почтамт (наши дни).

4. Проверка сведений о товаре. Таможенный пост Международный почтамт (2010 г.) и наши дни.

5. Проведение таможенного досмотра. Таможенный пост Международный почтамт (2010 г.) и наши дни.

6. Работа кинологов и служебных собак на таможенном посту Владивостокский железнодорожный почтамт (2015 г.) и Международный почтамт (наши дни).

#прошлое_и_настоящее #35летФТС

ФТС России в MAX

Жительница Новосибирска создаёт стекловидные украшения своими руками

Стекловидная флористика или техника дип-арт — это декоративное искусство создания изящных полупрозрачных цветов, лепестков и украшений, которые выглядят так, будто сделаны из тонкого стекла.

Корреспондент ОТС-Горсайта пообщалась с мастерицей, которая увлекается этой техникой, и узнала, как создаются такие хрупкие изделия.

Подробнее — в материале Горсайта

Прислать новость

Помощь многодетным семьям, возвращение детей к родным, защита их прав и поддержка в трудных ситуациях. Собрали главное о работе региональных уполномоченных по правам ребёнка за неделю.

Вологодская область. Антонина Фёдорова вместе с Фондом защиты детей и «Банком еды "Русь"» организует передачу продуктовых наборов многодетным семьям.

Новосибирская область. Надежда Болтенко рассказала о работе службы экстренного реагирования. За девять месяцев специалисты отработали 212 сигналов: 58 детей вернулись в родные семьи, ещё 129 – к близким родственникам.

Псковская область. При содействии Наталии Соколовой, коллег из Новгородской области и органов опеки и попечительства девочка, у которой умерла мама, не оказалась в учреждении – смогла остаться в семье, с родственниками.

Курганская область. Марина Самойлова представила суду заключение в поддержку досрочного прекращения пребывания девочки в специальном учебно-воспитательном учреждении по состоянию здоровья. Суд удовлетворил иск матери, и дочь смогла покинуть учреждение для прохождения лечения.

Липецкая область. Оксана Хлякина рассмотрела обращение семьи, потерявшей отца – участника СВО. Вместе со специалистами ищет решения бытовых и имущественных вопросов, в том числе связанных с наследственными правами ребёнка.

Кировская область. Владимир Шабардин проверил, как в школах и колледжах внедряется новый порядок раннего выявления деструктивного поведения детей.

Республика Марий Эл. Ольга Торощина вместе с коллегами посетила Раифское училище, где подростки осваивают технические профессии. Обсудили, как помочь выпускникам продолжить образование и найти работу.

Республика Мордовия. Наталья Юткина побывала в доме ребёнка при женской исправительной колонии, где находятся 22 малыша. Пообщалась с мамами и сотрудниками, обсудила условия проживания детей и возможности сохранения их связи с родителями.

Подписаться в MAX | Telegram | ВКонтакте

В Новосибирске снесенную стелу дружбы народов СССР вернули на постамент

В начале ноября местные жители пожаловались: во время ремонта сквера у бывшего кинотеатра «Современник» на улице Объединения снесли металлическую стелу дружбы народов СССР. Она была установлена в 1980-х годах, металлический столб венчает серп и молот, чуть ниже - скульптура знамени и гербы 15 республик СССР. После жалоб местных жителей администрация вернула стелу на место.

Фото за 1986 год предоставлено Сергеем Ивановым // Фото Романа Васильева для precedent.tv

Отказ от добавленного сахара на месяц может стать настоящей революцией для организма. Как показывает практика, резкое сокращение потребления сладкого приводит к значительным изменениям, которые далеко не всегда очевидны с первого взгляда.

Как сахар влияет на наш организм

При попадании сахара в желудок уровень глюкозы в крови резко подскакивает, что инициирует выброс инсулина — гормона, ответственного за переработку сахара. В результате этого процесса человек ощущает кратковременное повышение энергии и настроение, вызванное выбросом дофамина. Однако, постоянное высокое потребление сладкого наносит вред:

• вызывает резкие колебания уровня сахара в крови;
• создает избыточную нагрузку на поджелудочную железу;
• приводит к накоплению жировых отложений;
• вызывает хроническое воспаление на клеточном уровне.

Совсем недавно проведенные исследования выявили опасную корреляцию между потреблением добавленного сахара и уровнем воспалительных маркеров в крови.

Изменения в первые недели без сахара

При отказе от сахара в начале может возникнуть так называемая «ломка». На 1-3 день возможно раздражение, головная боль и сильная тяга к сладостям. Эти симптомы связаны с перестройкой работы нейротрансмиттеров в мозге, который привык получать быстрое удовольствие от сладкого.

С 4-й по 7-ю день заметны улучшения – уровень глюкозы в крови постепенно выравнивается. Это может привести к почувствованию:

• уменьшения желания перекусывать между основными приемами пищи;
• более бодрого утреннего состояния;
• глубокого сна и лучшего отдыха.

Что важно учесть перед началом

Следует помнить, что простое исключение сахара может не быть достаточным. Рекомендуется избегать заменителей сахара, которые могут нарушать микрофлору кишечника. Также важно внимательно читать этикетки продуктов, поскольку сахар часто скрывается в соусах и «здоровых» перекусах.

Для достижения стабильных результатов стоит увеличить потребление белка и клетчатки, чтобы снизить тягу к сладостям и продлить чувство сытости. Это позволит не только ощутить физическое улучшение, но и положительно скажется на общем самочувствии.

Каждая высококачественная бутылка вина скрывает за собой целую историю. Винный погреб, о котором идет речь, не просто хранилище: это место, где сливаются вместе легенды, традиции и уникальные находки со всего мира.

Уникальная коллекция

Собрание вин представляет собой не просто список наименований, а настоящую библиотеку вкусов и ароматов, сформированную на основе редких находок с международных аукционов. Оно невозможно не заметить, ведь это:

• Более 1500 уникальных наименований.
• Свыше 18 000 бутылок, из которых некоторые существуют всего в одном экземпляре не только в стране, но и порой в мире.

Жемчужины коллекции

Некоторые особенные бутылки выделяются среди прочих. Это настоящие сокровища, которые можно отыскать исключительно в этом погребе:

• Магнум Cheval Blanc 1947 — настоящий культовый напиток для ценителей.
• Ch?teau Latour 1924 — бокал, который рассказывает свою историю.
• Полная вертикаль Cros Parantoux — роскошный опыт для настоящих знатоков.
• Musigny Grand Cru от Domaine Leroy — эксклюзивная находка, доступная лишь для гостей в России.

Больше, чем просто вино

Эта коллекция представляет собой нечто большее, чем просто напитки; это возможность прикоснуться к вечности и насладиться историей, заключенной в каждой бутылке. Такое собрание действительно не оставит равнодушным ни одного истинного гурмана.

Погружение в эту уникальную винную коллекцию — это не просто дегустация, это путешествие в прошлое, полное историй и открытий. На сегодняшний день, коллекция продолжает расти, приглашая всех любителей вина исследовать ее удивительные грани в Twins Garden.

Видео подготовлено сотрудниками Госавтоинспекции ОМВД «Сузунский»

Комментарии: начальник отдела Госавтоинспекции Управления МВД России по городу Новосибирску Игорь Новиков

На территории Первомайского района города Новосибирска зарегистрировано дорожно-транспортное с погибшим

По предварительной информации, 14.11.2026 года в 10 часов 15 минут по адресу: улица Старое шоссе, дом № 115, водитель-мужчина 2003 года рождения, управлял автомобилем Субару Импреза, двигался по улице Старое шоссе, со стороны улицы Одоевского, в сторону улицы Лесосечная, по предварительной информации, в пути следования произошло столкновение с двигавшимся в попутном направлении автомобилем Камаз.

В результате ДТП пассажир автомобиля Субару Импреза, девушка 2005 года рождения, получила травмы, несовместимые с жизнью.

На месте ДТП работает наряд ДПС и следственно-оперативная группа, все обстоятельства происшествия устанавливаются.

Накануне Дня памяти жертв дорожнотранспортных происшествий сотрудники Госавтоинспекции совместно с активистами отрядов «Юные инспекторы движения» провели масштабную профилактическую акцию. Её цель — подчеркнуть ценность человеческой жизни, напомнить о важности неукоснительного соблюдения Правил дорожного движения, а также почтить память тех, чьи жизни трагически оборвались на дорогах.

Мероприятия прошли сразу в нескольких районах области. Так, в Ордынском, Сузунском, Болотнинском, Мошковском, Карасукском, Тогучинском районах, а также в городе Бердске на оживленных улицах инспекторы ДПС, школьники, ребята из ЮИД провели беседы с водителями и пешеходами. Участники вручили памятки с основными правилами безопасности и символических белых бумажных голубей, отдельно обратились с призывом к водителям — быть предельно внимательными за рулем, не превышать скорость, соблюдать дистанцию и всегда помнить о безопасности детей.

Проведение таких акций — это не просто формальность: за каждым напоминанием о правилах стоит реальная возможность уберечь чьюто жизнь. Помните: секунда невнимательности за рулем может всё изменить. Берегите себя и своих близких — пусть дорога будет безопасной для всех.

Глава Лиги безопасного интернета предупредила родителей об опасности каналов в одном из мессенджеров. Информация направлена в МВД.

Екатерина Мизулина потребовала проверить угрозы и заблокировать опасные каналы. Речь могла идти об угрозах нападения на школы.

«Симферополь, Новосибирск: инфо о каналах с угрозами школам направили в МВД», - сообщила Екатерина Мизулина.

——————————

Подписаться на наш канал в MAX

В Новосибирске военные следователи СК России совместно с сотрудниками полиции провели рейд на одной из торговых точек. Цель мероприятия — поиск тех, кто вступил в гражданство страны, но уклоняется от исполнения воинской обязанности. Проверено около 100 человек, выявленные нарушители доставлены в военкомат.

Видеосюжет: телеканал «ОТС» (Новосибирская область).

Подписывайтесь на Информационный центр СК России в MAХ

Даже час недосыпа повышает риск попасться на удочку мошенников

Об этом заявили американские ученые, проанализировав реакцию более 11 тысяч сотрудников разных компаний на учебные кибератаки. Эксперимент проводился в период перехода на летнее время, когда люди теряют около одного часа сна за ночь.

Оказалось, что в первый понедельник после перевода часов сотрудники кликали на опасные ссылки на 14% чаще, чем в любые дни до этого. Таким образом, потеря всего одного часа для сна серьезно повышала риск слива данных.

Читать нас в МАКС

В Чулыме состоялось торжественное открытие класса правоохранительной направленности

В средней общеобразовательной школе № 1 города Чулым состоялось торжественное открытие второго класса правоохранительной направленности на базе 7 «Б» класса. Мероприятие, символизирующее укрепление взаимодействия органов внутренних дел и образовательных учреждений, началось с исполнения Государственного гимна Российской Федерации и церемонии выноса Государственного флага Российской Федерации.

В торжественной линейке приняли участие начальник Отделения МВД России по Чулымскому району подполковник полиции Денис Зябчук и заместитель главы Чулымского района Алексей Вайн.

Обращаясь к учащимся, педагогам и гостям, подполковник полиции Денис Зябчук отметил важность ранней профориентации и формирования у молодежи уважительного отношения к закону. Он акцентировал внимание на том, что служба в органах внутренних дел - это, прежде всего, ответственность перед обществом, ежедневная работа по защите прав и законных интересов граждан, требующая не только профессиональных знаний, но и высоких морально-нравственных качеств. Начальник ОМВД пожелал обучающимся целеустремленности, усердия в освоении правовых дисциплин и достойного ношения звания учащегося класса правоохранительной направленности.

Заместитель главы района Алексей Вайн подчеркнул значимость подобных проектов для воспитания социально ответственной молодежи и укрепления правопорядка на территории района.

Ключевым моментом мероприятия стала церемония принятия клятвы учащимися профильного класса. После её произнесения ребятам были вручены удостоверения, подтверждающие их статус обучающихся класса правоохранительной направленности. Этот документ - не просто формальность, а символ доверия и одновременно обязательства - углублённо изучать правовую базу, развивать дисциплину и навыки, необходимые для будущей службы.

Пишите в комментариях: какой образ вам показался самым интересным?

Подписывайтесь на канал Новосибирские новости в MАКС

Фермеры и огородники встречают завершение сезона с радостной новостью: 76 кг томатов собрали всего с 12 кустов, выращенных с применением уникальной технологии формировки. Это не просто план, а реальный вкус успеха, который можно достигнуть, если следовать проверенным стратегиям.

Преодоление вызовов и стабильный урожай

Несколько лет назад многие сталкивались с наболевшими проблемами в виде болезней и неожиданных погодных условий, из-за которых урожай оставлял желать лучшего. Однако, с течением времени, применение современных методов и правильный выбор сортов обеспечивают впечатляющие результаты — в среднем фермеры теперь собирают 6-6,5 кг с куста, а сезон продолжается до конца сентября, сообщает Дзен-канал "Идеальный огород".

Чудеса при формировке в один стебель

Метод формировки в один стебель стал первоначальным спасением для многих огородников. Исходя из обширного опыта и проб различных сортов, были выявлены восемь наиболее устойчивых к болезням и погодным условиям. Выбор этих сортов основан на необходимости в стабильном урожае и крупных плодах. Удаление боковых пасынков подразумевает экономию ресурсов растения, направленных на формирование плодов.

Преимущества правильного выбора сортов

Среди фаворитов, проверенных временем, можно отметить:

• Алсу: Средний вес плодов до 800 г, каждый куст дает 6,5-7 кг урожая.
• Батяня: Сердцевидные, розовые томаты весом 300-450 г, урожай до 6,8 кг с куста.
• Кенигсберг красный: Отличный селекционный вариант с урожайностью 7,5 кг, компактные плоды.
• Де Барао красный: Надежный сорт с урожайностью 5,5-6 кг, позволяющий хранить плоды до января.

С применением правильных методов, таких как обеспечение должного расстояния между кустами и мульчирование, фермеры могут значительно повысить урожайность и качество своих плодов. Погрузившись в опыт других агрономов, можно избежать распространенных ошибок, которые лишь ухудшают ситуацию на грядках. Каждый год приносит новые вызовы, и правильный подход становится решающим фактором для успешного ведения огородничества.

Об открытии Добро.Центра «Содружество» сообщил мэр Новосибирска

Вечером 13 ноября в Новосибирске открыли Добро.Центр «Содружество». Об этом сообщил мэр Максим Кудрявцев.

Пространство заработало на базе молодёжного центра на Кропоткина, 119/3. Оно входит в общероссийскую сеть Добро.Центров.

Гостям рассказали о планах на 2027 год, провели творческие мастер-классы и занятия по первой помощи. Вход свободный. Особенно ждут тех, кто ещё не знаком с волонтёрством. Здесь можно найти единомышленников и узнать о добровольческих проектах города.

В Центре профессиональной подготовки ГУ МВД России по Новосибирской области прошла насыщенная познавательная экскурсия для студентов Новосибирского государственного университета экономики и управления.

В рамках мероприятия студентам рассказали о повседневной работе полиции и этапах подготовки сотрудников органов внутренних дел. Преподаватели пригласили обучающихся понаблюдать за занятиями по огневой и физической подготовке, основам криминалистики, специальной техники сотрудников ОВД. Кроме того, студенты освоили правила дактилоскопирования живых лиц, составление субъективного портрета в программе «Фоторобот», оказания первой помощи, а также самостоятельно управляли симуляторами беспилотного воздушного судна.

Программа экскурсии включала посещение учебных полигонов, выставки вооружения и специальных средств, состоящих на вооружении органов внутренних дел, а также музея Центра.

Важной частью программы стала профориентационная беседа, которую провел заместитель начальника ГУ МВД России по Новосибирской области-начальник Главного следственного управления генералмайор юстиции Дмитрий Ходаков.

Дмитрий Ходаков подробно рассказал студентам о порядке трудоустройства в органы внутренних дел МВД России и особенностях службы в полиции. Особое внимание он уделил специфике работы в следствии, объяснил, из чего складывается ежедневный труд следователя, как строится процесс расследования уголовных дел и почему успех во многом зависит от внимания к деталям и умения выстраивать логические цепочки.

Начальник Главного следственного управления поделился примерами раскрытия резонансных преступлений, подчеркнув, что за каждым громким делом стоит кропотливая, зачастую незаметная работа, сбор и анализ доказательств, взаимодействие с экспертами, выезды на места происшествий и долгие часы изучения материалов. Он также отметил, какие личные и профессиональные качества особенно ценятся в следственной работе - ответственность, стрессоустойчивость, аналитический склад ума и готовность постоянно учиться.

Отвечая на вопросы студентов, Дмитрий Ходаков рассказал о карьерных перспективах, этапах становления молодого сотрудника и о том, как уже на этапе учебы можно готовиться к службе - развивать навыки работы с информацией, изучать правовую базу и тренировать наблюдательность.

По итогам экскурсии студенты получили массу положительных эмоций. Многие из них всерьез задумались о будущей службе в органах внутренних дел, а для когото этот день стал первым шагом к осознанному профессиональному выбору.

В Новосибирске студентка на «Субару» погибла в ДТП с уборочной техникой

Иномарка на высокой скорости столкнулась с уборочной техникой. 21-летняя девушка-пассажирка от полученных травм скончалась на месте. За рулем «Субару» сидел 23-летний парень, он выжил. Пострадавшего с травмами увезла скорая, на месте работал экипаж ДПС.

Этот знаменитый рецепт, созданный советскими хозяйками, до сих пор остается популярным среди любителей вкусных закусок. Секрет заключается в том, что теперь подготовка этой намазки занимает всего пару минут, а не час, как это было ранее.

Классический состав для селедочного масла

• Слабосоленая селедка – одна рыба;
• Сливочное масло (мягкое) – 180-200 грамм;
• Лимонный сок – 1 чайная ложка;
• Готовая горчица – 1 чайная ложка.

Приготовление и возможные добавки

Чтобы получить однородную массу, все ингредиенты нужно положить в чашу блендера и тщательно перебить. Для улучшения аромата и вкуса можно дополнительно добавить плавленый сыр, отварную морковь или вареное яйцо. Не забудьте об укропе, который отлично подойдет к этой закуске.

Ещё одна интересная идея – добавить икру, если она имеется в рыбе. Увеличив количество икры, можно значительно улучшить вкус намазки, сделав её «по-богатому». Этот принцип хорошо работает: «селедочное масло можно дополнить икрой». Икринки приятно лопнут на языке, придавая привычному блюду новые грани вкуса.

Сроки хранения селедочного масла

Селедочное масло лучше всего хранить в холодильнике, при этом срок его хранения составляет 2-3 дня, если оно находится в чистой и сухой посуде с закрытой крышкой. В морозильной камере срок хранения можно продлить до недели.

Готовьте с удовольствием и радуйте близких вкусными угощениями!

Милейшую дружбу лемуров и капибар показал новосибирский зоопарк: видео

Зоопарк показал, как лемуры уживаются с капибарами в одном вольере. В дикой природе эти виды не пересекаются: капибары живут в Южной Америке, лемуры — на Мадагаскаре.

Учреждение опубликовало короткий видеоролик. На кадрах видно, как шустрые лемуры соседствуют с невозмутимыми капибарами.

Зоологи объясняют: оба вида миролюбивы и не склонны к агрессии, поэтому их иногда селят вместе.

Мизулина предупредила об угрозах школьникам из Новосибирска в соцсетях

Глава Лиги Безопасного интернета потребовала проверить угрозы и заблокировать опасные каналы. Речь могла идти об угрозах нападения на школы. «Симферополь, Новосибирск: инфо о каналах с угрозами школам направили в МВД», - сообщила Екатерина Мизулина.

Смертельное ДТП на Старом шоссе в Новосибирске: Subaru на высокой скорости врезалась в уборочную технику

В результате аварии 23-летний водитель был передан бригаде скорой медицинской помощи. Пассажирка, 21-летняя девушка, от полученных травм скончалась на месте происшествия. Её тело было деблокировано спасателями.

Подпишись на «КП — Новосибирск» | Мы в Mакс

Две собаки погибли, защищая хозяев от медведя

На Сахалине лабрадор Флин и дворняга Бим ценой своих жизней защитили семью. Трагедия случилась 11 ноября в посёлке Пригородное: супруги кололи дрова на территории дайвингклуба.

Из леса внезапно выскочил медведь со сломанной лапой и бросился на мужчину. Флин и Бим тут же кинулись на хищника. Пока собаки отвлекали зверя, женщина, споткнувшись, упала — и медведь рванул к ней. Но собаки продолжали атаковать, давая хозяевам время на спасение.

Мужчина смог добраться до ружья и выстрелить. Раненый медведь утащил одного из псов в лес. Бим погиб в пасти хищника. Флина доставили в ветклинику с тяжёлыми травмами. Врачи боролись за его жизнь более четырёх часов, но на следующий день лабрадор скончался.

Фото: социальные сети

Прислать новость

Дети, привыкшие к коротким видео, хуже удерживают внимание в театре, рассказал ТАСС директор Новосибирского областного театра кукол Юрий Горлатых.

Поэтому стоит чаще вовлекать публику в действие, считает он.

Видео: ТАСС

Закуски из куриной грудки могут стать не только прекрасным дополнением к вашему столу, но и истинным удовольствием для гурманов. Представляем два интересных рецепта, которые порадуют не только вас, но и ваших гостей.

1. Курица в соусе: сытное и ароматное

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка
• 2 средних лука
• Пучок кинзы или петрушки
• 3 столовые ложки сметаны
• 50 г грецких орехов
• Растительное масло для обжарки
• 1 чайная ложка хмели-сунели
• 0,5 чайной ложки копченой паприки
• Соль и черный перец по вкусу
• Щепотка молотого красного перца, по желанию

Готовить это блюдо легко. Сначала куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности. После остывания нарезать на волокна. В это время обжарьте нашинкованный лук до золотистого цвета, и мелко нарежьте зелень и грецкие орехи. Всё объедините в одной миске, добавьте специи и сметану, тщательно перемешайте. Можно подавать с лавашом или свежим хлебом, сообщает источник.

2. Запеченные куриные полоски с лимонно-медовым соусом

Ингредиенты:

• 4 куриные грудки
• 1/2 лимона
• 1 столовая ложка меда
• 2 яйца
• 2 столовые ложки растительного масла
• 3 столовые ложки пшеничной муки
• Соль и черный перец по вкусу

Этот рецепт не требует много времени. Сперва куриные грудки необходимо нарезать на тонкие полоски. В отдельной миске смешайте все ингредиенты для кляра: лимонный сок, мед, яйца, масло и муку, добившись однородной массы. Затем поместите куриные полоски в пакет, добавьте кляр и дайте им замариноваться. После этого запеките их в заранее разогретой до 180°C духовке, пока они не приобретут золотистый цвет. Подавайте с любимым соусом или без него - это блюдо будет отлично выглядеть на любом столе!

Эти простые и изысканные закуски из куриных грудок порадуют любого, кто их попробует. Приятного аппетита!

Астрономы рассказали, когда новосибирцы смогут наблюдать Меркурий

Меркурий будет виден в утреннем небе до 2 декабря, сообщили в Большом новосибирском планетарии. После 14 ноября планета появляется на юго-востоке после 07:00, а через неделю пробудет в предрассветном небе около часа.

После 21 ноября время наблюдения начнёт сокращаться. С 27 января Меркурий перейдёт на вечернее небо.

Увидеть планету непросто из-за близости к Солнцу. Короткие периоды видимости выпадают на осень и весну, когда Меркурий появляется в тёмном небе.

В рамках системной профориентационной работы руководители ГУ МВД России по Новосибирской области провели серию встреч с учащимися Новосибирского кооперативного техникума им. А.Н. Косыгина Новосибирского облпотребсоюза, директором которого является председатель Общественного совета при Главном управлении Татьяна Попова. Мероприятия направлены на информирование молодежи о службе в органах внутренних дел, возможностях профессионального становления и социальных гарантиях, а также на формирование мотивированного кадрового резерва.

Заместитель начальника ГУ МВД России по Новосибирской области генералмайор полиции Владимир Борисенков посетил основное подразделение техникума в Новосибирске. В ходе профориентационной лекции он подробно осветил преимущества службы в полиции, действующие меры социальной поддержки и льготы для сотрудников и членов их семей. Отдельное внимание было уделено системе ведомственного образования МВД России, генералмайор полиции Владимир Борисенков разъяснил порядок поступления в профильные вузы, ключевые требования к кандидатам и перспективы карьерного роста в органах внутренних дел.

В содержательной части выступления заместитель начальника областного Главка МВД привел практические примеры служебной деятельности, поделился интересными и показательными эпизодами из повседневной работы сотрудников полиции. Он обозначил основные направления деятельности ОВД — от обеспечения общественного порядка и безопасности граждан до противодействия преступности в сфере информационных технологий. Студенты активно задавали вопросы и получали развернутые ответы непосредственно от руководителя регионального уровня. Такой прямой диалог позволяет молодежи составить объективное представление о профессии, опираясь не на художественные стереотипы, а на реальный опыт действующих сотрудников.

Начальник Управления по работе с личным составом ГУ МВД России по Новосибирской области полковник полиции Юрий Федякин провел встречу со студентами филиала техникума в рабочем поселке Краснозерское, в ходе которой рассказал об особенностях службы в органах внутренних дел, условиях поступления в ведомственные образовательные организации, а также о мерах социальной поддержки, предусмотренных для сотрудников и их семей.

К мероприятию присоединились руководители профильных служб Межмуниципального отдела МВД России «Краснозерское», которые представили студентам специфику своей работы, обозначили ключевые направления деятельности территориального органа и ответили на вопросы, связанные с практической стороной службы.

По итогам обеих учащиеся выразили заинтересованность в поступлении на службу в органы внутренних дел, более 80 выпускников оформили соответствующие заявления. Это свидетельствует о высокой вовлеченности молодежи и эффективности проводимой профориентационной работы.

ГУ МВД России по Новосибирской области системно развивает взаимодействие с образовательными организациями региона. Служба в полиции — это не только стабильная занятость и гарантированные социальные выплаты, но и возможность вносить реальный вклад в обеспечение правопорядка и защиту интересов общества.

С подробной информацией о порядке поступления на службу и в ведомственные вузы МВД России вы можете ознакомиться на официальном сайте ГУ МВД России по Новосибирской области.

Грибные приключения для многих стали настоящей традицией, придающей особую теплоту осенним вылазкам на природу. Однако с каждым посещением леса важно помнить о том, что мир грибов полон не только съедобных деликатесов, но и коварных противников, способных навредить здоровью. В этой статье представлена информация о самых опасных грибах, которые обитают в российских лесах.

Список самых опасных грибов

• Мухомор пантерный: Характеризуется шляпкой до 12 см в диаметре и белыми «хлопьями» на поверхности. Встречается в хвойных лесах. Опасен тем, что вызывает сильные отравления, поражая ЖКТ и нервную систему. Употребление этого гриба может привести к галлюцинациям и даже летальному исходу без срочной медицинской помощи.
• Бледная поганка: Имеет бледно-зеленоватый оттенок и может достигать 10 см в диаметре. Чаще всего встречается в широколиственных лесах. Даже небольшой кусочек этого гриба способен вызвать тяжелые отравления и сильные повреждения печени.
• Мухомор вонючий: У него глянцевая шляпка размером до 8 см. Встречается в хвойных и смешанных лесах, может вызывать симптомы, схожие с бледной поганкой. Опасность заключается в его внешнем сходстве с съедобными грибами.
• Паутинник красивейший: Его шляпка может достигать 8 см в диаметре. Поражает почки через две недели после употребления, что делает его особенно опасным. Его токсины действуют медленно, проявляясь лишь после значительного времени.
• Строчок обыкновенный: Этот гриб имеет коричневую шляпку и может достигать 15 см в диаметре. Его токсины наносят вред нервной системе и могут вызывать повреждения печени, как в сыром, так и в приготовленном виде.

Как избежать отравления?

Осторожность – ключ к безопасному сбору грибов. Чтобы избежать неприятных последствий, необходимо соблюдать несколько простых правил:

• Не собирайте незнакомые грибы. Если есть сомнения в их съедобности, лучше оставить их на месте.
• Изучайте местные виды. Ознакомьтесь с признаками опасных грибов в вашем регионе.
• Обсуждайте находки с опытными грибниками. Делитесь знаниями и не стесняйтесь спрашивать.

Соблюдение этих простых рекомендаций поможет избежать неприятностей и сохранить радость от лесных прогулок. Не забывайте, что уважение к природе и ее обитателям – залог здоровья и безопасности!

Мать погибшего в ледовом городке мальчика добивается наказания для водителя

Трагедия произошла 27 декабря 2024 года. По словам Анны Субботиной, матери погибшего Богдана, сын заранее отпросился, чтобы пойти с другом в ледовый городок, и написал ей оттуда сообщение, чтобы она не волновалась. Вскоре позвонила классный руководитель и сообщила о беде: мальчик скатился с горки под колёса «КамАЗа», который вывозил убранный с дороги снег. Водитель не увидел ребёнка под колёсами и поехал от горки — ему стали махать две девушки-очевидицы, чтобы он затормозил.

Когда Анна приехала, Богдан был мёртв. Судебные разбирательства были непростыми. Апелляционный суд назначил водителю и одной сотруднице коммунальной организации, отвечавшей за очистку снега, по два года принудительных работ, а другой сотруднице — три года принудительных работ. Это решение было обжаловано в кассационном суде.

«Кассационный суд рассмотрел дело. Сейчас ждём, когда придут документы и станет ясно, изменено решение или нет», — сообщила Анна Субботина.

Читать КП-Новосибирск в Макс

Минприроды РФ разрешило отстрел до 454 медведей в Новосибирской области

Минприроды РФ сняло ограничения на добычу бурых медведей и установило федеральный лимит — до 30% особей. Это максимальный лимит по закону для данного вида животных. В Новосибирской области живет более 1,5 тысяч медведей, из них 454 зверя это треть популяции. На данный момент действует лимит минприроды Новосибирской области на добычу 354 особей, что составляет более 25% от общей популяции этого зверя.

Маршрутка сбила 12-летнего мальчика

ДТП произошло 13 ноября возле дома № 7/1 на улице Виталия Потылицына.

Маршрутка №90 въехала в школьника, когда он переходил дорогу в неположенном месте. За рулём транспорта находился 41-летний водитель, сообщили в городской Госавтоинспекции.

Характер травм ребёнка уточняется.

Фото: Госавтоинспекция Новосибирска

Прислать новость

5 млрд готовы потратить на ремонт 14 км Чуйского тракта под Новосибирском

ФКУ «Сибуправтодор» ищет подрядчика для третьего этапа капремонта участка трассы Р-256 «Чуйский тракт» в Новосибирской области. Информация опубликована на портале RosTender.info.

Работы пройдут на участке с 88 по 102 км. Подрядчик должен разработать документацию, выполнить работы по проекту и передать готовый объект заказчику.

Максимальная цена торгов — 5,38 млрд рублей. Заявки принимают до 23 ноября. Ремонт профинансируют из федерального бюджета в 2027 и 2028 годах.

Первый этап завершат до 20 октября 2027 года, второй — до 30 сентября 2028 года.

На территории Новосибирской области в преддверии Дня памяти жертв ДТП сотрудниками Госавтоинспекции была проведена профилактическая акция «Голуби памяти»

На территории г. Барабинска прошла встреча сотрудников Госавтоинспекции с учениками начальных классов..

Сотрудники поделились с ребятами о различных трагических ситуациях, которые происходят на дорогах.

На территории г. Бердска сотрудники Госавтоинспекции совместно с отрядами ЮИД вышли на улицы города, чтобы напомнить всем жителям города, о том как важно беречь свою жизнь и жизнь других на дороге.

В знак памяти и призыва к осторожности, участники акции вручали прохожим и автомобилистам памятки по ПДД и глубей сделанных своими руками.

Проведение таких акций - это вклад в сохранение жизни и здоровья наших граждан. Мы хотим, чтобы каждый участник дорожного движения помнил: дорога не прощает ошибок .

Опыт начинающего огородника часто сопряжен с желанием собрать максимальный урожай на ограниченной площади, что бывает не всегда удачным. Например, в процессе освоения луководства многие сталкиваются с проблемой, когда лук растёт слишком близко друг к другу. Неправильные расчеты часто приводят к печальному итоговому урожаю, особенно когда приходится наблюдать за тонкими, бледными перьями.

Размер луковиц и площадь питания

Лук имеет поверхностную корневую систему, которая расползается в стороны в поисках ресурсов, таких как вода и питательные вещества. Когда растения размещаются слишком близко, они начинают конкурировать между собой за эти необходимые элементы, и в итоге страдает качество урожая. Основные проблемы, вызванные слишком плотной посадкой, включают:

• Недостаток света: Перья вытягиваются и желтеют, что снижает продуктивность фотосинтеза и не позволяет головкам развиться до нужного размера.
• Конкуренция за воду: В условиях недостатка влаги, корни запутываются, вызывая борьбу за каждую каплю, что также сказывается на размере луковиц.
• Необходимость в питательных веществах: Поскольку ресурсы ограничены, большее количество растений на одной площади ведет к разделению питательных веществ, что ухудшает качество.

Оптимальная плотность для разных целей

Плотность посадки лука зависит от целей, которые ставит перед собой огородник:

Для репкового лука

Если стоит задача вырасти хорошие головки для хранения, рекомендуется оставлять 10–15 см между растениями и 20–25 см между рядами. Так на одном квадратном метре поместится около 40–50 луковиц, что обеспечит их необходимым пространством для роста.

Для лука на зелень

Если целью является зелень, можно сажать гуще — 5–7 см. Хотя в таком случае луковицы могут не сформироваться, но обеспеченность свежей зеленью будет замечательной.

Устранение последствий загущенных посадок

Если всё же результатом оказалась слишком густая посадка, есть несколько способов решить эту проблему:

• Прореживание: Если лук посажен с целью получения головок, лучше проредить растения, оставляя между ними 10–12 см. Это позволит оставшимся растениям развиться лучше.
• Усиленные подкормки: При наличии плотной посадки можно попробовать компенсировать ухудшение роста с помощью дополнительных удобрений, хотя чудес не стоит ждать.
• Партнёрство с другими культурами: Совместное выращивание лука, например, с морковью, позволит максимально эффективно использовать пространство и не упускать урожай.

В Искитиме сотрудники полиции провели для школьников круглый стол на тему «Закон и порядок»

В рамках месячника по здоровому образу жизни и декады права в школе № 11 города Искитима состоялся круглый стол на тему «Закон и порядок». Участниками мероприятия стали учащиеся 6х и 8х классов – для ребят встреча стала возможностью в доступной форме познакомиться с правовыми нормами и правилами безопасного поведения. В мероприятии приняли участие представители ключевых ведомств и образовательных организаций.

Центральной частью программы стал разбор реальных жизненных ситуаций: в формате экспертной дискуссии гости помогли школьникам разобраться в сложных правовых вопросах. Такой подход позволил ребятам не просто услышать о нормах закона, но и увидеть, как они применяются на практике, а также понять границы ответственности в разных обстоятельствах.

Особое внимание в ходе встречи было уделено вопросам профилактики правонарушений и формированию культуры безопасного поведения, в том числе на дорогах. Представители Госавтоинспекции напомнили учащимся основные правила дорожного движения и разобрали типичные рискованные ситуации, в которые могут попасть подростки. Сотрудник уголовно-исполнительной системы акцентировал внимание на правовых последствиях необдуманных поступков, а сотрудники медицинского колледжа – на взаимосвязи законопослушного поведения и здорового образа жизни.

Круглый стол «Закон и порядок» стал ещё одним звеном системной профилактической работы с несовершеннолетними. Мероприятие показало школьникам, что соблюдение закона и забота о личной безопасности – это не абстрактные понятия, а важные составляющие повседневной жизни, а люди, стоящие на страже правопорядка и общественной безопасности, ежедневно следуют этим принципам в своей профессиональной деятельности.

Самые опасные дороги назвал начальник ГАИ Новосибирской области Бабенков

По словам начальника Госавтоинспекции региона Александра Бабенкова, больше всего ДТП произошло в городе Новосибирске и на федеральных трассах - по 30%, еще около 20% происшествий приходится на дороги регионального значения, а 3% — на территории населённых пунктов области. На федеральных и региональных трассах наиболее распространённая причина — выезд на встречную полосу. В этом году также выросло количество аварий с участием мототранспорта.

Согласно опубликованному документу, на первом этапе межевания сформировали 515 земельных участков в границах будущего объекта, а также 12 участков под индивидуальную жилую застройку. Их общая площадь составит 73,1 гектара. На втором этапе этот показатель увеличится до 87,2 гектара.

Изъятие затронет территории СНТ «Мичуринец», «Украина», «Полянка», «Ложок», «Строитель», «Энергетик-1» и других садоводческих товариществ.

Подпишись на «КП — Новосибирск» | Мы в Mакс

С приходом лета на рынках и в магазинах появляются свежие арбузы, и многие задаются вопросом: как выбрать самый сладкий и сочный? Эксперты делятся с нами полезными советами, которые помогут избежать разочарований при покупке этой вкусной ягоды.

Обратите внимание на цвет

Одним из главных признаков зрелости арбуза является его нижняя сторона. При осмотре плода стоит найти желтое пятно – это свидетельствует о том, что арбуз был созревшим до момента сбора. Как отмечают специалисты, именно это пятно указывает на то, что плод рос на земле в течение достаточного времени, сообщает источник.

Когда на арбузе отсутствует пятно или оно имеет белый либо зеленоватый оттенок, это может означать, что арбуз сняли слишком рано, и, следовательно, он не будет сладким.

Как распознать качественный арбуз

При оценке арбуза стоит обратить внимание не только на цвет, но и на его форму и вес. Хороший арбуз должен быть гладким, с симметричной формой и средним весом. Опытные знатоки рекомендуют поднять фрукт в руках и оценить его тяжесть в сравнении с размерами – спелый арбуз будет довольно тяжелым.

Также стоит постучать по корке: если звук глухой и низкий, это знак того, что арбуз спелый и сочный. И наоборот, резкий, высокий звук может указывать на менее спелый фрукт.

Что делать с недозрелым арбузом?

Если выбор все же оказался неудачным и арбуз оказался недозрелым, не стоит расстраиваться. Это еще не повод выбрасывать его в мусорное ведро. Эксперты рекомендуют использовать такой плод для свежих салатов. Например, сочетание недозрелого арбуза с мятой и брынзой станет отличным вариантом для легкого летнего перекуса, который порадует вкусом и освежит в жаркую погоду.

Следуя этим рекомендациям, каждый сможет купить сочный и сладкий арбуз, который украсит любое летнее застолье.

Права детей-сирот: в Новосибирске проведут бесплатные консультации

К Международному дню правовой помощи детям в центрах «Тёплый дом» и «Созвездие» будут работать консультационные площадки по правовым вопросам. Мероприятия организует департамент по социальной политике мэрии Новосибирска.

Дети-сироты, дети, оставшиеся без попечения родителей, и их законные представители смогут получить помощь по вопросам социальной поддержки, опеки, образования, здравоохранения и защиты прав.

18 ноября, 14:00–17:00 — центр «Тёплый дом» (ул. Выставочная, 40);

20 ноября, 14:00–17:00 — центр «Созвездие» (ул. Д. Ковальчук, 384).

В работе площадок примут участие представители органов социальной защиты, опеки и попечительства, образования, здравоохранения, службы судебных приставов, Социального фонда России, «Ассоциации юристов России» и Нотариальной палаты Новосибирской области.

Вход — свободный, без предварительной записи.

Мэрия планирует продать с аукциона 2-этажный цех на проспекте Дзержинского

В Новосибирске приватизируют ремонтный цех № 48 на проспекте Дзержинского, 69/2. Начальная цена здания площадью 1438 кв. метров — 86,7 млн рублей.

Вместе с ним продадут земельный участок на 2337 кв. метров за 18,4 млн рублей. Торги пройдут в электронной форме, шаг аукциона — 4,3 млн рублей.

Победитель должен внести всю сумму единовременно на счёт управления Федерального казначейства не позднее следующего рабочего дня после заключения договоров.

За сутки в Новосибирской области:

произошло 13 пожаров;

на водоемах без происшествий;

спасатели ликвидировали последствия 9 ДТП.

В селе Нагорное Куйбышевского района произошел пожар в двухэтажном частном доме из бруса. Через 6 минут после сообщения первое пожарно-спасательное подразделение было на месте вызова. В этот момент открытым огнем горела крыша дома по всей площади. В течение полутора часов пожар на общей площади 100 квадратных метров был ликвидирован. Пострадавших нет. На происшествие реагировали 12 человек и 3 единицы техники.

МЧС России напоминает о соблюдении правил пожарной безопасности:

проверь исправность электропроводки в доме;

будь уверен в правильной изоляции печной трубы;

используй исправные печи и обогреватели;

установи дома пожарный извещатель.

https://max.ru/mchs54

Забилась раковина? Это проблема, с которой сталкивались многие, и не всегда требуется прибегать к помощи профессионалов. Есть эффективный способ, который можно освоить за считанные минуты, сообщает канал.

Часто для устранения засоров используются промышленные средства, но они могут отсутствовать под рукой в самый неподходящий момент. В таком случае стоит вспомнить о простых народных методах, которые могут помочь решить эту проблему.

Эффективный метод для устранения засоров

Проверенный рецепт:

• Если в раковине все еще есть вода, дождитесь, пока она стечет.
• Налейте в кружку горячую воду, желательно, чем горячее, тем лучше.
• Добавьте чайную ложку лимонной кислоты и тщательно перемешайте до полного растворения.
• В слив насыпьте три чайные ложки пищевой соды.
• Теперь потребуется сильный щелочной растворитель – подойдет любое средство, имеющееся под рукой, например, Азелит или Wonder Lab. Главное, чтобы оно не имело резкого запаха.
• Налейте растворитель в слив, чтобы сода полностью ушла.
• Снова растворите лимонную кислоту в горячей воде и вылейте в слив.
• Подождите, пока начнется реакция и образуется пена, потом откройте горячую воду на несколько минут.

Этот метод удивительно эффективен, и, открыв кран, можно убедиться, что вода стекает без проблем. А чтобы удостовериться в результатах, можно разобрать сифон. Не исключено, что он окажется совершенно чистым, что будет настоящим сюрпризом!

Обмен опытом

Если у вас есть другие простые и эффективные способы устранения засоров, делитесь ими в комментариях – всегда интересно узнать что-то новое!

Готовим заявку на конкурс ПФКИ: изучаем особенности нового конкурса

Заявочная кампания второго грантового конкурса 2027 года Президентского фонда культурных инициатив уже открыта!

Проектный офис ПФКИ в Новосибирске приглашает представителей СО НКО на семинар «Социокультурное проектирование: готовим заявку на конкурс Президентского фонда культурных инициатив».

В программе семинара:

- изменения и особенности заявочной кампании ПФКИ 2027;

- структура проекта и основные требования к заявке;

- практические рекомендации по подготовке социокультурного проекта к конкурсу.

Спикер — Екатерина Таирова, ведущий менеджер проектного офиса Президентского фонда культурных инициатив в Новосибирске.

Участниками могут стать организации с готовым проектом и опытом реализации, а также те, кто только начинает знакомиться с социокультурным проектированием.

Хотите получить обратную связь о своем проекте?

У вас есть возможность заранее направить свой проект на электронную почту doohttps://max.ru/nso.ru. Эксперт сможет предварительно с ним ознакомиться, чтобы во время семинара дать обратную связь и ответить на ваши вопросы.

Проекты принимаются до 15 ноября 2026 года.

17 ноября 2026 года

15:00 - 17:30

Формат: очный

Дом общественных организаций НСО, Красный проспект, 28

Зарегистрироваться: https://forms.yandex.ru/cloud/6ae2b3ca49af4716c8cfc2db/

Начальник Отдела МВД России по Мошковскому району принял участие во Всероссийской проекте «Классные встречи»

Мероприятия направлены на правовое просвещение молодёжи, сохранение памяти о погибших сотрудниках органов внутренних дел и формирование культуры безопасного поведения на дорогах.

Начальник Отдела МВД России по Мошковскому району подполковник полиции Евгений Дамм в рамках проекта «Классные встречи» посетил Мошнинскую основную общеобразовательную школу. В ходе встречи с педагогами и учащимися руководитель отдела полиции разъяснил, какие последствия влечёт нарушение закона, напомнил об административной ответственности подростков, а также об ответственности их родителей и законных представителей.

Евгений Дамм рассказал учащимся об особенностях службы в органах внутренних дел, основных направлениях деятельности полиции и возможностях поступления в ведомственные высшие учебные заведения. Отдельную беседу сотрудник полиции провёл с педагогическим коллективом, проинформировал о распространённых видах IT-преступлений, способах защиты от интернет-мошенников и мерах безопасности при использовании цифровых технологий.

За проведённое мероприятие председатель Совета местного отделения Движения Первых вручил Евгению Дамму благодарственное письмо, отметив значимость просветительской работы для подрастающего поколения и вклад в формирование правовой культуры школьников.

Вешенки — это не просто грибы, а универсальный ингредиент, который можно легко превратить в аппетитное блюдо. Эти грибы искусственно вырастают и обладают плотной текстурой, что делает их отличной заменой шампиньонов. Однако, по вкусу, вешенки дарят незабываемые ощущения и обеспечивают здоровье благодаря высокому содержанию белка и витаминов, включая редкий витамин D. Кроме того, они способны снижать уровень холестерина и прекрасно подходят для диетического питания, в том числе для диабетиков.

Где купить вешенки и что с ними сделать

Грибы вешенки чаще всего можно найти в продаже в прозрачных упаковках, лежащих на пластиковых поддонах. Стоит учесть, что в процессе приготовления они сильно уменьшаются в объеме, поэтому один поддон хватит лишь на одну порцию. Они отлично сочетаются с картошкой, хотя их лучше готовить отдельно.

Пошаговая инструкция к идеальному блюду

Это простое и легкое блюдо не оставит равнодушным никого. Обязательно попробуйте и оцените вкус жареных вешенок!

Куда сходить в Новосибирске с 14 по 20 ноября

Когда пройдет концерт стендап-комика Виктории Складчиковой, что ждет гостей вечера на презентации нового альбома группы «Аффинаж» и где выступит музыкант Александр Розенбаум. Эти и другие мероприятия в афише «Ъ-Сибирь».

Фото: Михаил Филиппов, Коммерсантъ

Подписывайтесь на «Ъ-Сибирь» в MAX |Telegram

Новосибирский певец Митя Фомин вынес полмиллиона из банка на шоу ТНТ

В новом шоу звезды живут в умном доме, выполняют задания и зарабатывают деньги. Но один из них может попытаться обойти систему безопасности, тем самым украсть банк заработанных средств. Певец сперва нашел сообщников — ими стали Оскар Кучера и Магомед Муртазаалиев, они закрыли глаза в обмен на часть суммы. Остальных участников ведущие отправили лепить 160 пельменей за час, в этот момент Фомин незаметно отлучился и сбежал из особняка.

Прогноз погоды на 14 ноября 2026 года в Новосибирской области.

Вести Новосибирск

Морозное утро и небольшой плюс днём

Утром температура воздуха составит -2°, но из-за ветра будет ощущаться как -7°. Ветер юго-западный, 3 м/с.

Днём потеплеет до 0°, осадков не ожидается. К вечеру похолодает до -1°, ночью — до -2°.

Прислать новость

Инструменты СМИ для банков и финансовых организаций

4 декабря, 10:00–14:00

«Мой бизнес», Сибревкома, 9

За 4 часа — рабочий алгоритм:

Что можно и нельзя в рекламе финансовых продуктов

Как оформить текст, чтобы его взяли медиа и агрегаторы

SEO-тренды и новые механики трафика

Форматы: пост, новость или статья — что выбрать

Кейсы из банковского сектора + схема текста, который дочитывают

Спикер: Виталий Букатин — директор по развитию ИД «Советская Сибирь», практикующий digital-маркетолог.

Вход свободный по регистрации https://vk.cc/d3Tlk0

#VN_афиша

В Новосибирске следователями завершено расследование уголовного дела о серии мошенничеств в отношении пожилых граждан

Следователем СЧ Главного следственного управления ГУ МВД России по Новосибирской области завершено расследование уголовного дела в отношении 19-летнего жителя Новосибирска, подозреваемого в совершении преступлений, предусмотренных частью 4 статьи 159 Уголовного кодекса Российской Федерации.

В ходе предварительного следствия установлено, что в период с 4 по 30 марта 2026 года обвиняемый совершил мошенничества в отношении четырёх пенсионеров.

Пожилым гражданам поступали звонки от якобы представителей государственных органов, которые в ходе разговоров запугивали пенсионеров, сообщая, что от их имени осуществляется финансирование экстремистской и террористической деятельности. Далее под предлогом предотвращения хищения сбережений и их перевода на так называемые «безопасные счета», злоумышленники убеждали потерпевших передать наличные деньги.

В данной схеме 19-летний фигурант осуществлял роль курьера. При встрече подозреваемый предъявлял фиктивный документ — «курьерский лист» с реквизитами государственного учреждения в виде геральдического знака, гербовой печати и подписи должностного лица, якобы свидетельствующий о передаче потерпевшими денежных средств уполномоченному лицу государственного органа.

Потерпевшие, передавая денежные средства, были уверены, что они будут сохранены на «безопасных счетах».

Общий ущерб противоправных действий составил более 9.5 млн рублей. В ходе расследования на принадлежащие обвиняемому объекты недвижимости наложен арест на сумму более 1 млн.рублей.

Уголовное дело направлено в Центральный районный суд города Новосибирска для рассмотрения по существу.

И сыты все, и дом цел

В выходные многие стараются порадовать своих близких и приготовить что-то вкусное. Да и дачный сезон еще можно не закрывать, поэтому и на открытом огне есть возможность что-то пожарить.

Специалисты МЧС России напоминают, как безопасно приготовить семейный ужин и не устроить пожар в доме или на даче:

крючки для полотенец, прихваток должны находиться как можно дальше от плиты;

обязательно удаляй с плиты и кухонного стола весь нечаянно пролитый жир;

электрические провода на кухне должны быть сухими, чистыми, проложены как можно дальше от нагревающихся поверхностей и вне пределов досягаемости детей;

не пользуйся на кухне аэрозолями.

Что делать, если загорелась еда на сковороде?

закрой сковороду крышкой;

ни в коем случае не заливай водой – горящее масло разлетится по всей кухне и начнется настоящий пожар;

не пытайся перенести горящую сковороду в мойку;

для тушения очага горения воспользуйся пищевой солью, землей из цветочного горшка или огнетушителем.

На открытом огне готовить пищу тоже следует аккуратно. Не используй для розжига легковоспламеняющиеся жидкости. Средство для розжига можно использовать только один раз и только на сухие угли.

В случае пожара сразу звоните на номер 101

Фото создано при помощи нейросети

Подписывайся на МЧС России в МАКС | ВК На МЧС Новосибирской области в МАКС | ВК

С приближением дачного сезона люди начинают активную подготовку, закупая семена и грунт. Однако, обеспечить крепкую рассаду можно не только купленными пластиковыми стаканчиками, но и ведя заботу об экологии. Одним из лучших решений являются стаканчики, изготовленные из старой газеты.

Преимущества газетных стаканчиков

Идея использовать газету для создания посуды для рассады совсем не нова, но это не делает ее менее удачной. Такие стаканчики полностью разлагаются в почве, лёгкие и простые в изготовлении. Чтобы сделать такой стаканчик, понадобятся:

• старая газета;
• стеклянная бутылка или банка, подходящие по размеру;
• немного воды для смачивания бумаги.

Процесс изготовления стаканчиков

Для начала, нужно подготовить газетные листы. Достаточно сложить один лист пополам. Если требуется большее пространство, можно использовать весь разворот. Стеклянная бутылка станет основой; следует использовать её основную часть, так как горлышко слишком узкое.

Чтобы создать стаканчик, бутылку следует ставить на край газетного листа и плотно обернуть бумагой, оставляя выступающие края. Это будет дно стаканчика. Следующим шагом является формирование донышка: края бумаги, выдвинутые за дно, собираются и прижимаются, чтобы создать устойчивую основу.

После этого бутылку аккуратно извлекают, а бумажный цилиндр преподносится к столу для уплотнения. Края стаканчика можно подкрутить наружу, чтобы придать ему аккуратный вид и дополнительную прочность.

Способы использования

Готовые стаканчики лучше всего расставить в поддоне, заполняя их грунтом. Необходимо делать это осторожно, чтобы не повредить стенки, и можно даже слегка сбрызнуть их водой для лучшей подготовки.

Использование таких стаканчиков не только помогает сохранить корни рассады, но и позволяет высаживать растения прямо вместе с контейнером. Бумага быстро разлагается, превращаясь в органическое удобрение.

Несмотря на то, что визуально бумажные стаканчики уступают пластиковым аналогам, они создают атмосферу заботы и креативности, приводя в действие вторичное использование материалов. Процесс создания стаканчиков также прекрасно подходит для семейного времяпрепровождения, обучая детей заботе об экологии, пишет канал.

Так что, в следующий раз, когда будет возможность, не спешите выбрасывать старую газету – она может стать первым домом для вашего будущего урожая.

Сотрудник следственного управления по Новосибирской области провела просветительский урок со старшеклассниками

Сотрудник следственного управления Следственного комитета РФ по Новосибирской области провела урок правовой грамотности с учащимися старших классов МАОУ «Информационно - экономического лицея им. Александра Гараничева».

Профилактическое мероприятие проведено с целью предупреждения преступлений среди молодежи и в рамках профориентационной работы.

В ходе беседы старший следователь контрольно – следственного отдела Анна Сергеевна Пирогова рассказала подросткам об опасности быть вовлеченными посредством социальных сетей в противоправные действия, в том числе в деятельность экстремистской и террористической направленности.

Она разъяснила учащимся о строгой уголовной ответственности за совершение преступлений террористической направленности, в том числе за повреждение различных объектов инфраструктуры.

В ходе встречи с учащимися сотрудник СК поделилась информацией о важном социальном проекте под названием «Выход 31». Этот проект призван предотвратить попадание подростков под влияние тех, кто склоняет их к совершению диверсий и террористических актов. Название проекта не случайно — оно отсылает к статье 31 УК РФ, которая гласит о добровольном отказе от преступления. Согласно этой статье: «Лицо не подлежит уголовной ответственности за преступление, если оно добровольно и окончательно отказалось от доведения этого преступления до конца».

«Если вы столкнулись с попытками вовлечения в противоправную деятельность, следует немедленно остановиться и сообщить об этом в правоохранительные органы», - отметила Анна Сергеевна.

Школьники получили ценные рекомендации от сотрудника ведомства, что, несомненно, поможет им лучше ориентироваться в правовом поле и научиться защищать себя в различных жизненных ситуациях.

Выжигание травяного покрова и растительности на дачных участках стало распространённой практикой среди садоводов, стремящихся избавиться от сорняков. Однако такой метод может оказаться весьма пагубным. Какие риски скрываются за этой seemingly простой процедурой?

Уничтожение биоразнообразия

Во-первых, стоит учитывать, что огонь не делает различия между вредителями и полезными растениями. В процессе выжигания гибнут не только надоедливые сорняки, но и множество ценных культур, таких как цветы и травы, что в итоге приводит к разрушению природного баланса. Уничтожение корней растений и самого верхнего слоя почвы только усугубляет ситуацию, угнетая рост растений и усложняя дальнейшее восстановление экосистемы.

Опасность для здоровья и пожарная безопасность

Во-вторых, выжигание представляет немалую опасность для здоровья человека и животных. При сжигании выделяются токсичные вещества, такие как диоксид серы и оксиды азота, которые могут серьезно навредить дыхательной системе. Кроме того, есть риск возникновения неконтролируемого пожара, представляющего угрозу как для местной флоры и фауны, так и для человеческой жизни и имущества.

Проблемы с почвой и альтернатива выжиганию

Также не следует забывать о негативных последствиях для грунта. Во время выжигания выделяются вредные газы, которые могут загрязнить почву и снизить её плодородие. Ухудшение качества почвы может привести к снижению урожайности в будущем.

Важно понимать, что выжигание не является эффективным методом борьбы с нежелательными растениями. После сжигания корни способны быстро восстановиться и продолжить своё разрастание, создавая временное, но не устойчивое решение проблемы.

Существуют более безопасные и эффективные методы управления растительностью. Механические способы, такие как покос или ручное выкапывание, а также биологические методы, например, использование травоядных животных, могут быть хорошей альтернативой выжиганию. Так, можно не только избавиться от сорняков, но и поддержать здоровье экосистемы в целом.

Новосибирец за рулем маршрутки сбил шестиклассника на Плющихинском

Маршрутка №90 подъезжала к остановке «Татьяны Снежиной», когда ребенок начал перебегать дорогу в неположенном месте.12-летнего мальчика увезла скорая, характер травм уточняется. На месте работал экипаж ДПС, в госавтоинспекции устанавливают все обстоятельства происшествия.

Сотрудники Госавтоинспекции пришли на помощь водителю грузового автомобиля в Усть-Илимском районе

Накануне на 167 километре автодороги «Братск - Усть-Илимск» из-за сложных погодных условий произошла нештатная ситуация: водитель грузового автомобиля следовал из Новосибирска в Усть-Илимск и не смог подняться в гору. В результате этого тягач с полуприцепом стащило в кювет и он преградил проезд другим транспортным средствам.

На место инцидента прибыл экипаж ДПС. Сотрудники оперативно организовали реверсивное движение - это позволило не допустить затора и обеспечить безопасный проезд автомобилей. Для устранения последствий привлекли представителей Усть-Илимского филиала Дорожной службы Иркутской области. Совместными усилиями транспорт отбуксировали, движение на участке автодороги оперативно запустили.

Водитель искренне поблагодарил сотрудников Госавтоинспекции и дорожников за своевременную помощь и слаженные действия, после чего продолжил путь, доставляя трубы на одно из предприятий города.

Наслаждаемся моментом: почти середина ноября, а нет ни снега, ни морозов. Утро в Новосибирске начинается с 2°, днём будет около 0°. Вечером и ночью ожидается 2°. Ветер южный, 2–3 м/с. Осадков синоптики не прогнозируют.

Приятных выходных!

Подписывайтесь на канал Новосибирские новости в MАКС

За прошедший год в журнале «Автограф» был проведён тщательный анализ кулинарных направлений и предпочтений гурманов. editorial-led усилия по исследованию гастрономического рынка позволили понять, какие тренды укоренились в нашем крае, а также с какими вызовами столкнулись предприниматели в области общественного питания, пишет Журнал Автограф.

Невероятные открытия на кухне

В преддверии Всемирного дня французской кухни в январе-феврале мы насчитали интерес к традиционным блюдам, таким как круассаны и луковый суп. К сожалению, они пока не стали популярными в Барнауле. В марте владельцы местных кофеен поднимали вопросы экологичности, а апрель был посвящён мастерству соусов – основам кулинарного искусства. В мае среди шеф-поваров и кондитеров прошёл опрос о том, как сделать пикник более приятным, и оказались мы с голодными глазами, мечтая о закусках на свежем воздухе.

Летние освежающие традиции

В июне владельцы кофеен делились ожиданиями от летнего сезона. Кулинарное путешествие продолжилось в середине лета с уроками по приготовлению холодных супов. Затем, в августе, обсуждение вновь сконцентрировалось на кофейной культуре, недостатком которой, по словам гурманов, можно назвать лишь невозможность наслаждаться ею каждый день.

Осень и зимние гастрономические наблюдения

С приходом осени редакция отправилась в пекарни Барнаула в поисках лучших пирогов: мясные, рыбные и с овощами – ассортимент впечатлял. В ходе этого гастрономического исследования редакция обратила внимание на возрастающий интерес к крупам, который проявляется в меню ресторанов региона. Эта тема была связана с локальной кухней и осознанным потреблением. В ноябре обсуждались блюда национальной алтайской кухни: бефстроганов из марала и уха из горной форели стали яркими акцентами зимних гастрономических традиций.

На протяжении всех 11 номеров журнала мы стремились познакомить читателей с богатством блюд и напитков. И в следующем году «Автограф» продолжит дарить радость гастрономических открытий и угостит вас новыми удивительными решениями в мире кулинарии.

Доброе утро, сибиряки!

Делимся прогнозом погоды на сегодня.

Подпишись на «КП — Новосибирск» | Мы в Mакс

Доброе утро, сибиряки!

Делимся прогнозом погоды на сегодня.

Читать КП-Новосибирск в Макс

В небольшом поселке Вязовка, расположенном у берегов Чернавки, жизнь течет размеренно. К вечеру Федор Кузьмин и новая учительница Марина Озерова находят время, чтобы просто сидеть на лавке, разговаривая или наслаждаясь тишиной, созерцая реку.

Чернавка, река скромной ширины, весной затопляет огороды, а летом разливается так, что юные местные жители легко переходят ее вброд. Местные мудро утверждают: тихая вода берега роет, ведь в ней, как и в людях, зачастую скрыты глубокие тайны, пишет канал.

Жизнь на краю города

Федору, человеку сорока лет с выдающимся жизненным опытом, с детства приходилось жить с отметиной, с последствиями трагедии, произошедшей много лет назад. Он стал свидетелем аварии на мотоцикле, после которой понёс неизгладимый след - потерю слуха на левом ухе. Но хотя о нем говорили, первое время Федор предпочитал оставаться в тени, не искал внимания.

С матерью Ниной Степановной, женщиной решительной и сильной, он делит обе физическую и душевную пространство. Его сестра Валентина, хоть и проявляет заботу, не всегда понимает его – её снисхождение не идет ему на пользу.

Рождение новой дружбы

Летом, в разгар жары, Вязовка встречает новую учительницу, которая обещает освежить местную школу. Нина, как всегда, ловит свежие новости и делится ими с Федором. С момента их первой встречи их жизни начинают переплетаться.

• Первый их случайный разговор произошёл рядом с магазином, когда Марина начала разговор с Федором, который, к сожалению, не знал, что сказать.
• Степенно они начинают встречаться всё чаще, однако этих встреч немного, чтобы избежать неловкости.

Наблюдая за её неторопливым стилем жизни, Федора привлекает не только внешность Марины, но и её умение находить красоту в мелочах. И хотя оба стараются не придавать значения этому непостоянному чувству, в природе человечества заключена необходимость делиться своими переживаниями.

Чувства и понимающие взгляды

С приходом холодов Петя тихо расчищает двор для соседей, оказываясь в своем мире — мире, где тепло наполняет его душу. И когда он помогает Марине с её огородом, в их взглядах зарождается нечто большее. Связь, находящая выход через искреннее понимание, моделирует их судьбы.

Со временем происходит неожиданное: из тихих разговоров вырастают более глубокие чувства. Март приносит надежду, все звезды на небосводе начинают измерять время и расстояние. Прошу, прорываются неловкие слова, но под спокойным светом луны всё становится ясным.

Когда плоды их привязанности наконец начинают созревать, тихая река, как бы невзначай, делает своё дело. Влияя на сердца, она соединяет их жизни. Федор понимает, что пришел момент честно заявить о своих чувствах — «Я хочу, чтобы мы были вместе. По-настоящему». И с этой новой искренностью мир вдруг наполняется ожиданием чего-то светлого.

Дни сменяются ночами, а ночи наполняются звуками смеха и нежных слов. На старой лавочке у забора теперь они уже не просто сидят, а активно обсуждают будущее, вспоминая свое прошлое. Их связи начинаются от тёплых чистошвейных бесед и заканчиваются новыми надеждами, которые несет теплая река Чернавка.

Орхидеи — это удивительные цветы, которые радуют нас своим экзотическим обликом и великолепным цветением. Чтобы добиться здоровья и красоты этих растений, многие цветоводы экспериментируют с различными методами ухода. В последнее время популярностью пользуется использование кофе в качестве удобрения и поливочной жидкости. Но действительно ли это безопасно и эффективно?

Плюсы и минусы кофе в уходе

Кофе обладает рядом свойств, которые могут оказать влияние на орхидеи. Рассмотрим, что в этом научно обосновано:

• Полезные вещества: Кофе содержит азот, необходимый для роста растений. В умеренных количествах это может быть полезно.
• Стимуляция роста: Многие садоводы утверждают, что кофе помогает активизировать рост корней и листьев, делая растение более крепким.
• Улучшение почвы: Добавление кофе в субстрат может улучшить его структуру, повышая воздухопроницаемость и улучшая дренаж.

Тем не менее, следует помнить и о недостатках:

• Токсичность: Высокая концентрация кофеина может быть вредна для орхидей. Накопление кофе в почве может плохо сказаться на здоровье растения.
• Уровень pH: Кофе имеет кислую природу, которая может снизить pH почвы. Если в субстрате уже есть кислые компоненты, это может привести к негативным последствиям для корней.
• Риск гниения: Остатки кофе могут создать условия для гниения и появления плесени, особенно в увлажненных почвах.

Рекомендации по использованию кофе

Чтобы избежать неприятных последствий, следует придерживаться некоторых рекомендаций при использовании кофе в уходе за орхидеями:

• Разбавление: Один чайная ложка высушенного кофе на литр воды — это оптимальное соотношение, которое снижает концентрацию вредных веществ.
• Частота применения: Используйте кофе не чаще одного раза в месяц и следите за состоянием растения.
• Наблюдение: Важно тщательно мониторить здоровье орхидей. Если появляются признаки ухудшения, стоит прекратить процедуры с кофе.

Можно говорить о том, что использование кофе для полива орхидей вызывает многослойные споры среди садоводов. Хотя небольшие дозы могут приносить пользу, риски все же должны быть тщательно взвешены. Главное — это обеспечить баланс в уходе за орхидеями, включая правильное освещение, полив и состав почвы, что является основой их здоровья и успешного цветения, пишет Дзен-канал "Садовые фантазии".

В интернете недавно появился интересный комментарий: один из пользователей утверждает, что ему хватает 6 тысяч рублей в месяц на еду. В его рацион входят крупы, овощи и фрукты, но никаких полуфабрикатов и мясных блюд, сообщает Три тыщи до зарплаты.

"У меня на еду уходит всего 6 тысяч в месяц. Я не ем мясо и полуфабрикаты, покупаю только крупы, овощи и фрукты"

Многие пользователи, прочитав это, начали задаваться вопросом, насколько реальна такая экономия. Возможно, автор сообщения приспосабливается к условиям и получает помощь от родных с огорода, а как же остальные, кто ведёт стандартный образ жизни?

Какова реальность затрат на питание?

На всевозможных форумах и в обсуждениях в социальных сетях радуют активные споры о расходах на еду. Нельзя не отметить, что подобные комментарии поднимают важные темы о деньгах и рационе. Однако, согласно опросам, средние расходы на питание для обычной семьи в России варьируются от 12 до 15 тысяч рублей в месяц.

Ограниченный бюджет и его реалии

Посмотрим, что можно купить на 6 тысяч рублей. Это могут быть пшено, гречка, картофель, несколько морковок и лука. Но кулинарным, полноценно сбалансированным питанием это не назовёшь. Экономия на еде, как показывает практика, не всегда ведёт к здоровью.

Сравните эти расходы с реальными: семья из четырёх человек, состоящая из трёх мужчин и одной женщины, утверждает, что их средние траты на еду значительно выше. При наличии огорода, куда активно вносят свой вклад бабушки и дедушки, на еду уходит от 14 до 16 тысяч рублей.

На что уходят деньги?

Основные расходы в нашем времени зависят от качества продуктов и их доступности. При планировании бюджета учитываются покупки в супермаркетах и местных магазинах:

• На недели — от 3 до 4 тысяч рублей в крупных магазинах;
• Дополнительные траты на свежие продукты в течение недели — около 1 тысячи рублей.

Таким образом, откровенные цифры подтверждают, что питаться на такие мизерные суммы вряд ли реально. Бюджет на еду — весьма серьезная статья расходов для большинства семей в стране. Не стоит забывать и о том, что в тратах учитываются базовые гигиенические товары, которые также влияют на месячные суммы.

Данные о расходах можно легко проверить, используя банковские приложения. Они демонстрируют реальную картину трат, включая расходы на продукты и бытовые нужды. В итоге, минимальные траты на еду для обычной семьи в России — не менее 15 тысяч рублей в месяц.

Стоит лишь задаться вопросом: возможно ли за 6 тысяч жить и нормально питаться? Или же это лишь пример из мира утопии?

Летняя жара не оставляет шансов на комфортное времяпровождение, особенно когда дело касается потливости. Хотя на рынке существует множество дезодорантов, обещающих нам спасение, порой их эффективность оказывается далеким от рекламных обещаний. Однако есть способы, позволяющие облегчить эту проблему, особенно в знойные дни.

Необходимые шаги к меньшей потливости

Выбор правильного дезодоранта

При покупке дезодоранта важен не только приятный аромат, но и состав. Часто оказывается, что средства с этиловым спиртом в составе могут лишь усугубить ситуацию, усиливая потливость. Такие дезодоранты могут содержать тальк, который забивает поры и вызывает раздражения. Поэтому стоит обратить внимание на кремовые и гелевые формы, которые более эффективно справляются с задачей. Также, ароматизированные варианты могут провоцировать аллергические реакции и способствовать повышенной активности потовых желез.

Здоровое питание в знойный период

Чтобы снизить уровень потливости, важно учитывать и питание. Летний рацион должен исключать жареные, копченые и жирные блюда. Вместо свинины лучше выбирать говядину или курицу, а жирную рыбу употреблять в умеренном количестве. Многие ошибочно полагают, что в жару следует пить меньше воды, в то время как нужно пить достаточно чистой воды, избегая газировки и сладких соков.

Польза контрастного душа и льда

Контрастный душ — это отличный способ не только уменьшить потливость, но и укрепить кожу. Ежедневные процедуры с чередованием горячей и холодной воды помогут вашему организму адаптироваться к температурным изменениям. Кроме того, кубики льда из отвара зелёного чая, календулы и мяты могут стать вашим секретным оружием. Используя их для протирания участков с повышенной потливостью, можно значительно снизить потребность в дезодорантах и заметить положительные изменения.

Хотя избежать потливости полностью невозможно, применяя эти советы, можно сделать свою жизнь в жару более комфортной.

Каждый когда-либо сталкивался с проблемой забитой канализации. И хотя советы по правильной эксплуатации раковин известны всем, этого бывает недостаточно для предотвращения засоров.

Как же быстро и без лишних усилий устранить неполадки в отводе воды? Сантехник Майк Флук делится простым и эффективным методом, который не потребует использования вантуза и химических средств.

Устранение засора: проверенный подход

Майк Флук, опытный сантехник, предлагает легкий способ решения проблемы засоров, воспользовавшись подручными средствами. Это идеальный вариант, когда лениво доставать вантуз или когда под рукой нет специальных инструментов. Основное преимущество метода — это отсутствие необходимости использования агрессивной химии, что делает его более безопасным как для человека, так и для труб.

По словам специалиста, жир и остатки пищи со временем могут накапливаться и образовывать заторы. Чтобы избежать профессиональных услуг сантехников, которые могут обойтись в кругленькую сумму, Майк рекомендует воспользоваться домашними средствами. Для начала, необходимо включить горячую воду. Это поможет растворить накопившиеся жиры, сохранив их в жидком состоянии и позволяя им свободно пройти через трубы в канализацию, пишет Наша Жизнь.

Важно оставить поток горячей воды включенным на некоторое время для достижения наилучшего эффекта. Чтобы ускорить процесс, стоит добавить в воду немного средства для мытья посуды. Оно эффективно справляется с жировыми отложениями и совершенно безопасно для труб. Мастера соглашаются, что многие из химических средств, которые продаются в магазинах, часто оказываются неэффективными против жира и могут повредить трубы. Тем более, что использование холодной воды может лишь усугубить проблему, так как она способствует затвердеванию осадков.

Полезные советы по предотвращению засоров

• Не выливайте в раковину жир, кофеевую гущу и другие твердые остатки.
• Регулярно используйте горячую воду для смыва остатков пищи и жира.
• Добавляйте средство для мытья посуды в горячую воду для профилактики засоров.

Следуя этим простым рекомендациям, можно значительно продлить срок службы ваших труб и избежать ненужных затрат на услуги сантехников.

На даче важно помнить о правильной подготовке водопроводной системы к зиме. Каждая капля, застрявшая в трубах, может обернуться разрывами и непредвиденными затратами. Консервация — это не просто рутина, а необходимая мера для обеспечения безопасности и долговечности водопровода. Без этих шагов весной дачники рискуют столкнуться с серьезными проблемами.

Потенциальные угрозы для водопровода зимой

Главная угроза зимнего периода — это замерзание воды в трубах. Льдинки, образующиеся внутри, словно мины, могут привести к трещинам и повреждениям, особенно если речь идет о пластиковых или гибких ПВХ-водопроводах. Однако металлические элементы также не застрахованы от коррозии. Остатки влаги в гидроаккумуляторах и фильтрах обрастают ржавчиной, что снижает эффективность системы и вызывает дополнительные расходы.

Подготовка: что нужно сделать

Процесс подготовки лучше начать в сентябре, чтобы к началу октября всё было в порядке. Важные шаги включают:

• Отключение электроэнергии и перекрытие подачи воды.
• Слив воды из всех систем.
• Продувка труб компрессором.
• Демонтаж насосов и утепление уязвимых участков.

Составление списка необходимых инструментов, таких как герметик, ключи и утеплитель, поможет не упустить важные мелочи.

Консервация: плюсы и минусы

Консервация водопровода имеет свои достоинства и недостатки. Плюсы:

• Экономия на будущих ремонтах.
• Увеличение срока службы насосов и бойлеров.
• Скорый старт работы системы весной.

К минусам можно отнести необходимость выделить время на подготовку и возможность возникновения трудностей в процессе, особенно без опыта.

С приближением новогодних праздников важно удивить своих близких не только традиционными блюдами, но и новыми кулинарными открытиями. В 2026 году пришло время порадовать гостей нетривиальными гастрономическими решениями. Предлагаем вам рассмотреть пять горячих блюд, которые могут стать настоящими звездочками на вашем праздничном столе.

Восточные перепелки с гранатовым соусом

Для создания атмосферы восточного угощения идеально подойдут перепелки с аппетитным гранатовым соусом. Это блюдо, пронизанное восточной экзотикой, внесет в ваш стол изысканность и неповторимость. Для его приготовления понадобится несколько перепелок, ароматные специи, апельсин, гранат и немного терпения. Мясо маринуется с корицей и тимьяном, а затем запекается до золотистой корочки. Сам гранатовый соус, сделанный на основе сока, сахара и бальзамического уксуса, придаёт нежной птице яркие кисло-сладкие нотки.

Мясной рулет с разнообразием вкусов

Для тех, кто предпочитает более сытные блюда, предлагается мясной рулет с овощами. Он включает в себя смесь разных видов фарша, картофельное пюре и обжаренные овощи. Все ингредиенты укладываются в виде слоев, сворачиваются в рулет и запекаются в духовке. Сверху блюдо посыпается сыром и зеленью для добавления аппетитной корочки. Это не только сытное, но и эффектное угощение, которое приятно порадует глаз и порадует гостей своим богатством вкусов.

Горячий торт из роллов

Любителям восточной кухни стоит попробовать горячий торт из роллов, который станет нестандартным акцентом на вашем столе. Это блюдо сочетает в себе рис для суши, слабосоленую рыбу, крабовые палочки и два вида сыра. Все компоненты выкладываются слоями в форму, сверху украшаются нори и кунжутом, и запекаются до золотистой корочки. Подаётся торт горячим, с соусом терияки и свежим зеленым луком. Этот вариант точно понравится тем, кто хочет исследовать новые вкусовые сочетания.

Приготовив одно из этих блюд, каждый сможет порадовать своих близких и создать незабываемую атмосферу уюта и праздника. Не стоит бояться экспериментировать — именно такие угощения сделают ваш новогодний ужин поистине особенным.

Выращивание рассады огурцов — это процесс, требующий внимательного подхода и знания особенностей этой теплолюбивой культуры. Для того чтобы обеспечить здоровый рост и высокую урожайность, важно следовать нескольким ключевым принципам.

Пять основных правил ухода за рассадой огурцов

• Температурный режим: Огурцы любят тепло. Для успешного прорастания семян необходимо поддерживать температуру в пределах 23-25 градусов. Даже небольшие перепады могут негативно отразиться на растениях.
• Влага: Эта культура нуждается в постоянном увлажнении. Земляной ком должен быть всегда слегка влажным, чтобы обеспечить оптимальные условия для роста.
• Пикировка: Огурцы не переносят пересадку, так как травмирование корней вредит их росту и развитию. Лучше всего сажать их сразу в отдельные емкости.
• Питание: Огурцы требуют регулярного внесения органических удобрений, богатых азотом. Это необходимо для предотвращения недостатка питательных веществ.
• Повышенная влажность: Опрыскивание растений и поддержание оптимального уровня влажности помогают не только в росте, но и в защите от болезней и вредителей.

Процесс выращивания: от семени до крепкой рассады

Начало успешного выращивания рассады огурцов заключается в правильном замачивании семян в специальном стимуляторе роста, что стимулирует их прорастание. Как только появляются ростки, их следует высаживать в отдельные контейнеры с подходящим грунтом.

После появления всходов важно обеспечить рассаде необходимый уход. Некачественный грунт, несвоевременный полив и недостаток света могут полностью испортить результаты. Поэтому стоит тщательно следить за температурными показателями и световым режимом, сообщает источник.

Забота о рассадах: ключ к успеху

Правильный уход за рассадой огурцов — это залог не только их здоровья, но и щедрого урожая. Необходимо помнить о всех нюансах и требованиях этой культуры, чтобы справиться с возможными трудностями и избежать потерь. Заботьтесь о своих растениях, и они будут щедро вознаграждать вас своим урожаем.

Лесные материалы могут стать полезным дополнением к рассадному грунту и помочь растениям легче перенести пересадку. Однако собирать их следует вдали от дорог и промышленных зон, а любые самодельные настои сначала проверять на нескольких растениях, сообщает источник.

Почва и природные материалы

Для рассадных смесей иногда используют землю из-под лиственных деревьев. В качестве основы выбирают рыхлый верхний слой подстилки, предварительно убрав листья и крупные остатки. Среди подходящих вариантов называют грунт под лещиной, ольхой и осиной. Землю просеивают и смешивают с покупным субстратом: лесной грунт не всегда безопасен и может содержать семена сорняков, вредителей или возбудителей болезней.

Шишки на дне ёмкости могут улучшить отток воды, а сфагнум помогает удерживать влагу. Хвойный опад подходит для мульчирования растений, предпочитающих кислую почву, например голубики и гортензий. Добавлять лесные материалы стоит умеренно и с учётом потребностей конкретной культуры.

Ивовый настой: народный способ поддержки

Ветви ивы содержат биологически активные вещества, поэтому настой из молодых побегов традиционно используют как средство для полива или опрыскивания. Для домашнего рецепта измельчённый стакан молодых побегов заливают небольшим количеством воды, оставляют на ночь, затем доводят водой до объёма 10 литров и процеживают. Эффективность такого средства научно не гарантирована, поэтому сначала обработайте небольшую часть рассады и понаблюдайте за реакцией.

Настой черёмухи также встречается в народных рекомендациях как средство против вредителей. Но черёмуха может содержать токсичные соединения, а безопасность и результативность подобных растворов не подтверждены. Не применяйте их на съедобных культурах и не смешивайте с другими препаратами без проверенных инструкций.

Осторожность важнее рецепта

Лесные добавки не заменяют сбалансированный грунт, освещение и правильный полив. Не собирайте почву и растения в заповедных местах, не повреждайте деревья и соблюдайте местные правила сбора. Натуральное происхождение средства само по себе не гарантирует его безопасность для рассады и человека.

С наступлением весны природа пробуждается: снег начинает таять, первая трава появляется из-под земли, а птицы возвращаются из дальних стран. В это время особенно хочется гулять по лесу. Сосновый лес — отличный выбор: пройтись здесь легко, красоты вокруг радуют глаз, а воздух напоён свежестью. Многим знакомо это ощущение — не зря ещё наши бабушки утверждали, что в хвойных лесах дышится легче. Давайте разберёмся, что придаёт этому лесу особенно приятный аромат.

Терпены и озон: секреты свежего воздуха

Причина запаха хвойного леса кроется в смоле хвойных деревьев, содержащей особые вещества — терпены. Эти компоненты не только имеют свой собственный приятный аромат, но и дезинфицируют воздух. Окисляясь на свежем воздухе, терпены выделяют озон, который и является одним из источников лесной свежести.

Озон — это молекула, в которой содержится три атома кислорода. Этот газ оказывается почти безвредным в малых концентрациях и помогает очистить воздух. Вспоминайте запах после грозы: именно так пахнет озон. Находясь в хвойном лесу, не стоит опасаться его повышенной концентрации, ведь терпены отлично нейтрализуют озон, позволяя наслаждаться свежим воздухом.

Чистый воздух и эфирные масла

Кроме озона, в чистом лесном воздухе есть ещё несколько факторов, способствующих его свежести. Если лес находится вдали от городского шума, заводов и автомобильных дорог, концентрация загрязняющих веществ оказывается значительно ниже, чем в мегаполисах. Свежий воздух легче усваивается и создает отличные условия для здоровья.

Важно отметить и эфирные масла, которые содержатся не только в хвое, но и в других растениях. Их ароматы ассоциируются у нас с чистотой и свежестью, что благоприятно влияет на наше самочувствие.

Сохраним леса нашей планеты

Каждый из нас может внести свою лепту в сохранение лесов, чтобы продолжать наслаждаться их чистым и свежим воздухом. Это маленькие секреты, которые делают хвойный лес не только красивым, но и полезным для здоровья.

Более 80 миллионов пойдёт на истребление трети всех медведей в каждом регионе

Минприроды снимает прежние лимиты на отстрел бурых медведей и разрешает регионам уничтожить до 30% их общей численности. Поводом стали нападения хищников на людей: с начала года зарегистрировано 87 таких случаев, 36 человек погибли.

«Учитывая сложившуюся ситуацию, принято решение снять лимиты и установить максимальный норматив изъятия 30% от численности бурого медведя в каждом регионе», — сообщили в министерстве.

Более 80 млн правительство готово направить регионам на софинансирование отстрела хищников, выходящих к людям. Всего россияне подали свыше 12 тыс. заявок о появлении медведей возле населённых пунктов.

В Новосибирской области число таких обращений уже сократилось в несколько раз, а активность зверей пошла на спад.

30% популяции — это уже не точечная защита от опасных хищников, а масштабное сокращение численности.

Как расцениваете такие меры? Как по-вашему регионы будут отличать реальную угрозу людям от обычного присутствия медведей в их естественной среде обитания?

Осташко! Важное в ТГ

Мы в Макс— читайте новости без сбоев и VPN

#важное

Осташко! Важное | Подпишись

Саша и Лика казались парой, которой удалось построить настоящее семейное счастье. Они вместе обустраивали квартиру, поддерживали друг друга и мечтали о будущем. Но однажды привычная близость начала исчезать: Лика стала задерживаться на работе, прятала телефон и все чаще уходила в себя.

Подозрения, которые подтвердились

Саша замечал на одежде жены незнакомый запах одеколона, но не хотел верить в худшее. Перелом наступил, когда он случайно прочитал письма Лики и ее любовника в черновиках почты. Из переписки стало ясно: роман длится давно, мужчина бывал в их квартире, а встречу с ним Лика планировала на время отъезда мужа.

Саша сделал вид, что уезжает в командировку. Вернувшись домой, он спрятался в кладовой и увидел, как жена встречает любовника. После его ухода Саша вышел к Лике и потребовал больше никогда к нему не прикасаться. Вместо скандала он выбрал тишину и стал ждать следующего вечера.

Разговор, которого не избежать

Когда любовник снова пришел, Саша сам открыл дверь и назвал его по имени. Он спокойно обозначил, что знает об измене, а затем показал документы: брачный договор оставлял квартиру и основные накопления за ним. Мужчине Саша пригрозил раскрыть сведения о его сомнительных деловых делах, если тот продолжит появляться рядом.

Любовник ушел, а Лика обвинила мужа в том, что он стал чужим. Саша ответил, что прежние отношения закончились, и дал ей ночь, чтобы собрать вещи. Утром она покинула квартиру.

После расставания

Саша сохранил жилье и избежал громкой сцены, но это не принесло облегчения. В опустевшем доме его окружали напоминания о совместной жизни, а вместе с ними пришло осознание: рушится не только брак, но и доверие, на котором он держался.

Спустя месяцы Саша нашел старый рисунок Лики с проектом домашнего сада и надписью о вечном начале. Он не выбросил его, но убрал обратно. Жизнь продолжилась, однако пережитое предательство оставило его один на один с болью и сомнениями, сможет ли он когда-нибудь снова доверять.

Отпуск — это время, когда многие из нас забывают о диетах и ограничениях, радуясь иногда даже слишком вкусной пище. Привлекательные шведские столы и щедрые угощения могут привести к перееданию, который омрачает возвращение к повседневной жизни. Но как не поддаться искушению, сохранив при этом радость от отдыха?

Что стоит учесть?

Система "всё включено" – это удобство, к которому многие стремятся, однако преодолеть искушение переедания оказывается сложнее, чем кажется. Во многом это связано с культурными чертами питания, которые существуют в нашем обществе в условиях изобилия продуктов. Красивые, разнообразные блюда, которые доступны в избытке, вызывают желание набить желудок до предела. Однако, стоит ли за этим удовольствиями расплачиваться позже лишними килограммами и угрызениями совести?

Как сохранить контроль?

Чтобы не переедать, рекомендуется придерживаться следующих простых правил:

• Ешьте осознанно. Внимательно выбирайте блюда на шведском столе и не поддавайтесь эмоциям. Оценивайте, что вам действительно нравится, а что можно пропустить.
• Правило одной тарелки. Позволяйте себе накладывать столько еды, чтобы всё помещалось на одной тарелке. Старайтесь избегать добавок, чтобы не переедать.
• Не забывайте о белках и углеводах. Для более сбалансированного питания лучше выбирать белковые продукты, например, мясо, рыбу и молочные изделия, а также сложные углеводы: цельнозерновые хлебы и овсяные хлопья.

Ужин с умом

Ужин не должен быть обильным – отведите ему меньшую порцию в своем рационе, отдавая предпочтение легким блюдам, которые не перегружают желудок. Овощи и нежирные сорта мяса прекрасно подойдут. От сладкого и выпечки лучше воздержаться, чтобы не добавлять лишние калории к вашему дню, сообщает Алёна Коготкова .

Помните, что вся еда должна приносить радость, а не угрызения совести. Задумайтесь о том, сколько калорий вы потребляете, и старайтесь быть активными – это поможет сбалансировать ваш отпуск. Проведение времени на свежем воздухе, плавание или активные прогулки способствуют не только улучшению настроения, но и здоровью!

Снижение пассажиропотока в целом по России составило 7%, а с мая - 10-15%. Единственные аэропорты, которые являются стабильными по пассажиропотоку — Новосибирск и Владивосток.

«Если говорить об аэропортах Краснодар и Сочи, то несмотря на открытие аэропорта Краснодара, перевозки сократились на 25% по сравнению с предыдущим годом. Это отставание за десять месяцев, когда в прошлом году по сути работал один аэропорт Сочи», — отметил один из экспертов.

18-летний Даня Кустов пришел в квартиру 95-летней Альбины Борисовой для «выполнения государственной задачи». Как «сотрудник секретной службы», он провел обыск, допросил и убил пенсионерку. Все по сценарию, который получил накануне от таинственного «майора» по телефону.

И Даня далеко не единственный подросток, совершиший преступление по указке мошенников.

Дмитрий из Новосибирска нашел подработку в одном из мессенджеров. Парень думал, что просто развозит посылки, а оказалось, что он забирал деньги у обманутых пенсионеров.

Как мошенники вербуют детей из благополучных и интеллигентных семей — рассказываем в видео.

Подписаться на НТВ | МАКС

Изменение климата несет угрозу полярной треске, лишая ее как укрытий, так и пищи. По прогнозам, к 2100 году количество света, проникающего в северные моря, увеличится на 75–160%. Это повлияет на холодолюбивые виды рыб, предупреждает новое исследование, опубликованное в Nature Communications, и представленное порталом Phys.org.

Под мощными слоями арктического льда царит вечная тьма, даже в разгар полярного дня. Льды и снег надежно блокируют солнечные лучи, создавая идеальные условия для жизни рыб и планктона. Однако с повышением температуры океана лед тает, и свет начинает проникать в ранее скрытые глубины.

Ученые применили климатические модели CMIP6 и спектральные модели радиационного переноса для исследования будущего таких морей, как Берингово, Чукотское и Баренцево. Результаты указывают на значительный рост доступного света в этих водах к 2100 году: увеличение составит от 75 до 160% по сравнению с периодом 1980–2000 годов.

Ранний свет и изменение сроков цветения

Весеннее цветение фитопланктона, служащего основой пищевой цепи в полярных морях, с возвращением света запускает каскадных процессов: фитопланктон становится пищей для зоопланктона, который, в свою очередь, является кормом для рыб.

Изменения в экосистеме связаны с тем, что этот процесс перераспределяется на более ранние сроки. Рыбы, такие как полярная треска, которые привыкли экономить энергию в зимние месяцы, сталкиваются с нарушениями своих биоритмов. В более теплой воде происходит ускорение метаболизма, требующего большего количества пищи, в то время как пик доступности корма сдвигается на более ранние сроки.

Прогноз для полярной трески

Ученых настораживает судьба молоди полярной трески в первый год жизни. Чтобы пережить зиму, молодь должна накопить достаточно жировых запасов за лето. Однако смещение сроков цветения планктона, в сочетании с увеличением метаболизма, ставит под угрозу их шансы на выживание. Ожидается, что после 2060 года полярная треска столкнется с серьезными трудностями в своем числе в Баренцевом, Чукотском и Беринговом морях.

Асинхронность в доступности пищи и увеличение продолжительности теплых периодов окажут сильное отрицательное влияние на выживаемость молоди. Появление новых температурных условий также повлияет на регионы, подходящие для обитания этих рыб.

Разные виды — разные перспективы

Теплолюбивые виды, такие как минтай и атлантическая треска, могут испытывать меньший негативный эффект. Тем не менее, их экспансия на север все равно ограничивается полярной ночью, которая останется темной даже после исчезновения ледового покрова, сообщает Дзен-канал "МОЯ ПЛАНЕТА".

Полярная треска играет важную роль в арктических экосистемах и является ключевым звеном в рационе морских птиц и млекопитающих. Повышение температуры океана и увеличение солнечного света могут привести к значительным изменениям в арктической экосистеме, ставя под угрозу арктические виды в переходных зонах и давая возможность бореальным видам расширять свои ареалы на север.

В тесте для этого шоколадного кекса нет масла, а сахара понадобится всего 30–40 г. Пшеничную муку используют цельнозерновую и рисовую, а для нежной пористой структуры в тесто добавляют взбитые белки. Выпекают кекс 50 минут при 170 °C. **Ингредиенты** - Яйца — 2 шт. - Молоко — 150 мл - Пшеничная цельнозерновая мука — 50 г - Рисовая мука — 50 г - Какао — 30 г - Творог — 70 г - Сахар — 30–40 г - Разрыхлитель — 1 ч. ложка - Тёмный шоколад для украшения — 40 г (по желанию) **Приготовление** 1. Отделите желтки от белков. Соедините желтки с творогом и измельчите блендером до однородности. 2. Добавьте обе разновидности муки, какао, сахар, разрыхлитель и молоко. Хорошо перемешайте. 3. Взбейте белки до крепких пиков — по консистенции они должны напоминать суфле. Осторожно вмешайте их в тесто лопаткой, движениями снизу вверх. 4. Переложите тесто в форму и выпекайте 50 минут при 170 °C. 5. Готовый кекс при желании украсьте растопленным тёмным шоколадом. В результате ожидается нежная пористая середина и хрустящая корочка.]]> Рецепты от 7dach https://news-novosibirsk.ru/society/2026/11/14/38819.html https://news-novosibirsk.ru/society/2026/11/14/38819.html СМИ Sat, 14 Nov 2026 00:36:56 +0700

Воронежское ООО СЗ «Выбор-Запад», входящее в группу компаний бывшего депутата областной думы Александра Цыбаня, победило в аукционе на право заключения договора о комплексном развитии территории на Московском проспекте, 179. За право реализации проекта боролись шесть компаний, включая структуры ГК «Развитие» Сергея Гончарова. Начальная цена лота составляла 136,9 млн руб., в ходе торгов она выросла в 6,2 раза — до 855,9 млн руб.

Воронежские ООО «Эконива» и «Эконива-Семена», новосибирское ООО «Сибирская Нива», рязанское ООО «Ока Молоко» и калужское ООО «Калужская Нива», входящие в группу «Эконива» Штефана Дюрра, заключили с Россельхозбанком договоры поручительства по двум кредитным линиям ООО «Эконива Алтай». Совокупный размер обязательств составляет 424 млн руб.

Резидент свободной экономической зоны ООО «Аллнекс Белгород», входящее в международную группу Allnex, головной компанией которой является тайская PTT Global Chemical Public Company Limited, подало иск к московскому ООО «Алексгрупп». Сумма требований составляет 74,3 млн руб.

Арбитражный суд Калининградской области прекратил производство по иску входящего в ГК «Содружество» ООО «Курскагротерминал» к московскому ООО «Альфавестстрой». Истец требовал взыскать 289,3 млн руб. Спор был связан с выполнением подрядных работ на крупнейшем в России комплексе по переработке масличных культур в Касторенском районе Курской области.

Аукцион по продаже трех недостроенных многоквартирных домов и двух земельных участков в Военном городке №1 в Липецке признан несостоявшимся из-за отсутствия заявок. Имущество федеральной собственности выставлялось единым лотом с начальной ценой 990,9 млн руб.|

Орловский областной суд оставил в силе решение Советского районного суда Орла об избрании меры пресечения руководителю регионального казенного учреждения «Орелгосзаказчик» Александру Ященко. В начале ноября его могли задержать по подозрению в превышении должностных полномочий (ст. 286 УК РФ, до 15 лет лишения свободы). Официальные комментарии полиции и региональных властей пока не поступали.

ООО СЗ «Известняк» Ольги Чуприковой и Семена Курносова строит десятиэтажный жилой комплекс «Цнинский» в селе Бокино городского округа Тамбов. Объект расположен по адресу: Дорожный переулок, 39а. Стоимость проекта оценивается в 571 млн руб. Сдать дом планируется в четвертом квартале 2027 года, передать ключи — в июне 2028-го.

Подписывайтесь на «Ъ-Черноземье» в Telegram | в MAX

Выращивание клубники из семян — альтернатива укоренению усов и покупке готовой рассады. Этот способ может пригодиться, если не удаётся найти саженцы нужного сорта у надёжных продавцов или есть опасения, что рыночная рассада не соответствует заявленному виду. Однако сеянцы очень мелкие и требуют бережного ухода, поэтому процесс может оказаться хлопотным. Собственная рассада позволяет самостоятельно выбрать сорт для посева и снижает риск пересортицы при покупке готовых растений. При этом выращивание из семян не отменяет необходимости внимательно ухаживать за молодыми растениями.]]> Ягодники & Сад & Огород https://news-novosibirsk.ru/society/2026/11/14/38817.html https://news-novosibirsk.ru/society/2026/11/14/38817.html Общество Sat, 14 Nov 2026 00:19:17 +0700

Новый год — это не только время волшебства и подарков, но и отличный повод порадовать себя и близких вкусными блюдами. В этом году стоит обратить внимание на удивительный салат, который быстро завоюет популярность на вашем праздничном столе. Сочетание нежной курицы, сладкой груши и маринованных шампиньонов подарит невероятный вкус и свежесть!

Что понадобится?

• Куриное филе — 200 г
• Сочная груша — 1 шт.
• Маринованные шампиньоны — 0,5 банки
• Болгарский перец — 0,5 шт.
• Тертый сыр — 50 г
• Листья салата
• Майонез по вкусу

Пошаговый рецепт

Приготовление этого салата займет минимальное время и усилия, а результат порадует даже самых искушенных гурманов.

Не упустите возможность удивить своих гостей — этот салат станет настоящим украшением новогоднего стола. Неповторимое сочетание вкусов и красивый вид сделают его незаменимым лакомством в праздничные дни!

Приготовьте идеальный салат, который станет вашей кулинарной находкой этого сезона! Он сочетает в себе свежие овощи, нежную брынзу и ароматную зелень. Всего несколько минут – и на вашем столе появляется яркое блюдо, которое поднимет настроение на весь день!

Что потребуется для этого салата

Идеально подходит для лёгкого обеда или в качестве гарнира, этот салат порадует вас сбалансированными вкусами и яркими цветами. Вот его основные ингредиенты (на 2–3 порции):

• Огурцы – 2–3 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Красный болгарский перец – 1 шт.
• Красный лук – ? луковицы
• Свежая зелень (укроп, петрушка, зелёный лук – на выбор) – небольшой пучок
• Брынза – 100–150 г
• Растительное масло (оливковое или подсолнечное) – 2–3 ст. ложки
• Соль, свежемолотый перец – по вкусу

Приготовление салата шаг за шагом

Следуйте этим простым шагам, чтобы быстро создать великолепное блюдо:

Сервировка на стол

Переложите салат в красивую тарелку и украсьте его веточкой свежей зелени или долькой лимона для яркого акцента. Подавайте немедленно, пока овощи остаются хрустящими, а брынза нежной!

Наслаждайтесь вашим летним блюда и делитесь любимыми сочетаниями в комментариях, чтобы обмениваться новыми идеями!

Самолет из Новосибирска досмотрели в Киргизии из-за сообщения об угрозе

Рейс S7 летел в Бишкек, когда поступил сигнал об опасности на борту. Как сообщили в авиакомпании, лайнер приземлился в штатном режиме, на борту находились 158 пассажиров, никто не пострадал. Специалисты тщательно осмотрели самолет, но подозрительных предметов не нашли — угроза оказалась ложной. Сейчас воздушное судно готовят к обратному рейсу, он вылетит с задержкой из-за процедур безопасности.

Читать КП-Новосибирск в Макс

Даже ласковый питомец может вдруг вцепиться в руку или начать нападать на ноги. Обычно такое поведение не возникает на пустом месте: кошка пытается сообщить о боли, страхе, перевозбуждении или потребности, которую человек пока не заметил.

Что может провоцировать укусы

Причины бывают разными. Котёнок, которого с раннего возраста не приучали спокойно общаться с людьми, может воспринимать руки как угрозу или добычу. А если животное с детства играло с пальцами, во взрослом возрасте ему сложнее отличить игру от настоящего укуса.

• Боль или недомогание. Если прежде спокойная кошка стала огрызаться, не даёт себя трогать или избегает контакта, причиной может быть заболевание. При резкой перемене поведения стоит обратиться к ветеринару.
• Охотничья игра. Движущиеся ноги и руки пробуждают инстинкт преследования. Играйте с питомцем удочкой или игрушками, а не собственными пальцами.
• Перевозбуждение или стресс. Переезд, новый питомец, незнакомые запахи и слишком долгие поглаживания могут вызвать тревогу. Кошка также может куснуть, если хочет, чтобы её оставили в покое.
• Защита и потребности. Самка оберегает котят, а голодный или испытывающий жажду питомец может настойчиво привлекать внимание.
• Особенности общения. Лёгкий укус во время ласки иногда означает, что кошка устала от контакта. Характер и темперамент тоже влияют на поведение.

Как реагировать

Не кричите на кошку и не наказывайте её физически: это усилит страх и может сделать укусы чаще. Спокойно прекратите игру или поглаживание и дайте питомцу пространство. Следите за сигналами — напряжённым телом, прижатыми ушами, подёргиванием хвоста — и останавливайтесь до того, как кошка перейдёт к укусу.

Котёнка важно с раннего возраста знакомить с людьми и разными ситуациями, а для игр предлагать подходящие игрушки. Если агрессия появилась внезапно, повторяется или сопровождается другими переменами в поведении, сначала исключите проблемы со здоровьем у ветеринара.

Под Новосибирском построили дата-центр для обработки экспериментов СКИФа

Его инфраструктура позволит получать данные сразу с 30 станций научного кластера.

Годовые итоги строительства ливнёвок подвёл мэр Новосибирска

Из восьми ключевых объектов пять уже ввели в строй.

Мэрия намерена сохранить Клуб юных техников в Академгородке

Это единственная в регионе площадка, сохранившая действующий кордодром.

Уличные тренажёры поставят в сквере на месте снесённого ДК Клары Цеткин

Привезти и смонтировать спортивное оборудование подрядчик должен за 30 дней.

Как живёт единственный в Новосибирской области интернат для незрячих детей

«НН» узнали, как здесь проходят будни и чем учебный процесс отличается от занятий в обычной школе.

Подписывайтесь на канал Новосибирские новости в MАКС

Мизулина сообщила о каналах с угрозами школам в Новосибирске

Глава «Лиги безопасного интернета» Екатерина Мизулина отреагировала на волну запугиваний. Как она написала в своем телеграм-канале, информация о подозрительных ресурсах с угрозами в адрес учебных заведений Симферополя и Новосибирска уже направлена в МВД. Специалисты зафиксировали эти публикации и передали данные полицейским, чтобы те проверили источники и авторов сообщений.

Читать КП-Новосибирск в Макс

Мир садовода сталкивается с новыми вызовами в условиях меняющихся климатических условий. Резкие температурные колебания и изменения в осадках создают непростые условия не только для растений, но и для вредителей, угрожающих урожаю, сообщает канал.

В этом контексте важно знать о самых распространенных вредителях, которые могут разрушить плодовитые усилия садоводов. Новые виды насекомых появляются в садах, о чем свидетельствует активное обсуждение в соцсетях и на профильных форумах.

1. Яблонный цветоед

Этот маленький жук длиной до 5 мм с характерной темно-бурой окраской становится активным уже при +6°C. Его самки проникают в бутоны, откладывая яйца, что приводит к гибели цветков. Обнаружить их можно, осматривая почки и следя за выделениями сока. Регулярные проверки и обработка станут эффективной мерой борьбы с данным вредителем.

2. Разнообразие тлей

Тли, такие как яблонная и вишневая, проявляют себя в садах, достигая критической численности в начале мая. Эти насекомые наносят серьезный вред, особенно весной, когда их личинки начинают массово размножаться. Осведомленность о их миграции и готовность к обработки играют важную роль в защите растений.

3. Другие опасные вредители

К числу других значительных вредителей относятся трипсы, кокциды, вишневая муха и сливовая толстоножка. Все они способны нанести ущерб различным культурам, начиная от вишни до абрикоса. Нужно быть внимательным и не забывать о своевременных обработках, которые могут значительно снизить численность вредителей.

Для достижения максимальной эффективности в борьбе с ними рекомендуется применять комбинированные инсектициды, такие как «Батрайдер», который действует быстро и способствует уничтожению как взрослых особей, так и их личинок.

Существует ряд важных мер для защиты плодовых деревьев от вредителей:

• Выбор качественного посадочного материала;
• Регулярная обрезка и санитарная обработка деревьев;
• Использование ловчих поясов и феромонных ловушек.

Компания из Новосибирска разработала компактный терминал, который позволяет получать спутниковый сигнал даже в самых отдалённых районах, где нет привычной мобильной связи и интернета.

Устройство размером с небольшую антенну может обеспечить передачу данных со спутника, находящегося на высоте 36 тысяч километров над Землёй. Разработку ведёт компания «Лаборатория Интернета Вещей» (Taiga IoT) — резидент новосибирского Академпарка.

Сейчас специалисты завершают испытания абонентского терминала, который изначально создавался для системы экстренного оповещения специальных служб. Речь шла прежде всего о территориях, где нет сотовой связи и других доступных способов быстро передать информацию о чрезвычайной ситуации.

14 ЛЕТ ЗА ГОСИЗМЕНУ И СКЛОНЕНИЕ ПОДРОСТКА К ПОДЖОГУ

Сотрудники УФСБ России по Новосибирской области в феврале 2025 года задержали безработного 25-летнего новосибирца, Некрасова Д.В., склонившего несовершеннолетнего жителя региона к совершению диверсии.

От анонимных зарубежных кураторов за денежное вознаграждение через мессенджер «Телеграм» он получил указание осуществить вербовку 15-летнего жителя Новосибирска для поджога объекта связи. Подросток, которому также было обещано денежное вознаграждение, согласился на выполнение задания. В ходе подготовки к преступлению фотографировал объект посягательства и разведывал маршруты. За этим занятием он был задержан сотрудниками ФСБ.

Следственным отделом УФСБ России по Новосибирской области в отношении Некрасова возбуждено, расследовано и передано в суд уголовное дело по признакам преступлений, предусмотренных ст. 275, ч. 1 ст. 281.1, п. «б» ч. 4 ст. 150 УК России (государственная измена; содействие диверсионной деятельности; вовлечение несовершеннолетнего в совершении тяжкого или особо тяжкого преступления). В процессе судебного рассмотрения уголовного дела фигурант признал свою вину и раскаялся в содеянном.

Новосибирским областным судом он признан виновным в совершении указанных преступлений, ему назначено наказание в виде 14 лет лишения свободы, с отбыванием первых 4 лет в тюрьме и оставшегося времени в колонии строгого режима, а также назначен штраф в размере 350 тыс. рублей.

По материалам УФСБ России по Новосибирской области

Школьник задушил мать и спрятал тело в чемодан

В Санкт-Петербурге между 38-летней женщиной и её 15-летним сыном вспыхнула ссора из-за запрета курить вейп. Во время конфликта разъярённый подросток накинулся на женщину и задушил её шнурками, после чего поместил тело в чемодан и спрятал на экотропе в посёлке.

Через несколько дней обвиняемого задержали. Возбуждено уголовное дело, решается вопрос о мере пресечения, пишет MAX-канал SHOT.

Фото: пресс-служба ГСУ СК России по Санкт-Петербургу

Прислать новость

Связь на краю света: новосибирцы создали терминал для удалённых территорий

Компания из Новосибирска разработала компактный терминал, который позволяет получать спутниковый сигнал даже в самых отдалённых районах, где нет привычной мобильной связи и интернета.

Устройство размером с небольшую антенну может обеспечить передачу данных со спутника, находящегося на высоте 36 тысяч километров над Землёй.

На 8 апреля 2026 года США и Иран объявили двухнедельное прекращение огня после шести недель войны. Вместо капитуляции стороны договорились о паузе и переговорах в Исламабаде. При этом обе представляют соглашение как собственный успех, а рынки отреагировали на снижение риска ростом акций и падением цен на нефть. Такая реакция означает облегчение, но сама по себе не подтверждает, что конфликт завершён. Политикам выгоднее назвать паузу победой, чем признать, что продолжение боевых действий стало слишком опасным или затратным. Дональд Трамп охарактеризовал перемирие как «полную и окончательную победу», а Иран заявил о дипломатическом успехе и согласии США с его условиями. Когда обе стороны одновременно заявляют о триумфе, это может указывать на компромисс, который каждая стремится выгодно представить своей аудитории. Для такого послания есть и практическая причина: лидеры не хотят выглядеть теми, кто первым отступил. Поэтому остановку боёв описывают как результат давления, а не как вынужденную передышку. Короткая пауза также оставляет пространство для разных трактовок: её можно назвать шагом к миру или подготовкой к дальнейшему противостоянию. Рынки отреагировали на перспективу снижения угрозы для поставок энергоресурсов и судоходства через Ормузский пролив. Европейские акции выросли, а Brent опустилась ниже 100 долларов. Однако снижение напряжённости на время — не то же самое, что устойчивое соглашение: долгосрочные вопросы, включая ядерную тему и режим судоходства в Ормузе, остаются нерешёнными. ЕС призвал использовать перемирие для переговоров о прочном урегулировании. Слово «победа» удобно и для публичной коммуникации: оно яснее, чем описание промежуточного результата с уступками и нерешёнными проблемами. Но громкие заявления не заменяют оценки того, что стороны действительно получили и выполняются ли договорённости. Поэтому двухнедельное перемирие точнее считать передышкой, а не окончательным итогом войны. Оно может создать условия для соглашения, но не гарантирует его. О том, кто чего добился и закончился ли конфликт, можно будет судить по результатам переговоров и тому, что произойдёт после паузы.]]> Сосед-Домосед https://news-novosibirsk.ru/society/2026/11/13/38805.html https://news-novosibirsk.ru/society/2026/11/13/38805.html Паблики Fri, 13 Nov 2026 21:37:07 +0700

«В фигурном катании дети задирают ногу и показывают, извините, женские органы». Организатор соревнований по дефиле отвергла обвинения в сексуализации девочек.

Дискуссия о юных участницах модельного бизнеса возникла после турнира, прошедшего на днях в Томске. Некоторые комментаторы сочли, что это перебор: школьницы в облегающих лосинах и на каблуках, «демонстрируют взрослые позы», да и вообще, это «сексуализация детей ради коммерческих амбиций модельных школ».

«Это легализация проституции! Вот эти конкурсы давно пора запретить! Они ничего полезного не несут!» — возмущаются в соцсетях.

Глава новосибирской модельной школы «Топ» Ирина Чемова, которая организует такие первенства в разных городах, заявила изданию «Подъём», что в правилах конкурса «уже всё прописано», и регламент никаких непристойностей не допускает.

«В правилах прописана высота каблука в зависимости от возраста; в правилах прописано, что сексуального характера позировки не допускаются, за это может быть дисквалификация участника. В правилах всё прописано: полностью закрытые лосины, полностью закрытые кисти рук и так далее».

Чемова при этом отметила, что ответственность лежит на родителях и тренерах, и наставники «должны чувствовать, какие программы ставить, какие элементы можно, какие нельзя».

В случае с дефиле в Томске, по её словам, судьи, вероятно, не стали кого-то обижать и дисквалифицировать, «потому что только развивается спорт, и если мы будем сразу всех выбрасывать, то, наверное, потом никто не пойдёт».

Такие конкурсы, как сказала Чемова, ничем не хуже латиноамериканских танцев, художественной гимнастики и всех видов спорта, где «есть купальники, прозрачные элементы, какие-то блестяшки, очень короткие юбки».

«Посмотрите, как выступают гимнастки, посмотрите соревнования по фигурному катанию. Там дети задирают ногу и показывают, извините, женские органы — и что теперь? Мы не показываем голые тела, как в гимнастике, мы не показываем ничего сексуального».

Подписывайтесь на «Подъём» в MAX и Telegram!

Для многих владельцев кошек пушистая шерсть их питомцев не только источник радости, но и потенциальный ресурс. Вместо того чтобы выбрасывать волосы, их можно с выгодой применить в самых разных сферах. Читайте о лучших способах использования шерсти вашего любимца!

Поддержка природы

Избыток шерсти может стать настоящим подарком для пернатых друзей. Птицы найдут применение этой натуральной ткани, используя её для обустройства гнёзд. Достаточно подвязать небольшие комочки шерсти к веткам деревьев, чтобы помочь птицам создать уютные и тёплые гнёзда для своих птенцов.

Творческие увлечения

Шерсть животных открывает огромные возможности для творчества. Многие мастера создают потрясающие изделия, применяя технику валяния. Этот процесс подходит не только взрослым, но и детям, позволяя развивать моторику и воображение. Также можно попробовать сделать различные поделки на основе шерсти, такие как фигурки животных или даже арт-объекты. Ведь создавать что-то своими руками — это невероятно увлекательно!

Практическое применение

Так, помимо рукоделия, кошачью шерсть можно использовать для создания аксессуаров. Например, особую популярность приобрели бусы из шерсти. Процесс их изготовления прост: нужно скатывать из шерсти шарики и обрабатывать их мыльной пенной смесью, а затем придавать нужную форму. Полученные украшения не только станут стильным дополнением к зимнему образу, но и внесут индивидуальность в стиль их обладателя, сообщает Дзен-канал "Любимая Дача. Сад и Огород".

Если кто-то из мастеров готов обменивать шерсть на какие-то товары или услугу, такая практика вполне распространена. Например, можно выставить объявление на платформе обмена и получить в ответ корма для питомца или даже фрукты для хозяев. Это не только полезно, но и дельный способ избавиться от излишков.

2ГИС начал подсказывать новосибирцам, когда выходить из маршрутки

По словам менеджера продукта Дмитрия Шварца, поиск проезда на общественном транспорте — один из самых популярных сценариев в 2ГИС. В дороге пассажирам требуется быстро понять, где они сейчас едут и сколько ещё осталось. Теперь пользователям не нужно постоянно открывать карту и считать остановки. Геосервис взял это на себя: он отображает положение на маршруте, ближайшие места высадки и заранее предупреждает о приближении к пункту назначения.

Чтобы воспользоваться функцией, нужно построить маршрут на общественном транспорте в 2ГИС и с началом поездки нажать кнопку «В путь». После этого можно заблокировать телефон или свернуть приложение — показывать прогресс движения будет виджет. В карточке пройденная часть будет окрашена серым, текущий этап — синим. Если сигнал геолокации недостаточно точный, маркер местоположения сменит цвет на серый.

Опция доступна в актуальной версии приложения для iOS и Android.

Подписывайтесь на канал Новосибирские новости в MАКС

Десять педагогических работников удостоены государственных наград Российской Федерации

Указ № 736 от 15.10.2026 и Указ № 788 от 30.10.2026 подписал Президент Российской Федерации.

За смелые и решительные действия при спасении людей в экстремальных условиях медалью «За спасение погибавших» награждена Лия Галеева, воспитатель Детского сада присмотра и оздоровления № 1 г. Бугуруслана Оренбургской области.

За заслуги в области образования и многолетнюю добросовестную работу медали ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени удостоен Сергей Угрюмов, директор Омского колледжа профессиональных технологий.

Почётное звание «Заслуженный учитель Российской Федерации» присвоено педагогам из Республики Саха (Якутия), Новосибирской, Томской, Тульской, Орловской, Омской областей и Ханты-Мансийского автономного округа — Югры.

Спасибо за преданность делу и значительный вклад в развитие нашего образования!

#Новости_МП

Кузбассовец 13 лет прятался в Новосибирске от колонии

В 2018 году суд признал 41-летнего кузбассовца виновным в преступлениях против свободы, чести и достоинства личности, а также против собственности. После вступления приговора в силу мужчину объявили в федеральный розыск.

Недавно сотрудники кузбасского ГУФСИН получили информацию о том, что разыскиваемый может находиться в Новосибирске. Оперативники выяснили, что он скрывается в частном доме.

Сотрудники ГУФСИН по Новосибирской области задержали мужчину возле гаража его сожительницы. Сопротивления он не оказал. В ближайшее время его этапируют в колонию строгого режима.

Прислать новость

В 2013 году профессор Марк Пост представил публике бургер, мясо для которого вырастили из животных клеток. На создание 140-граммовой котлеты ушли тысячи тонких мышечных волокон и месяцы ручной работы. Эксперимент Маастрихтского университета стал мировой сенсацией, а поддержка инвесторов, в том числе Сергея Брина, помогла превратить научную разработку в компанию Mosa Meat.

Сегодня Пост — главный научный директор компании и один из заметных представителей индустрии культивируемого мяса. Технология обещает сохранить привычный мясной вкус, одновременно сократив зависимость производства от традиционного животноводства. Но прежде чем такие продукты появятся на массовом рынке, отрасли предстоит решить целый ряд задач.

От тканевой инженерии к мясу

К производству клеточного мяса Пост пришёл через исследования сердечно-сосудистых тканей. Методы, которые применялись в медицине, учёный предложил использовать для выращивания пищевого продукта. Первый бургер показал: идея осуществима, однако лабораторный способ изготовления был слишком трудоёмким и дорогим для промышленного масштаба.

Культивируемое мясо получают из животных клеток, которые размножаются в контролируемой среде, например в биореакторе. В отличие от растительных заменителей, это животный белок, а не смесь ингредиентов, имитирующая мясо. При этом технология не предполагает выращивание целого животного ради получения продукта, пишет Научно о питании - долой мифы!.

Цена, производство и экологические обещания

Одним из главных препятствий остаётся стоимость. На ранних этапах исследований питательные компоненты, включая эмбриональную бычью сыворотку, были дорогими и ставили под вопрос этичность метода. Сейчас разработчики ищут альтернативные среды и способы удешевить факторы роста — необходимые для размножения клеток вещества.

Сторонники технологии связывают с ней надежды на снижение нагрузки на землю и водные ресурсы, а также на сокращение выбросов. Однако фактический экологический эффект зависит от масштабов производства, используемой энергии и всей цепочки поставок. Поэтому обещания отрасли ещё предстоит подтвердить на практике.

Новая роль для фермеров

Культивируемое мясо не готово в ближайшее время полностью заменить традиционное животноводство: производству предстоит пройти регуляторную оценку и доказать возможность стабильного выпуска по приемлемой цене. Пост ожидает, что перемены будут постепенными и займут десятилетия.

В этой трансформации могут участвовать и фермерские хозяйства: отдельные проекты рассматривают установку биореакторов прямо на сельскохозяйственных предприятиях. Так что речь может идти не об исчезновении привычного сельского хозяйства, а о появлении рядом с ним нового способа получать мясо.

Валерий Фальков обозначил ключевые приоритеты научно-образовательного сотрудничества России и Армении

Глава Минобрнауки России и Министр образования, науки, культуры и спорта Республики Армения Жанна Андреасян приняли участие во II Российско-Армянском научно-образовательном форуме. Мероприятие объединило представителей 43 ведущих университетов и научных организаций двух стран.

Основные приоритеты научно-образовательного взаимодействия:

1 Развитие совместных научных исследований. Хорошей основой для этого является участие Армении в Объединенном институте ядерных исследований в Дубне. Валерий Фальков также пригласил армянскую делегацию посетить установку СКИФ в Новосибирской области и реактор ПИК в Ленинградской области.

2 Образовательное сотрудничество. Абитуриентами из Армении востребованы программы многих российских университетов, в числе которых РУДН им. Патриса Лумумбы, НИУ ВШЭ, Кубанский госуниверситет, РАНХиГС, Плехановский университет. В студенческих и преподавательских обменах в 2025/2026 учебном году приняли участие более тысячи человек из обеих стран, Минобрнауки России будет способствовать дальнейшему развитию этого формата. Основой для межвузовского сотрудничества выступают 443 соглашения между университетами и научными организациями двух стран, по которым реализуются 159 проектов.

3 Российско-Армянский университет, в котором сейчас обучаются свыше 6 тыс. человек. Минобрнауки России на системной основе оказывает поддержку РАУ. В марте 2026 года был подписан новый Устав университета.

«Наша задача — и дальше укреплять потенциал Российско-Армянского университета, расширять научную составляющую его деятельности и создавать новые возможности для студентов и преподавателей», — отметил Валерий Фальков.

4 Гуманитарное измерение. Общие образовательные традиции, русский и армянский языки, многолетние научные и культурные связи формируют прочный фундамент взаимодействия России и Армении. Несколько поколений ученых, инженеров и преподавателей создали тот задел, который получил развитие в обеих странах. Интеллектуальный капитал является ключевым ресурсом партнерства России и Армении.

«Мы заинтересованы в дальнейшем расширении профессиональных связей с российскими коллегами, в развитии совместных образовательных программ, научных проектов и академических обменах», — подчеркнула Жанна Андреасян.

В завершение стороны подписали Положение об Управляющем совете Российско-Армянского университета.

Преобразить неухоженный кустарник в стильное деревце можно быстро и легко, и в этом убедилась любительница садоводства, проведя всего 10 минут на такую преображение.

Куст форзиции, который рос в углу участка на протяжении пяти лет и не радовал своим внешним видом, стал настоящим примером удачного преображения. Ранее уход за кустарником был минимальным: лишь стрижка тех побегов, что мешали, и игнорирование остального. Однако, как показало время, недостаток заботы сыграл ему на руку.

Процесс превращения

Неухоженные побеги, выросшие за годы, стали крепкими основами для будущего декоративного дерева. Вдохновение пришло, когда был увиден пример красивой форзиции в форме дерева на одном из интернет-ресурсов. Это вдохновение подтолкнуло к действию, и вместо того чтобы позволить растению продолжать бездумно расти, было решено изменить его судьбу.

Как это было сделано

Одно из толстых побегов, которое росло вертикально, стало будущим стволом. Остальные ветви, которые сильно загущали куст, были удалены. Ключевое внимание было уделено формированию и оставлению боковых веток, которые послужат основой для кроны.

Поддержка ствола была обеспечена путем привязки к вбитой в землю трубе, чтобы обеспечить ему устойчивость. Важно учитывать, что форзиция – это кустарник, а не дерево, поэтому необходимо проявлять осторожность при работе с ее стволом.

Планы по дальнейшему уходу

В следующем весеннем сезоне запланировано укоротить скелетные ветви, чтобы стимулировать обилие цветков и формирование аккуратной кроны. Фокус на правильной стрижке позволит создать пышное деревце, которое будет радовать глаз. В этом поможет и опыт работы с другими культурами, например, метельчатыми гортензиями.

Теперь форзиция превратилась из неопрятного куста в стильное деревце, которое вскоре зацветет яркими золотистыми цветами. Такое преобразование способно значительно изменить облик сада и вызвать восхищение у всех прохожих.

На сцене актового зала Новосибирского государственного педагогического университета состоялась игра КВН, посвященная Дню сотрудника органов внутренних дел Российской Федерации.

За кубок победителя сразились четыре команды: «Правоохранители» (Центр профессиональной подготовки ГУ МВД России по Новосибирской области), «Шутки в сторону» (Новосибирский кооперативный техникум имени А.Н. Косыгина), «Социальный лифт» (Новосибирский педагогический университет), «Дверной проем» (Новосибирский колледж электроники и вычислительной техники).

Выступления команд оценивало компетентное жюри, в состав которого вошли: начальник ГУ МВД России по Новосибирской области генерал-лейтенант полиции Андрей Кульков, директор Новосибирского кооперативного техникума имени А.Н. Косыгина, председатель Общественного совета при ГУ МВД России по Новосибирской области Татьяна Попова, директор ГАУК НСО «Дом культуры имени Октябрьской революции», заместитель председателя Общественного совета при ГУ МВД России по Новосибирской области Алексей Крыжановский, начальник Управления молодежной политики и воспитательной деятельности Новосибирского педагогического университета Екатерина Булавина, куратор команды Новосибирского колледжа электроники и вычислительной техники «Дверной проем» Александр Казанцев.

Программа конкурса состояла из трех конкурсных блоков: «Визитная карточка», «СТЭМ» и «Музыкальное домашнее задание». Каждый номер отличался продуманной режиссурой, выразительной подачей и тонкой иронией. Жюри учитывало не только остроту шуток, но и сценическую культуру, слаженность коллектива, соответствие теме и оригинальность концепции.

Подробнее о мероприятии можно узнать на сайте ГУ МВД России по Новосибирской области

Главные новости ТАСС / Сибирь к вечеру 13 ноября:

Медведи в Сибири стали залегать в зимнюю спячку на три недели позже из-за глобального потепления ;

Телефонный номер Ирины Усольцевой мог быть передан новому пользователю;

Первого замглавы Эвенкии подозревают в превышении полномочий на 19 млн рублей;

В Новосибирске скончался почетный житель города и экс-директор областного театра кукол Николай Бирюля.

Мошенники придумали новый способ добраться до чужих денег через сообщения о налогах.

Они представляются сотрудниками Федеральной налоговой службы, предлагают проверить начисления, а затем сообщают о якобы взломанном аккаунте на «Госуслугах».

Юные этичные хакеры получили награды региональных киберсоревнований

Турнир по информационной безопасности «NSKCTF School 2026» прошёл при поддержке Правительства Новосибирской области, мэрии Новосибирска, СибГУТИ, ИТ-компаний. Участвовали школьники 7-11 классов из разных регионов.

Команды решали задания по различным направлениям информационной безопасности: admin, crypto, forensic, osint, pwn, reverse, web и различной степени сложности (лёгкая – easy, средняя – medium, сложная – hard).

По итогам турнира определили победителей и призеров в нескольких зачётах. Сильнейшими стали команды из Новосибирской Иркутской, Томской областей, Алтайского края. Награды вручил министр цифрового развития и связи Новосибирской области Сергей Цукарь. Торжественная церемония прошла на базе Школы 21.

«Соревнования открыли для вас новые горизонты, новые вызовы. Тем, кто в этом году не смог завоевать первое место, я желаю наметить цель, подготовиться и вернуться за победой. Весной будут очные соревнования, поэтому есть время, чтобы улучшить навыки и достойно выступить. Успехов вам!», – сказал Сергей Цукарь.

Глава ведомства принял участие в «диалоге на равных». Рассказал ребятам о своём карьерном пути, технологиях искусственного интеллекта, реализованных министерством ИТ-проектах и сервисах, которые появятся в ближайшем будущем. Министр дал практические рекомендации по цифровой гигиене, защите от телефонных мошенников и приёмов социальной инженерии.

Мэрия намерена сохранить Клуб юных техников в Академгородке

Уникальную для региона структуру создал академик Михаил Лаврентьев в 1964 году. На безвозмездной основе здесь работают 13 кружков по 11 направлениям, в которых занимаются более 300 школьников и студентов. Это единственная в области площадка, сохранившая кордодром для запуска кордовых авиамоделей.

Учреждение существует за счёт средств мэрии и Института гидродинамики. В департаменте культуры, спорта и молодёжной политики Новосибирска отмечают, что при передаче помещений минобрнауки России для продажи работу КЮТ не удастся сохранить в прежнем виде. Но чтобы клуб полностью перешёл под муниципальное управление и работал дальше в полную силу, потребуются дополнительные средства.

«Если переносить его на другое место, мы потеряем то, что создавалось десятилетиями: уникальные здания, гараж, кордодром и, самое главное, команду педагогов-инженеров, которые вкладывают душу в каждого ребёнка. Поэтому готовы говорить со всеми — с СО РАН, с правительством области, с минобрнауки. Наша главная цель — сохранить клуб и его базу для будущих поколений юных техников»,

— подчеркнула вице-мэр Ксения Антонова.

Подписывайтесь на канал Новосибирские новости в MАКС

Сразу несколько нарушений природоохранного законодательства обнаружили на мусорных полигонах в Колыванском и Черепановском районах.

По итогам проверки ответственность понес директор предприятия, которое эксплуатирует эти объекты.

Для этого варианта мясо по-французски свиной фарш сначала обжаривают с одной стороны, а затем запекают под грибами, помидорами и сыром. Майонез не понадобится: сочность блюду придают мясо и овощи. Из 300 г фарша получается большая порция, которую можно разделить на две. ### Ингредиенты - Свиной фарш — 300 г - Твёрдый сыр — 50–80 г - Яйцо — 1 шт. - Репчатый лук — 1 шт. - Помидор — 1 шт. - Шампиньоны — 3 шт. - Чеснок — 1 зубчик - Небольшой кусочек сливочного масла - Соль и чёрный перец — по вкусу Для основы лучше выбрать свинину с небольшим количеством жира: постный фарш проще пересушить. ### Приготовление 1. Посолите и поперчите фарш, перемешайте. Яйцо, хлеб и молоко в мясную массу добавлять не нужно. На пергаменте сформируйте из фарша плоскую лепёшку одинаковой толщины, которая поместится на сковороде. 2. Хорошо разогрейте сковороду. Переложите на неё лепёшку с помощью пергамента и снимите бумагу. Обжарьте мясо только с одной стороны, не двигая его, до румяной корочки. Затем широкой лопаткой перенесите на застеленный пергаментом противень обжаренной стороной вверх. До полной готовности доводить не нужно — это произойдёт в духовке. 3. Нарежьте лук полукольцами, шампиньоны — крупными кусочками. Обжарьте их в той же сковороде на вытопившемся из свинины жире, пока лук не станет мягким, а грибы слегка не подрумянятся. Ближе к концу добавьте крупно нарезанный чеснок и немного перца; следите, чтобы чеснок не подгорел. 4. Распределите грибную начинку по обжаренной стороне мяса, немного отступив от краёв. Сверху выложите тонкие кружочки помидора, слегка посолите и посыпьте крупно натёртым сыром. 5. Запекайте при 190 °C в режиме «верх-низ», на среднем уровне духовки. Проверить блюдо можно примерно через 10 минут. Однако расплавившийся сыр ещё не означает, что фарш готов: его температура внутри должна достигнуть не менее 71 °C. Проверьте её кухонным термометром и, если нужно, продолжите запекание. 6. Пока мясо в духовке, растопите на небольшой сковороде сливочное масло и приготовьте глазунью. Когда фарш достигнет нужной температуры, достаньте блюдо и выложите яйцо сверху. В результате получается большая мясная лепёшка с румяной корочкой, грибами и луком, мягкими помидорами и расплавленным сыром. Чтобы фарш не пересох, не передерживайте его в духовке после достижения температуры 71 °C.]]> GadgetChef | Рецепты и советы https://news-novosibirsk.ru/society/2026/11/13/38788.html https://news-novosibirsk.ru/society/2026/11/13/38788.html Паблики Fri, 13 Nov 2026 19:35:39 +0700 В аэропорт поступило сообщение о минировании самолета, летевшего по маршруту Новосибирск - Бишкек.

В 15:24 самолёт авиакомпании S7 Airlines благополучно приземлился в международном аэропорту «Манас». Посадка прошла в штатном режиме.

На борту находились 158 пассажиров, все они в безопасности, никто не пострадал.

Самолет разместили на удаленной стоянке, пассажиров эвакуировали. Багаж и ручную кладь оставили на борту.

Кинологи со служебными собаками проверяют воздушное судно на наличие взрывчатки и подозрительных предметов. После этого досмотрят багаж. Если угроз не обнаружат, вещи вернут пассажирам.

На месте работают все службы аэропорта. Ситуация находится под контролем.

"В 17:24 воздушное судно приземлилось в аэропорту Манас. Посадка прошла в штатном режиме, на борту было 158 пассажиров, все они в безопасности, никто не пострадал", — заявили в ОАО "Аэропорты Кыргызстана".

В целях обеспечения безопасности их багаж, ручная кладь и личные вещи временно оставлены в самолете.

Спутник Ближнее зарубежье в MAКС

Как сообщили в ОАО «Аэропорты Кыргызстана», посадка прошла в штатном режиме, на борту находились 158 пассажиров. Никто не пострадал.

Новости ТАСС / Сибирь быстрее в "Mаксе"

Главное к вечеру 13 ноября

Власти Красноярского края договариваются с сетями АЗС о стабилизации цен

В Новосибирске продолжился суд по делу умершего бизнесмена о хищении 3 млрд руб.

Дефицит бюджета Кузбасса в 2027 году планируется в объеме 25,88 млрд руб.

На новосибирском СКИФ смонтировали ЦОД

Первый замглавы Эвенкии задержан по делу о махинациях с нефтепродуктами

Оборот розничной торговли в Новосибирской области вырос на 7,2%

Власти Новосибирска выставят на продажу здание цеха с земельным участком

Каждый раз, когда в прогнозе погоды предсказывают заморозки, завладевает неуверенность: удастся ли вовремя укрыть растения и не пострадают ли они. В прошлом такие тревоги вызывали стремление укрыть все растения, даже те, которые в этом на самом деле не нуждались.

Со временем стало очевидно, что ряд растений спокойно переживает заморозки даже без защитных мер. После этого они выглядят не хуже, а порой и крепче своих укрытых соседей.

Почему заморозки не всегда катастрофа

Заморозок не всегда означает сильные морозы. Чаще всего речь идет о кратковременном снижении температуры, которое происходит преимущественно в утренние часы. Для многих растений такое явление становится обычной проверкой их выносливости, к которой они готовы благодаря природе.

Как растения переживают холод

С течением времени можно заметить, по каким причинам некоторые растения справляются с холодом лучше других.

Запасы влаги и сахаров

В клетках растений накапливаются вещества, которые снижают точку замерзания, действуя как естественная защита в виде «антифриза».

Замедление процессов

К предстоящим морозам растения часто останавливают свой рост, переходя в режим энергосбережения.

Плотные ткани

Многие растения аккумулируют плотные ткани в листьях и стеблях, что делает их менее уязвимыми к кратковременному холоду.

Почему почва так важна

Наблюдения показывают, что на одних грядках растения могут подмерзать, в то время как на других остаются целыми, даже если условия кажутся идентичными. Разница часто заключается в характеристиках почвы:

• Влажная, но не перенасыщенная земля сохраняет тепло гораздо дольше;
• Рыхлая почва препятствует быстрому проникновению холода к корням;
• Живая почва действует как природный аккумулятор тепла.

Иногда именно земля оказывается более эффективной защитой, чем любое укрытие.

Какие растения чаще остаются невредимыми

Некоторые растения легче переносят заморозки без укрытия:

• Многолетники;
• Холодостойкие культуры;
• Растения, не перегруженные удобрениями;
• Те, которые развиваются в своем темпе, без спешки.

Видно, что «перелюбленные» растения нуждаются в уходе больше, чем те, которым предоставлено немного свободы.

После заморозков иногда листья могут сморщиться или потемнеть, создавая иллюзию неизбежного поражения. Однако довольно часто растения восстанавливаются спустя несколько дней. Основные повреждения затрагивают лишь поверхностные ткани, а критические точки роста остаются живыми. Главное — не спешить с выводами и избегать преждевременного вмешательства в процесс восстановления.

Новосибирский музыкальный колледж отправил помощь военнослужащим

Новосибирский музыкальный колледж имени А. Ф. Мурова провёл акцию по сбору дополнительного имущества для военнослужащих, выполняющих боевые задачи в зоне СВО. В сборе активно участвовали преподаватели, сотрудники и студенты.

В состав партии вошли предметы личной гигиены, питьевая бутилированная вода и продукты длительного хранения.

Собранное передали в пункт приёма «ZoV54». Оттуда в составе комплексного груза из региона его доставят в зону СВО и передадут военнослужащим из Новосибирской области.

Подпишись на Добро в Макс

Новосибирская область

Чтобы квашеная капуста получилась сочной, приятно кисловатой и хрустящей, важны не только пропорции, но и выбор кочана, подготовка банок и правильное брожение. Для заготовки подойдут среднеспелые и поздние сорта.

Ингредиенты

• Белокочанная капуста — сколько потребуется
• На 1 кг капусты — 100 г моркови и 25 г крупной каменной соли

Автор рецепта обычно использует меньше моркови и соли. Йодированную соль брать не советуют; сахар, ягоды и яблоки в капусту не добавляют — их можно использовать уже при подаче.

Подготовка и заквашивание

Для домашней заготовки удобно взять трёхлитровые стеклянные банки. Их тщательно моют, например с содой, хорошо ополаскивают и обдают кипятком. Стерилизовать не требуется.

Поставьте банки в глубокую миску и оставьте при комнатной температуре на 4–5 дней. Во время брожения может появиться пена — это нормально. Периодически прокалывайте капусту длинной деревянной палочкой до самого дна, выпуская скопившийся газ.

Как хранить и подавать

Когда активное брожение закончится, накройте банки пластиковыми крышками и уберите в холодильник или погреб. В тепле капуста быстро перекисает. Перед подачей её можно смешать с нарезанным луком, растительным маслом и сахаром по вкусу.

Сапёр из Новосибирской области спас раненого военнослужащего

В июле 2026 года гвардии младший сержант Евгений Е. руководил группой эвакуации в зоне спецоперации. Она проходила в три этапа. Сначала новосибирец доехал до назначенного района на мототранспорте, а затем пешком добрался до пострадавшего.

Младший сержант оказал раненому первую помощь, остановил кровотечение и применил обезболивающее. После этого он организовал перемещение военнослужащего к месту ожидания транспорта и доставил его в медицинское подразделение.

Прислать новость

Беременная сибирячка узнала о тяжелом диагнозе сына, но не сделала аборт — она добилась уникальной операции в утробе и спасла ребенка

Эта история началась в Новосибирске, где Анна и её муж, оба 38-летние родители двух дочерей, с радостью ждали третьего ребёнка. Всё шло хорошо, пока на втором скрининге врачи не обнаружили у плода спинномозговую грыжу — ту же патологию, из-за которой несколько лет назад женщине пришлось прервать беременность. Для Анны это стало тяжёлым ударом, но она твёрдо решила бороться за сына.

Надежду дала врач УЗИ, рассказавшая о московских специалистах, которые проводят операции ещё нерождённым детям. Анна вышла на фонд, и вместе с поддерживающим мужем отправилась в Москву. На 24-й неделе беременности в Центре Кулакова команда гинеколога, нейрохирурга и диагноста устранила дефект позвоночника у плода прямо в матке.

Восстановление прошло быстро, но вскоре начались роды — малыш появился на свет на 26-й неделе. Мальчика назвали Серафимом. После рождения он месяц провёл в реанимации из-за глубокой недоношенности, затем ещё полтора месяца в отделении патологии, перенёс две операции. Сейчас Серафиму год и месяц, мама называет его маленьким богатырём. Ему предстоит постоянное наблюдение у специалистов, но новая операция пока не требуется. У него есть любящие старшие сёстры, которые с удовольствием играют с братом и помогают маме.

Читать КП-Новосибирск в Макс

Силой затолкали человека в машину и вывезли за пределы Новосибирска

В нашем регионе продолжают регистрировать преступления, как в лихих девяностых.

СК возбудил уголовное дело в отношении очередных рэкетиров.

По версии следствия, восьмого ноября фигуранты забрали свою жертву с улицы Кошурникова в Дзержинском районе и увезли потерпевшего в Искитим.

Два дня держали в гараже. Избивая и угрожая расправой, требовали очень крупную сумму денег.

Когда мучители уснули, пленник сбежал и обратился за помощью к правоохранителям.

Оперативники полиции поймали злодеев. Но подробностей пока не много.

Насколько известно, раньше фигуранты проблем с законом не имели.

Важное в регионах

Республика Северная Осетия – Алания

Полицейские Владикавказа выявили факт фиктивной постановки на миграционный учет 12 иностранных граждан. 47-летний местный житель, используя имеющиеся у него документы на жилое помещение, обеспечил подачу в уполномоченный орган заведомо недостоверных сведений. При этом он знал, что фактически предоставлять жилье иностранцам не будет, так как они проживают по иным адресам. Возбуждено уголовное дело.

Подробнее

Мурманская область

Задержаны двое мужчин, участников преступной группы, сформированной по этническому принципу, подозреваемых в совершении вымогательства денежных средств под угрозой применения оружия. Задержанные, оказывая психологическое давление и угрожая физической расправой, требовали у местного жителя передать им 50 тысяч рублей.

Подробнее

Новосибирская область

Сотрудники полиции раскрыли схему незаконной легализации иностранцев в России — она строилась на фиктивном установлении отцовства.

Расследование показало, что россиянин и иностранная гражданка действовали сообща: они организовали канал нелегальной миграции граждан из стран ближнего зарубежья.

Подробнее

Астраханская область

В Астраханской области за неделю выявлено 231 нарушение миграционного законодательства, совершенное иностранцами и гражданами России. Среди них установлено, что 7 работодателей незаконно привлекли к трудовой деятельности иностранцев.

Общая сумма наложенных штрафов составила 531 тысячу рублей.

Подробнее

Нижегородская область

Полицейские вручили разрешения на временное проживание гражданам Италии и Германии. Среди тех, кто получил разрешения, – 16летняя уроженка Германии, специалист по антиквариату немец Джузеппе и итальянец Фабио.

Подробнее

#Важное_в_Регионах

https://max.ru/migrpost

В Новосибирской области часовня покровителя детей появилась в центре «Морской залив»

В центре «Морской залив» митрополит Варфоломей освятил часовню во имя преподобного Стилиана Пафлагонского - покровителя детей. Учреждение с 2026 года является пилотной площадкой по комплексной реабилитации детей, впервые получивших инвалидность.

С начала проекта реабилитацию завершили 87 детей, сейчас курс проходят 22 семьи, до конца года примут ещё 48. Центр также проводит специализированные заезды для детей с генетическими заболеваниями, онкопатологией, диабетом и синдромом Дауна.

Министр труда Елена Бахарева подчеркнула, что семьи получают не разовую помощь, а комплексное сопровождение, меняющее качество жизни. Владыка Варфоломей отметил, что часовня станет духовной опорой для пациентов, их близких и сотрудников центра.

Читать КП-Новосибирск в Макс

Самые популярные у новосибирцев азиатские страны назвали аналитики

В 2026 году каждое четвёртое зарубежное бронирование отелей у путешественников из Новосибирска приходится на азиатские страны. По сравнению с 2025-м их популярность увеличилась на 31%. Наиболее заметный рост показывают Китай (+48%), Вьетнам и Южная Корея (в два раза), сообщает пресс-служба сервиса «Островок».

По его данным, помимо этих, в число самых востребованных азиатских направлений у новосибирцев входят Таиланд, Индонезия, Индия, Малайзия, Мальдивы, Филиппины и Япония. Средняя стоимость забронированной ночи на ноябрь 2026-го – март 2027 года в отелях этой части света достигает 10 900 рублей.

Дешевле всего стоит размещение в Индии (в среднем 7400 рублей), Таиланде (7700 рублей) и Вьетнаме (8800 рублей). В сумму до 10 000 рублей обойдётся ночёвка в Индонезии (9200 рублей), Малайзии (9400 рублей), Южной Корее (9800 рублей), на Шри-Ланке (9900 рублей).

Самые внушительные суммы туристы платят в КНР (в среднем 11 600 рублей за ночь) и Японии (12 100 рублей).

Подписывайтесь на канал Новосибирские новости в MАКС

Многие садоводы, только начинающие своё знакомство с метельчатыми гортензиями, часто задаются вопросом, стоит ли обрезать свежеприобретенные саженцы. Мнения на этот счёт разделяются: одни утверждают, что обрезка в первый год может навредить растению, другие настаивают, что задержка неуместна — действовать нужно сразу. Разберёмся, что на самом деле говорит практика.

Секреты успешного ухода

Не стоит забывать, что метельчатые гортензии — это выносливые растения, которые не требуют слишком бережного обращения. Если саженец был приобретён здоровым и крепким, и посадка проведена согласно всем правилам, можно не опасаться негативного воздействия обрезки. Впереди вас ждёт множество возможностей для творческого подхода к формировке куста.

Почему обрезка важна?

Множество профессионалов рекомендуют обрезку метельчатых гортензий именно в первый год после посадки. Это крайне важно для формирования правильного каркаса куста. Откладывание этой процедуры в долгий ящик может усложнить дальнейший уход, так как гортензия начнёт расти в хаотичном порядке, а не так, как вам бы хотелось. Если есть планы добиться эффектной формы деревца, лучше всего не медлить с формированием. Низ куста, который станет основой, должен укрепиться к четвертому году. В этом случае удаление лишних веток в молодом возрасте просто необходимо.

Как провести правильную обрезку?

Для достижения наилучшего результата обрезку следует проводить в весенние или осенние месяцы, а лучше — в утренние или вечерние часы, что снизит стресс для растения. В начале можно вспомнить о рыхлении почвы и внесении специализированных минеральных удобрений для гортензий. Однако использование азотных средств в этот период нежелательно: они могут отвлечь гортензию от полноценного развития корневой системы, сосредоточив все силы на листве, сообщает источник.

После подкормки рекомендуется применять мульчу, которая удержит влагу в почве и обеспечит необходимое питание растению на продолжительное время. И только после выполнения всех этих подготовительных действий можно смело приступить к обрезке метельчатой гортензии.

Дрифтера c Красного проспекта задержали в Новосибирске.

Полицейские выяснили, что за рулём "Ниссана" сидел 18-летний пацан. На него завели уголовное дело за нарушение. Сам летун извинился и пообещал больше не шалить.

Написать нам | Подписаться

Омега-3 из жирной рыбы и куркумин из куркумы изучают как возможные средства поддержки печени и жирового обмена. В обзоре клинических исследований 2024 года омега-3 были связаны с улучшением печёночных показателей и липидного профиля у людей с неалкогольной жировой болезнью печени (НАЖБП); исследования 2025 года также рассматривали их влияние на стеатоз. Омега-3 содержатся, например, в лососе, скумбрии, сардинах и сельди. По данным исследований, их приём может быть связан с улучшением показателей печёночных ферментов, снижением уровня жиров в печени и противовоспалительным действием. Эти результаты не означают, что рыба сама по себе предотвращает или лечит заболевание. Куркума содержит куркумин — соединение, которое изучают в связи с работой печени и обменом холестерина. Зонтичный мета-анализ 2025 года обнаружил, что куркумин или куркума могут улучшать показатели функции печени, снижать триглицериды и уменьшать инсулинорезистентность у пациентов с НАЖБП. В исследовании механизма действия корейские учёные описали активацию печёночной 7?-гидроксилазы, участвующей в метаболизме холестерина. Отдельное плацебо-контролируемое исследование 2025 года также оценивало влияние куркумина на липидный профиль. Омега-3 и куркумин изучаются в связи с разными процессами: воспалением и обменом жиров. Однако их сочетание не заменяет лечения и не решает всех проблем со здоровьем печени или повышенным холестерином. На эти показатели влияют рацион в целом, физическая активность, сопутствующие заболевания и другие факторы. При отклонениях в анализах или беспокойстве о состоянии печени следует обсудить результаты с врачом. Материал носит информационный характер и не заменяет медицинскую консультацию.]]> Обучение Онлайн https://news-novosibirsk.ru/society/2026/11/13/38772.html https://news-novosibirsk.ru/society/2026/11/13/38772.html СМИ Fri, 13 Nov 2026 17:51:42 +0700

Пятница, 13-е: откуда взялся самый странный страх

Каждый раз, когда 13-е число выпадает на пятницу, часть людей начинают беспокоиться. Кто-то переносит важные дела, кто-то не покупает билеты на самолет, а кто-то просто старается лишний раз не выходить из дома.

Но если копнуть глубже, оказывается, все не так страшно. Самый расхожий миф гласит, что корни проклятия уходят в 1307 год, когда французский король Филипп IV приказал арестовать рыцарей-тамплиеров. Произошло это якобы в пятницу, 13 октября. Орден был разгромлен, а магистр Жак де Моле, по легенде, проклял всех причастных.

Если отбросить тамплиеров, то «пятница» и «тринадцать» изначально существовали отдельно друг от друга. Пятница в христианской традиции - день распятия Христа, а значит, день печали и воздержания. Именно поэтому в народе закрепилась мысль: пятница - не лучший день для начинаний.

Число 13 тоже имеет «зубастую» репутацию. Здесь и Тайная вечеря, где за столом собрались 13 человек (Иисус и 12 апостолов), и скандинавский миф о боге Локи, который ворвался на пир в Валгалле тринадцатым гостем и стал причиной гибели светлого бога Бальдра.

Но массовую популярность суеверию принес роман Томаса Лоусона «Пятница, тринадцатое». Он рассказывает о брокере, который использовал суеверия для обрушения фондового рынка. Книга разошлась огромными тиражами, и идея «страшного дня» ушла в народ. А уже в 1980-х годах свою лепту внес Голливуд, выпустив серию фильмов ужасов про маньяка Джейсона, что окончательно закрепило за датой зловещий ореол.

Так что, если вы сегодня случайно прольете кофе или опоздаете на автобус, не спешите винить древние проклятия. Скорее всего, это просто совпадение.

А вы верите в пятницу 13-е? /

Читать КП-Новосибирск в Макс

Сотрудниками Управления уголовного розыска ГУ МВД России по Новосибирской области совместно с Центром «Э», УВМ, ЦКС, ЦИТСиЗИ Главного управления МВД России по Новосибирской области проведены оперативно-профилактические мероприятия в местах осуществления трудовой деятельности иностранными гражданами в Ленинском районе города Новосибирска с целью выявления иностранных граждан, нарушающих миграционное законодательство.

В ходе мероприятия проверено 32 иностранных гражданина.

В результате ОПМ сотрудниками полиции в ОП №7 «Ленинский» УМВД России по городу Новосибирску выявлены административные правонарушения в отношении четырех иностранных граждан по ч. 1.1 ст.18.8 КоАП РФ «Нарушение иностранным гражданином или лицом без гражданства режима пребывания (проживания) в Российской Федерации, выразившееся в отсутствии документов, подтверждающих право на пребывание (проживание) в Российской Федерации, или в утрате таких документов, в неподаче заявления об их утрате в соответствующий орган в выдающий такие документы орган либо в уклонении от выезда из Российской Федерации по истечении определенного срока пребывания».

С целью привлечения к административной ответственности в ОП №7 «Ленинский» УМВД России по городу Новосибирску доставлено двое мигрантов без документов, после установления личностей которых будет произведено выдворение за пределы Российской Федерации. Еще двух иностранных граждан поместили в Центр временного содержания иностранных граждан ГУ МВД России по Новосибирской области для дальнейшего выдворения с территории Российской Федерации.

Выпускники с ОВЗ в Новосибирской области получили перспективы трудоустройства

Новосибирская область - один из девяти регионов, участвующих в федеральном пилотном проекте по формированию образовательного маршрута для детей и молодёжи с инвалидностью и ОВЗ. Промежуточные итоги обсудили на коллегии Минобразования региона.

Ключевая задача - создать единую систему сопровождения от ранней помощи до трудоустройства. В марте 2026 года утверждена дорожная карта по четырём направлениям: социализация, образование, профориентация и трудоустройство.

В реестр организаций, оказывающих консультационные и профориентационные услуги, вошли 28 учреждений, включая инклюзивные службы НГТУ и реабилитационные центры. Также обновлён реестр работодателей, готовых принимать выпускников с ОВЗ на практику и работу.

Читать КП-Новосибирск в Макс

Акция организованна Госавтоинспекцией Новосибирской области совместно с общественной организацией «Форпост» и Министерством транспорта и дорожного хозяйства Новосибирской области.

На месте проведения организаторы мероприятия установили инсталляцию с автомобилем, побывавшем в автомобильной аварии, расположенным на специальной конструкции с тематическими баннерами.

В течение дня граффитисты будут наносить на полотна инсталляции рисунки, привлекающие внимание людей к проблеме безопасности дорожного движения и рискам попадания в дорожно-транспортные происшествия.

О необходимости неукоснительного соблюдения Правил сегодня в своих выступлениях отметили заместитель министра транспорта и дорожного хозяйства Новосибирской области А.А. Мирошниченко, начальник Госавтоинспекции ГУ МВД России по Новосибирской области А.В. Бабенков, заместитель председателя комитета по транспортной, промышленной и информационной политике Законодательного собрания Новосибирской области В.В. Новоселов, заместитель начальника департамента дорожно-благоустроительного комплекса мэрии города Новосибирска Д.В. Колпаков и председатель общественной организации по профилактике дорожно-транспортного травматизма «Форпост» И.В. Морозова.

Александр Владимирович отметил, что в текущем году на дорогах нашего региона произошло более 2300 дорожно-транспортных происшествия, в которых 202 человека погибли и более 2800 травмированы. Эти показатели ниже аналогичного периода прошлого года, и Госавтоинспекция Новосибирской области совместно с органами исполнительной власти, общественностью проводят целый комплекс мероприятий, направленный на снижение этих показателей в будущем.

В Заельцовском районе Новосибирска автобус «ПАЗ» сбил женщину. Она переходила дорогу вне пешеходного перехода.

Пенсионерка, которой на вид около 70 лет, скончалась по пути в больницу. Личность погибшей устанавливают.

Вести Новосибирск

ЛИЧНЫЙ ПРИЁМ

Заместитель прокурора области Игорь Мищенко провел личный прием в прокуратуре Чулымского района.

Местные жители, а также участники СВО, обратились по вопросам нарушений в сфере безопасности дорожного движения, признания дома аварийным и по другим вопросам.

По всем принятым обращениям организованы проверки, их ход и результаты поставлены на контроль.

Прокуратура НСО

В Новосибирске пенсионерка погибла под автобусом на Красном проспекте

Трагедия произошла 13 ноября. Водитель автобуса «ПАЗ-32054» ехал по Красному проспекту и в пути сбил женщину, которая переходила дорогу слева направо вне зоны пешеходного перехода. Очевидцы вызвали скорую, спасти пенсионерку не удалось - от полученных травм она скончалась на месте.

Под Новосибирском построили дата-центр для обработки научных экспериментов СКИФа

Общая производительность инфоцентра — 390 терафлопс. Возможности, заложенные в инфраструктуру, позволят одновременно получать данные с 30 станций «Сибирского кольцевого источника фотонов».

Комплекс включает вычислительный кластер, серверное и сетевое оборудование, систему хранения информации. Экспериментальные станции ЦКП «СКИФ» будут работать в режиме 24/7 и непрерывно генерировать данные. Высокоскоростная сеть — передавать их на серверы ЦОДа со скоростью до 200 Гбит/с, что на несколько порядков выше скорости передачи по Wi-Fi.

В будущем учёные планируют соединить вычислительный кластер с суперкомпьютерами других российских мегасайенс-установок через национальную исследовательскую компьютерную сеть.

Строительство «Сибирского кольцевого источника фотонов» со станциями первой очереди завершили в наукограде Кольцово летом 2026 года. После запуска синхротрон позволит «заглядывать внутрь» вещества, получать сверхточные данные о его структуре и поведении.

Подписывайтесь на канал Новосибирские новости в MАКС