Основная часть второго Сибирского оперного фестиваля в Новосибирске завершилась показом оперы Джузеппе Верди «Травиата».

При этом фестивальная программа продолжится до 30 декабря.

В Кемеровской области нашли 14-летнего школьника из Новосибирска, который пропал после занятий 5 ноября.

Подросток жив и здоров, сообщил паблик Калининского района Новосибирска.

Ингредиенты

• минтай — 1 тушка весом 400–500 г;
• болгарский перец — 1 шт.;
• репчатый лук — 1 шт.;
• зелень — 1 пучок;
• зерновая горчица — 1 ч. л. или обычная — ? ч. л.;
• лимонный сок — 1 ст. л. или по вкусу;
• лимонная цедра — 1 ч. л.;
• соль — ? ч. л. или по вкусу;
• растительное масло — 2 ст. л.

Подготовка рыбы и маринада

Для маринада измельчите в блендере половину болгарского перца и горсть зелени. Добавьте лимонный сок и цедру, соль и масло. Подойдут как свежие, так и замороженные овощи и зелень — размораживать их заранее не нужно.

Минтай лучше заранее переложить из морозилки в холодильник. Слегка подмороженную тушку проще чистить и нарезать. Удалите плавники и чешую, выпотрошите рыбу и тщательно уберите тёмную плёнку внутри брюшка. Ополосните тушку, нарежьте порционными кусочками и перемешайте с маринадом. По желанию добавьте горчицу. Оставьте рыбу на 30 минут, а если маринование займёт больше времени — уберите её в холодильник.

Запекание

Разогрейте духовку до 200 °C и смажьте форму маслом. Нарежьте лук и выложите на дно вместе с оставшимся болгарским перцем. Сверху распределите кусочки минтая и остатки маринада. Накройте форму фольгой и запекайте 20–25 минут. Затем снимите фольгу и готовьте ещё 5–10 минут, ориентируясь на духовку и готовность рыбы.

Подавайте минтай с овощами или крупяным гарниром. Если положить в форму побольше овощей, блюдо получится самодостаточным.

Что искать при выборе роз

При покупке роз флорибунды стоит обратить внимание на несколько ключевых характеристик:

• Внешний вид куста: Какую форму имеет куст и как он будет смотреться в ландшафтном дизайне.
• Зимостойкость: Готовность растения выжить в суровых погодных условиях.
• Длительность цветения: Как долго будут радовать глаз цветы и сколько раз за сезон они зацветут.
• Устойчивость к болезням: Насколько хорошо роза справляется с вредителями и болезнями.

Идеальные экземпляры для вашего сада

Среди множества сортов можно выделить несколько, которые по праву заслуживают внимания:

• Schone vom See: Эта роза с эффектными оранжевыми цветами диаметром 7-10 см завораживает своей внутренней яркостью. Она имеет аккуратный куст высотой около 1 метра и излучает легкий аромат, даже несмотря на возможность выгорания цветков на солнце.
• Cherry Girl: С насыщенно-розовыми махровыми цветками, эта роза станет ярким акцентом в любом саду. Долговечные цветы и блестящие листья делают ее привлекательной. Кусты, достигающие высоты 1 метра, также имеют колючки, что стоит учитывать.
• Baronesse: Роза притягивает глаз своими розовыми цветами, которые не теряют своей насыщенности. Куст компактный, высотой около 1 метра, с яркой листвой.
• Bordeaux: С крупными ярко-красными цветами и приятным ароматом эта роза с хорошим иммунитетом — одна из favoritas среди садоводов. Она также демонстрирует обильное цветение.
• Galaxy: В отличие от других сортов, Galaxy радует махровыми кремовыми цветами с необычным ароматом, напоминающим запах льняного масла. Размеры куста достигают 80-100 см в высоту и около 1 метра в ширину.

Флорибунда в переводе означает "обильно цветущая", и все представленные сорта полностью соответствуют этому названию. Эти розы станут неотъемлемой частью любого красивого сада, добавляя живые краски и ароматное разнообразие, сообщает канал.

Почему устрицы едят живыми?

Секрет в том, что вкус и безопасность забываются только при употреблении живых устриц. Как только раковина открыта, моллюск сохраняет свежесть максимум полчаса. Если створки не закрываются при прикосновении, это обозначает, что устрица испорчена. В ресторанах устриц подают на льду, что помогает им оставаться свежими и дышать. Лимон, который иногда добавляют, не для дезинфекции, а чтобы подчеркнуть вкус.

Можно ли есть устрицы вилкой?

Безусловно, устрицы можно есть как угодно. При классической подаче используют специальную устричную вилку, но если это неудобно, можно просто выпить содержимое раковины, слегка помогая себе. Главное — не разжевывать устрицу слишком быстро, чтобы насладиться её вкусом.

Какой у устриц вкус?

Вкус устриц удивительно разнообразен. Они могут быть солеными, сладкими или даже маслянистыми. Мастера кухни различают до десятка оттенков вкуса — от орехового до морского. Влияние оказывают факторы, такие как место обитания, состав воды и пища, что делает каждую партию устриц уникальной.

Миф о летнем употреблении устриц

Известно, что есть устрицы нельзя в месяцы, не содержащие буквы R — с мая по август. Однако, с современными фермами, контролирующими температуру и фильтрацию воды, устрицы доступны круглый год, и нет необходимости дожидаться осени.

Польза устриц

Эти моллюски являются настоящим белковым суперфудом, богатым цинком, железом и витаминами группы B, особенно B12. В устрицах также присутствуют «хорошие» жиры, укрепляющие иммунитет и поддерживающие здоровье кожи. Однако важно помнить об умеренности: из-за высокой концентрации белка и цинка не стоит увлекаться.

Опасности при употреблении устриц

Несмотря на множество преимуществ, устрицы могут вызвать аллергическую реакцию, которая может проявиться неожиданно даже у тех, кто раньше их ел. Поэтому, пробуя устриц впервые, стоит делать это осторожно и только в проверенных заведениях.

Забавные факты об устрицах

• Самый большой рекорд по поеданию устриц составляет 233 штуки за 3 минуты.
• Кровь устриц прозрачная, она называется гемолимфа.
• Первая коммерческая устричная ферма была создана древним римлянином Сергиусом Оратом.

Что подать к устрицам?

Лучшие пары — это сухое белое вино или шампанское. Просекко и Совиньон Блан отлично подчеркивают морскую свежесть. В ресторане Villa Pasta устрицы подают на льду с лимоном, создавая атмосферу побережья Италии — идеальное сочетание для наслаждения, пишет источник.

Подпишите и разложите по категориям

Пакет без названия и даты — настоящая загадка. Отметьте, что внутри и когда продукт заморожен: подойдут маркер, наклейка или скотч. Разделите запасы на группы — например, мясо, рыбу, овощи и готовые блюда. Рыбу упаковывайте отдельно, чтобы её запах не перешёл к другим продуктам.

Новое размещайте глубже, а то, что пора использовать, — ближе. Для таких запасов удобно выделить отдельную корзину. Это поможет не забыть о продуктах и не купить лишнего, пока нужное прячется за коробкой пельменей.

Замораживайте порциями и с планом

Большой кусок фарша или целый контейнер бульона не всегда удобно использовать. Разделите продукты на порции, рассчитанные на один приём пищи. Плоские пакеты занимают меньше места и быстрее размораживаются. Ягоды можно сначала разложить на подносе, а затем пересыпать в пакет — так они меньше слипаются.

Заморозка не должна становиться способом отложить решение на неопределённый срок. Перед тем как убрать продукт, подумайте, для чего он понадобится: ягоды — на компот, зелень — в суп, курица — на ужин. Можно раз в неделю выбирать несколько запасов и включать их в меню.

Проводите короткую ревизию

Периодически проверяйте ящики: доставайте продукты, уточняйте содержимое и отмечайте, что стоит использовать первым. Список запасов можно вести в телефоне или на листке на дверце холодильника. Заготовки с повреждённой упаковкой, неизвестным содержимым или сомнительным состоянием лучше не превращать в ужин: морозилка не исправляет качество продукта.

Порядок не требует одинаковых контейнеров и идеальных рядов. Достаточно, чтобы запасы были понятными, порционными и регулярно использовались. Тогда в морозилке останется место для нужного, а белые загадочные комки перестанут быть постоянными жильцами.

Почему важна осенняя подкормка?

После активного плодоношения кусты жимолости нуждаются в восстановлении. Осеннее удобрение не только пополняет почву необходимыми микроэлементами, но и укрепляет корни, подготавливая растения к зиме. Правильная подкормка в сентябре обеспечивает кустику хороший иммунитет и активный рост весной.

Выбор удобрений для осенней подкормки

Для успешной подкормки жимолости можно использовать как минеральные, так и органические удобрения. Их можно сочетать для достижения наилучшего результата.

• Минеральные удобрения: Фосфор и калий — два основных элемента, которые необходимы кустам в осенний период. Варианты включают суперфосфат и сульфат калия — по 2 столовые ложки на квадратный метр приствольного круга. Также могут подойти готовые комплексные смеси, такие как «Фертика Осенняя», которые легко использовать и которые не содержат азота.
• Органические удобрения: Перегной и компост — отличное решение для улучшения структуры почвы и ее насыщения питательными веществами. Рекомендуется внести 5–6 кг перегноя или компоста под каждый куст. Также можно использовать древесную золу, которая содержит калий и другие микроэлементы — достаточно 350–400 граммов на куст и хорошего полива после внесения.

Рекомендации по подкормке

Важно помнить несколько полезных советов для успешной подкормки:

• Полив перед подкормкой: Обязательно обильно полейте почву вокруг кустов перед внесением удобрений.
• Мульчирование: После удобрения прикройте почву слоем мульчи — это сохранит тепло и увлажненность, а также предотвратит морозы.
• Своевременность: Подкормку лучше провести в сентябре, пока не наступили холода, когда земля все еще активно поглощает питательные вещества.

Сентябрьская подкормка жимолости — это простой, но эффективный способ гарантировать, что кустарник ответит щедрым урожаем в следующем сезоне. Забота о растении сейчас приведет к богатому и сладкому урожаю в будущем.

Что понадобится

• Мякоть арбуза — 500 г
• Свежевыжатый лимонный сок — 1 ст. ложка
• Листья мяты — 5 шт.
• Мёд — 1 ч. ложка

Как приготовить

Подача

Чтобы легко извлечь фруктовый лёд, на несколько секунд опустите формочки в горячую воду. Затем аккуратно достаньте десерт и сразу подавайте.

Когда сеять и какую грядку выбрать

Ориентироваться лучше не на календарную дату, а на погоду. Подходящее время — когда установились холода, верхний слой почвы промёрз, а заметного потепления не обещают. Если посеять в тёплую землю, семена могут набухнуть и дать ростки до морозов. Поэтому торопиться не стоит: поздний посев безопаснее слишком раннего.

Для грядки подойдёт солнечное место без весеннего застоя воды. Почва должна быть рыхлой: на тяжёлом плотном грунте корнеплоды развиваются хуже. Подготовить участок нужно заранее, пока земля ещё поддаётся обработке. Перекопайте её, внесите зрелый компост и при необходимости разрыхлите песком. Свежий навоз для моркови не используют — он может привести к деформации корнеплодов.

Борозды глубиной около 3–4 см нарежьте заблаговременно. Также заранее подготовьте сухую землю или песок для засыпки и храните их в непромокаемом месте.

Как провести посев

Для подзимнего посева берут только сухие семена: их не замачивают и не обрабатывают стимуляторами. Когда земля подмёрзнет, распределите семена по бороздам. Обычно сеют гуще, чем весной, поскольку часть семян может не взойти. Затем засыпьте их сухим грунтом слоем примерно 1–2 см. Поливать грядку не нужно.

Поверх почвы можно разложить тонкий слой торфа или перегноя. Не укрывайте посевы слишком толстым слоем: весной грунт будет медленнее прогреваться. Отметьте границы грядки колышками, чтобы не потерять её под снегом.

Уход весной и важные нюансы

После схода снега постепенно уберите часть мульчи. Для ускорения прогревания почвы грядку можно накрыть агроволокном. Когда появятся всходы, проредите их: сначала оставьте между растениями около 2–3 см, а позднее увеличьте расстояние до 4–5 см. Поливайте умеренно, не допуская ни пересыхания, ни застоя воды.

Для подзимнего посева выбирайте холодостойкие сорта, устойчивые к стрелкованию. Такой урожай обычно созревает раньше весеннего, но для длительного хранения подзимняя морковь подходит хуже. В бесснежную зиму грядку можно дополнительно укрыть лапником, а весной важно не пропустить момент, когда укрытие начнёт мешать прогреванию почвы.

Сергей Коваленко — строитель из Новосибирска. В августе 2022 года он приехал в Беловодск не по приказу, а по собственному решению — и остался. В 2023м он открыл филиал, чтобы местные жители могли работать и зарабатывать. Позже перевёз туда жену и дочь. В его решении была и доля авантюризма, но за этими годами — не просто риск, а настоящий труд. За это время Беловодск заметно преобразился.

Почему его история — это подвиг? Иногда один решительный шаг меняет облик целого города. Сергей мог остаться в Новосибирске, среди привычных проектов и спокойной рутины. Но он собрал команду и поехал туда, где было трудно и опасно. Он поехал не за славой, а чтобы работать во благо страны в тяжелейший период. И остался не на месяц и даже не на год — на годы.

Идеальные соусы для шашлыка

В данной подборке представлены любимые рецепты соусов, которые отлично подчеркнут вкус шашлыка. Эти простые и натуральные варианты готовятся всего за 10 минут, и после первого пробы забудется даже о самых известных магазинных соусах. Ваши гости будут в восторге и неоднократно просят повторить!

• Соус из томатной пасты
  Ингредиенты:
  • 70 г томатной пасты
  • 150 мл воды
  • 1 ст.л. кукурузного крахмала
  • 1 ч.л. сушеного базилика
  • Соль и сахар по вкусу
  • 3-5 веток петрушки
  • Острый перец по вкусу
  • 1-2 зубчика чеснока
• Чесночный соус с майонезом
  Ингредиенты:
  • 100 г майонеза
  • 100 г несладкого йогурта
  • 3 зубка чеснока
  • 30 г укропа
  • Соль и сахар по вкусу
• Грузинский соус
  Ингредиенты:
  • 200 г мацони или кефира
  • 2 зубчика чеснока
  • 1-2 ч.л. аджики
  • 5 г петрушки или другой зелени

Летние пикники и невероятные вкусы

С каждым новеньким соусом отпадает необходимость в покупных вариантах, ведь готовя самостоятельно, можно контролировать качество всех ингредиентов. Эти соусы прекрасно подойдут не только к шашлыку, но и к другим жареным блюдам, открывая новые горизонты вкусовых сочетаний.

Ода соусам поможет превратить обычный пикник в незабываемое событие. Стремление к кулинарным экспериментам и создание новых сочетаний оживят ваши летние посиделки с друзьями!

Не диета, а внимание к себе

Идея осознанного питания связана с практиками осознанности и психологическими подходами к поведению. Вместо подсчёта калорий и запретов предлагается замечать внутренние ощущения и обстоятельства вокруг еды. Перед тем как открыть холодильник, можно спросить себя: «Я действительно голоден?», «Что сейчас чувствую?» и «Как пойму, что мне достаточно?»

Пять принципов, которые помогут начать

Начать можно с малого: сесть за стол, убрать гаджеты и спокойно поесть, замечая собственные ощущения. Осознанное питание не заменяет медицинских рекомендаций и не предполагает универсального меню — это навык, который развивается постепенно.

Как очистить микроволновку

С обученной рукой и несколькими подручными средствами, очистка микроволновки от загрязнений может превратиться в простую задачу. В этом обзоре представлены 7 эффективных методов, которые помогут справиться с загрязнениями в любое время.

• С помощью воды;
• Сода как универсальный очиститель;
• Лимонный сок для свежести;
• Уксус как мощное средство;
• Кислота для глубокого очищения;
• Нашатырный спирт для стойких пятен;
• Апельсиновые корки для натурального очищения.

Устранение жира и запахов

Каждый из перечисленных способов требует минимальных затрат и времени, однако обеспечивает отличный результат. Например, используя обычную воду, можно быстро справиться с свежими пятнами — достаточно поставить в микроволновку миску с водой и подогреть её. Это позволит пароводяной смеси убрать липкие остатки еды и улучшить запах, пишет Дзен-канал "РБК Недвижимость".

Лимон тоже станет отличным союзником в вопросах чистоты. Его цитрусовый аромат не только освежает, но и помогает удалить насевшие неприятные запахи. Достаточно выдавить лимонный сок в воду, прогреть в микроволновке и оставить на некоторое время в закрытой печи. Вкусный аромат и чистота — два в одном!

Тайны сочных очистителей

Не стоит забывать о соде и уксусе. Эти средства действительно работают, особенно когда речь идет о стойких загрязнениях. Предварительное смешивание соды с водой перед нагревом создаст активную смесь для эффективной очистки.

Нашатырный спирт — это следующий уровень, который идеально подходит для классического очищения. Он способен справиться даже с устоявшимися жировыми отложениями, если оставить на некоторое время в агрегате. А закончить процесс можно с помощью апельсиновых корок, которые придадут приятный аромат и улучшат пространство.

Оригами о том, как не следует мыть микроволновую печь, включает в себя использование абразивных средств и жестких губок, которые могут повредить поверхность. Нельзя также игнорировать важность чистки в выключенном состоянии. Бережный подход — это залог долгой жизни вашего кухонного помощника.

Подготовьте место и выберите сорт

Для небольшого участка удобно сажать ранние и среднеранние сорта: они быстрее созревают и освобождают грядку для других культур. Выбирайте разновидности, подходящие для климата вашего региона, — рекомендации можно уточнить у местных садоводов или в агрономических справочниках.

Перед посадкой удалите сорняки и растительные остатки, разрыхлите землю и внесите зрелый компост. Картофелю нужна почва, в которой не застаивается вода. Если участок сырой, помогут приподнятые грядки.

Используйте пространство с умом

На ограниченной площади удобно разместить картофель узкими рядами или на высоких грядках. Ориентируйтесь примерно на 60 см между рядами и 25–30 см между клубнями. Такое расстояние облегчает уход и улучшает доступ воздуха и света к растениям.

Клубни обычно заглубляют на 8–10 см: слишком глубокая посадка может задержать появление всходов. После посадки почву можно укрыть соломой, подсушенной травой или компостом. Мульча помогает сохранять влагу, сдерживает сорняки и постепенно обогащает землю органикой, сообщает Садовые фантазии.

Уход и сбор урожая

Поливайте посадки равномерно, не допуская ни пересыхания, ни постоянной сырости. Особенно важно следить за влажностью во время цветения и формирования клубней. Подкормки начинайте после появления всходов: подойдут компост и удобрения, предназначенные для картофеля. Соблюдайте дозировку, указанную на упаковке.

Урожай выкапывают в сухую погоду, когда ботва пожелтеет и начнёт подсыхать. Работайте аккуратно, чтобы не повредить клубни. Перед хранением картофель просушивают, а затем убирают в прохладное, тёмное и сухое место.

На семинаре в Бердске я работал с группой "проза", а Анна с теми, кто пробовал себя в стихах.

До этого мы с ней пересекались эпизодически, и пообщаться в живом, неформальном ключе удалось именно тогда, в ноябре 2025.

Мне понравилась ее книга "Я здесь не женщина... ", и среди всех, пишущих об СВО авторов, Долгареву я как-то выделил сразу же.

Не по стилю даже, и не по глубине, образности, яркости слога.

Нет, тут скорее дело в искренности и сопереживании.

И я бы даже рискнул использовать слово, получившее негативную коннотацию - "созависимости".

В рамках личного общения, я не нашел в Долгаревой никаких приписываемых ей черт "валькирии, дышащей кровью и разрушениями".

На самом деле - ничего демонического, ларисо-рейснеровского, в Анне Петровне нет.

Вместе с тем, как писал А. Толстой, "трупным ядом войны" человек пропитан, возможно, а скорее всего - наверняка, того не желая совершенно.

Но это не от тяги к этому явлению, а в силу гораздо более тонкой кожи, чем может показаться, и очень высокой чувствительности и эмпатии.

Она не паразит на теле войны, как, увы, многие другие наши собратья по перу.

Она не отстраненный хронист, хотя и декларирует себя таковой, в наименовании собственной прозы приравнивая себя к фотоаппарату.

Нет, она именно "созависима", вжившись в боль и трагедию происходящих событий настолько, что просто взять и уйти, сказать "всем спасибо, все свободны", у нее не получится, при самом остром желании.

Вот почему у нее получилось стать голосом этой войны, без которого ее невозможно услышать.

Во всей композиции строк, слов и строф, сложенных о войне, Долгарева - краеугольный камень, вытащить который означает обрушить все разом, превратив в хаотический набор текстов...

Пушкин и его незабываемый яблочный пирог

Александр Сергеевич Пушкин, в своих дружеских встречах, особенно любил яблочный пирог. Современники отмечают, что Пушкин использовал название своего любимого блюда в официальных записях, подписывая их фразой "Ваш яблочный пирог". Друзья поэта, семья Вульф, не раз рассказывали о его безумной любви к этому десерту, который выпекался из слоеного теста с местными яблоками. Пирог отличался легкостью и хрустящей корочкой, что подчеркивало его нежный вкус.

Чехов и его блины: симфония вкусов

Антон Павлович Чехов был также известен своими гастрономическими предпочтениями. Блины — это блюдо, которому он уделял особое внимание. Чехов настолько ценил блины, что в своих произведениях часто описывал их, упоминая о специальных начинках. Его любимыми начинками были икра, соленая рыба, а также сочетания с рублеными яйцами и грибами. Он подчеркивал, что только женщины могут готовить настоящие блины, завораживая их теплом и блеском, придавая им уникальный вкус.

Толстой и его кулинарные эксперименты

Лев Николаевич Толстой, в свою очередь, был известен своим обжорством. Его меню часто включало разнообразные блюда, и одним из фаворитов был "Матлот" — деликатес из рыбы, который готовила его жена. Эта рыба с грибным соусом была не только вкусной, но и питательной. Софья Андреевна, стремясь угодить супругу, искала лучшие рецепты, чтобы радовать его изысканными кулинарными шедеврами.

Таким образом, кулинарные предпочтения этих великих личностей не только раскрывают их характеры, но и показывают, как еда может объединять людей. Пирог Пушкина, блины Чехова и матлот Толстого — это часть культуры, которая продолжает жить и вдохновлять новые поколения.

Происхождение и особенности дерева

Сорт выведен на Саратовской опытной станции садоводства при скрещивании «Беркутовского» и «Ранета Волжского». От родительских форм он получил крупноплодность, устойчивость к парше и способность переносить суровые зимы. Морозостойкость оценивается примерно до ?35 °C, а районирован сорт для Нижневолжского региона.

Размер дерева зависит от подвоя: на слаборослом оно может вырасти примерно до 2–2,5 м, на сильнорослом будет значительно выше. Первые яблоки обычно появляются на третий-четвёртый год, плодоношение регулярное. Для хорошей завязываемости рядом желательно посадить яблоню-опылитель с совпадающим сроком цветения.

Плоды и хранение

Яблоки созревают во второй половине сентября. Средняя масса плода — около 160 г. В момент сбора кожица зеленовато-жёлтая, затем проявляется яркий красный румянец. Мякоть сочная, плотная и нежная, вкус гармоничный; дегустационная оценка — около 4,5 балла.

Плоды хорошо переносят перевозку и при подходящих условиях хранятся более трёх месяцев, постепенно раскрывая вкус. Чтобы сохранить урожай до весны, яблоки держат в прохладном помещении при температуре около 0…+2 °C и высокой влажности. На хранение отбирают только целые плоды без вмятин и повреждений.

Что учесть при выращивании

Яблоне подойдёт солнечное место без застоя холодного воздуха и близких грунтовых вод. Даже при засухоустойчивости сорта полив во время цветения и роста плодов помогает получить более крупный урожай. Крону следует периодически прореживать, а при обильной завязи — нормировать, чтобы ветви не перегружались, пишет канал.

Главные достоинства «Пасхального» — морозостойкость, устойчивость к парше, регулярное плодоношение и лёжкие плоды. Среди особенностей, которые важно учитывать, — частичная самоплодность: без подходящего опылителя урожай может быть скромнее.

От фермы — прямо к покупателям

Овощи доставляют с органической фермы Granja de los Monjes в регионе Эль-Бьерсо, примерно в 385 километрах от Мадрида. На территории около 60 гектаров растут помидоры, картофель, перец, артишоки, салат и спаржа. Раньше урожай поставляли ресторанам группы, теперь его можно приобрести и в розницу, сообщает Дзен-канал "IXBT Live".

Павильон площадью всего 20 квадратных метров разработала барселонская студия Trenchs Studio под руководством Рикарда Тренча. Проект продолжает идею ресторана — знакомить посетителей не только с блюдами, но и с тем, откуда берутся ингредиенты.

Оранжерея с практичным устройством

Архитекторы вдохновлялись европейскими теплицами XIX века. У павильона алюминиевый каркас, стеклянная двускатная крыша и деревянные жалюзи оливкового оттенка. Они затеняют помещение в солнечную погоду, не перекрывая движение воздуха; положение жалюзи можно менять в зависимости от сезона и времени суток.

Для выкладки продуктов предусмотрены передвижные бронзовые подставки. Внутри также разместили деревянную мебель и каменный прилавок. Так небольшой магазин стал не только точкой продажи фермерского урожая, но и продолжением ресторанного пространства.

Правила ухода за матовым стеклом

Первое и главное правило — избегать жестких абразивных средств и инструментов, которые могут оставить царапины. Матовое стекло часто используется в ванных комнатах, дверях и шкафах, а его текстура создаётся с помощью пескоструйной обработки или химического травления. Будьте готовы к тому, что чистить такие поверхности сложнее, чем обычные стеклянные панели.

Регулярная чистка с мягкой тканью

Чтобы матовое стекло выглядело аккуратно, его рекомендуется очищать как минимум раз в месяц. Для этого подойдет мягкая микрофибра или губка. В теплом воде растворите несколько капель жидкого мыла. Протирайте стекло круговыми движениями, начиная сверху и двигаясь вниз. После этого следует удалить остатки мыла с помощью чистой тряпки. Отличным дополнением станет уксусный раствор — его можно распылить на поверхность и протереть бумажным полотенцем для идеального блеска.

Устранение сложных загрязнений

Чтобы избавиться от жирных следов, смешайте одну часть дистиллированного уксуса с тремя частями воды. Используя мягкую ткань, протрите наиболее загрязненные места. Если это не помогает, можно попробовать аккуратно обработать масляные пятна ацетоном при помощи ватного диска.

• Для старых загрязнений можно использовать смесь из столовой ложки пищевой соды и стакана воды. Нанесите её на матовое стекло и оставьте на несколько минут, затем протрите влажной тряпкой.
• Широко доступные средства на основе спирта также подойдут для удаления отпечатков, достаточно протереть их и удалить остатки чистой тканью.

Внимание к матовым стеклам позволит не только поддерживать их безупречный вид, но и продлить срок службы. Бережный и регулярный уход сделает этот стильный элемент интерьера настоящей изюминкой вашего дома.

Зачем нужны закладки?

Поставим главный вопрос: для чего нужны закладки и какую роль они играют в научных исследованиях? Их цель — помочь исследовать разложение органики в различных почвах и климатических условиях. Эти данные необходимы для понимания уровня CO2 в земле. Чайные пакетики применяются как органические индикаторы, позволяя получить ценную информацию о скорости разложения.

Климат и углерод

В атмосфере накапливается большое количество CO2, что приводит к увеличению парниковых газов и аномальным климатическим явлениям, как, например, недавняя жара в Европе. Учёные отмечают, что основная причина этого — масштабное сжигание ископаемого топлива. Но не стоит забывать и о том, что значительное количество углерода содержится в почве. Некоторые вещества, такие как гумус, могут оставаться там на протяжении веков, никаким образом не вовлекаясь в углеродный цикл. Скорость разложения органики влияет на эффективность углеродного цикла: чем медленнее проходит разложение, тем дольше углерод остается в почве.

Как это сделать?

Чтобы участвовать в исследовании, следуйте следующему простому гиду по созданию закладок:

• Выберите неиспользованные пакетики зелёного чая, например, Lipton или Berton Green Leaf, а также Lipton Rooibos.
• Отвесьте пакетик с точностью до сотых граммов.
• Выкопайте ямки глубиной 8 см на расстоянии 15 см друг от друга и поместите туда пакетики, не забудьте отметить местоположение.
• Через три месяца извлеките закладки, высушите и взвесьте снова.
• Загрузите результаты в базу данных на сайте.

Чем больше подобных закладок будет создано, тем больше информации получат исследователи о скорости разложения растительной органики по всему миру. Эти данные используются для создания более точных прогнозов изменения климата. Каждый из нас может внести свой вклад в решение проблемы глобального потепления через такие простые действия. Подробности можно найти на сайте проекта.

Новосибирский клуб отчаянно боролся до конца и смог спасти игру, но в самом начале дополнительного времени хозяева льда забросили решающую шайбу. По ходу матча новосибирцы уступали в счете, но проявили характер. Точными бросками в составе «Сибири» отметились Степан Никулин, Егор Коршков и Семен Кошелев, сравнявшие счет к концу третьего периода. Победу омичам на 62-й минуте принес точный бросок Майкла Маклауда.

После этой игры новосибирская команда остается на 11-й строчке Восточной конференции с 22 очками. Уже 9 ноября «Сибирь» проведет выездной матч против московского ЦСКА.

Смотрели игру? Как вам матч? Пишите в комментариях

Подпишись на «КП — Новосибирск» | Мы в Mакс

Ингредиенты

• Для теста: кабачок — 350 г, яйца — 2 шт., творожок жирностью 5% — 125 г, миндальная мука — 60 г, мука из зелёной гречки — 60 г, разрыхлитель — 10 г, щепотка соли.
• Для начинки: очищенные яблоки — 500 г, вода — 50 мл, сахарозаменитель — по вкусу, корица — по желанию.

Как приготовить

На 100 г: 115 ккал, белки — 4,5 г, жиры — 4,5 г, углеводы — 14 г. В том числе клетчатки — 2 г, натуральных сахаров — 5 г, крахмала и сложных углеводов — 5 г.

В Новосибирске на базе Новосибирского высшего военного командного училища состоялось комплексное занятие по огневой и тактической подготовке. В нем приняли участие офицеры военного следственного управления СК России по Центральному военному округу, сотрудники военного следственного отдела по Новосибирскому гарнизону, а также представители следственных и экспертно-криминалистических подразделений.

К мероприятию привлечены следователи-криминалисты Управления криминалистики СК России по Сибирскому федеральному округу, сотрудники СУ СК России по Новосибирской области, эксперты Сибирского филиала СЭЦ СК России, филиала № 3 ФГКУ «111 ГГЦСМиКЭ» Минобороны России и Новосибирского областного бюро судебно-медицинской экспертизы.

Участники ознакомились с современными образцами стрелкового оружия и специальной техники, обменялись опытом и закрепили навыки стрельбы.

Кроме того, специалисты отработали алгоритм осмотра места происшествия, направленный на обнаружение, фиксацию и изъятие следов применения огнестрельного оружия и взрывчатых веществ.

Проведение подобного рода учебно-методических сборов способствует укреплению межведомственного взаимодействия, повышению профессионального мастерства и совершенствованию навыков, необходимых для эффективного расследования преступлений.

Подписывайтесь на ВОЕНСЛЕД

Омский «Авангард» победил новосибирскую «Сибирь» со счетом 4:3 в овертайме в домашнем матче регулярного чемпионата Fonbet КХЛ.

В составе победителей шайбы забросили Эндрю Потуральски (2-я минута), Джозеф Чеккони (21), Семен Чистяков (39) и Майкл Маклауд (62). У проигравших отличились Степан Никулин (23), Егор Коршков (57) и Семен Кошелев (60).

«Авангард» набрал 26 очков в 22 матчах и занимает третье место в Восточной конференции. «Сибирь» с 22 очками в 25 играх расположилась на последней, 11-й строчке.

КХЛ

Подростки от 14 до 17 лет разработали концепции развития Театральной площади — пространства на улице Ленина между театром кукол, ДК Октябрьской революции и «Красным факелом».

Одна команда придумала прогулочный маршрут с мозаичной звездой, скульптурами, игровыми заданиями и амфитеатром со сценой. Вторая настояла на том, чтобы в этой локации было больше зелени и пространства для пешеходов, а также сияющие арки, интерактивные кубы и декоративное освещение. Ещё одна группа предложила пространство для массовых мероприятий с ярмаркой, танцевальной площадкой, фотозонами и амфитеатром.

По словам председателя новосибирского отделения Союза архитекторов России Петра Долнакова, эти концепции нельзя считать готовыми архитектурными проектами, но они могут стать отправной точкой для дальнейшего обсуждения развития Театральной площади и прилегающего участка улицы Ленина.

Визуализации: vk.ru/architectsnsk

НН в Telegram | НН в ВК | НН в MAX

Первый гол в ворота соперника из Омска забил Степан Никулин.За три минуты до конца матча ещё одну шайбу отыграл Егор Коршков. Счёт сравнял Семён Кошелев за несколько секунд до окончания последнего периода.

В овертайме омичи смогли вырваться вперёд. «Сибирь» за этот матч зарабатывает 1 очко.

Фото: ХК «Сибирь»

Прислать новость

Для нескольких типов поверхностей

Grass Universal Cleaner, 600 мл. Универсальный спрей предназначен для ткани, пластика, винила и кожи. Его наносят на загрязнённый участок, а после размягчения грязи поверхность очищают. Средство подойдёт для локальной уборки.

Очистители для текстиля и кожи

RUNWAY, очиститель обивки, 650 мл. Спрей рассчитан на тканевые элементы салона: сиденья, ковролин, дверные карты и потолок. По описанию производителя, средство проникает в волокна и помогает вывести загрязнения на поверхность; резкого запаха у него нет.

Kangaroo Fabric Cleaner Car&Home, 650 мл. Пенный состав можно использовать для текстиля в автомобиле и дома. Пена размягчает пятна и удерживает грязь, которую затем удаляют вместе с ней. Средство подходит для сидений и ковров.

AREXONS Leather Clean & Conditioner, 500 мл. Очиститель-кондиционер создан для кожаной обивки. Он помогает удалить загрязнения и ухаживать за материалом, поддерживая его мягкость и защищая от пересыхания. Его используют для сидений, руля, подлокотников и кожаных вставок дверей.

Перед обработкой всей поверхности стоит проверить средство на незаметном участке и следовать инструкции на упаковке. Вы обычно ухаживаете за салоном самостоятельно или обращаетесь в химчистку?

Мероприятие прошло на базе Сибирского государственного университета путей сообщения. В нем приняли участие 400 лучших бойцов студотрядов из более чем 40 регионов России. Организаторами выступили Российские студенческие отряды, ФПК и СГУПС.

Программа включала насыщенный образовательный курс, дискуссии, круглые столы с обсуждением итогов трудового лета, спартакиаду и творческий фестиваль. Также в рамках слета вместе с НТС прошел конкурс профмастерства для бойцов студотрядов, работающих официантами в вагонах-ресторанах.

РСО ежегодно объединяют сотни тысяч молодых людей. Участники проходят бесплатное обучение рабочим профессиям и получают первый трудовой опыт. Ежегодно более 8 тыс. ребят пробуют себя в роли проводников пассажирских вагонов.

#жд #КадрыТранспорта #ТрудКрут

Сон, питание и активность

Регулярный график сна помогает организму восстанавливаться: желательно ложиться и вставать примерно в одно и то же время. В меню стоит включать сезонные продукты — например, тыкву, свёклу, яблоки и груши. Поддерживать водный баланс можно чистой водой, травяным чаем и домашними компотами.

Даже умеренная физическая активность помогает сохранять бодрость. Утренняя зарядка или прогулка на свежем воздухе станут полезным дополнением к повседневному распорядку.

Комфортная обстановка и эмоциональное равновесие

Для поддержания здорового микроклимата важно регулярно проветривать комнаты и следить за влажностью воздуха. Не менее значимы паузы для восстановления: чтение, творчество или спокойный отдых помогают снизить напряжение, сообщает МК в Хакасии.

С сезонной хандрой могут помочь разговоры с близкими, любимые занятия и выезды на природу. В Роспотребнадзоре подчёркивают: здоровый распорядок — не набор строгих запретов, а способ заботиться о самочувствии и поддерживать силы в течение осени.

В мэрии Новосибирска объяснили причину переноса будущей станции метро «Северная» на перекресток Красного проспекта и улицы Дмитрия Донского.

Ранее её планировали построить в районе пересечения с улицей Георгия Колонды.

Депутат Госдумы Алексей Журавлёв назвал изучение английского языка в школах «ползучим подчинением Западу».

По его мнению, вместе с иностранным языком детям навязывают чуждые культурные ценности.

А как считаете вы, нужен ли английский школьникам?

— Да, обязательно!

— Лучше уделять больше внимания русскому языку.

Фото: скриншот видео НТВ

Прислать новость

Фрукты и растения: опасные мифы

Правда ли, что в бананах живут черви? Личинки насекомых могут появиться в перезрелых плодах, особенно если кожура повреждена. Темные волокна внутри банана обычно не черви. В магазинных фруктах риск встретить личинок невелик; поврежденные и испорченные плоды лучше выбрасывать, а остальные не хранить слишком долго.

Есть ли мышьяк в толстянке? Растения способны накапливать вещества из почвы, но не производят их самостоятельно. Если мышьяка в грунте нет, он не появится и в денежном дереве. По тому же принципу грецкий орех накапливает йод только при его наличии в почве. Коричневый оттенок листьев салата связан с антоцианами, а не обязательно с йодом.

Посадки и уход

Набухшие почки смородины могут пострадать от холода. До посадки держите саженец в прохладе, обернув корни влажной тканью, а затем прикопайте его в саду. Черенки черной смородины лучше укоренять в грунте под углом около 45 градусов, поддерживая равномерную влажность: корни могут появиться через несколько месяцев.

При монилиозе удаляют пораженные ветви и обрабатывают деревья средствами, предназначенными для борьбы с грибковыми болезнями. Курчавость персика особенно активно развивается в сырую холодную весну; важны профилактические обработки, полив и полноценное питание. Лук и чеснок весной нуждаются в азотной подкормке, а посадкам могут быть полезны обработки биопрепаратами.

Девичий виноград быстро разрастается и способен заглушать соседние растения, поэтому ему нужны регулярная обрезка и контроль. Белый налет на листьях и хвое не всегда исключает использование материала в компосте; органику можно обработать биопрепаратами. Амброзию не стоит применять как мульчу из-за ее аллергенности. Посадку ремонтантной клубники обычно обновляют на четвертый год.

Компост, полив и подкормки

Биогумус подходит и в жидком, и в сухом виде; сухой удобнее перевозить. Удобрение из отрубей (бокаши) готовят примерно за три недели до внесения, а для хранения подсушивают и герметично упаковывают.

Чтобы капельный полив не засоряли водоросли, ленту защищают от нагрева, например мульчей. При использовании воды из бочки нужен фильтр. После сезона систему промывают и убирают на хранение.

Новосибирец Никита Ведерников завоевал три медали на международном турнире по спортивной гимнастике «На призы олимпийского чемпиона Евгения Подгорного».

Он выиграл золото на перекладине, серебро на коне и бронзу в вольных упражнениях.

Всего в соревнованиях приняли участие около 50 спортсменов из России и зарубежных стран.

Фото: Минспорт Новосибирской области / ВКонтакте

Вести Новосибирск

Стоимость бензина на АЗС за неделю с 27 октября по 2 ноября снизилась в 61 регионе России, сильнее всего — в Калмыкии. Об этом свидетельствуют расчеты РИА Новости на основе данных Росстата.

Так, за неделю автомобильный бензин в Калмыкии стал дешевле на 20,3%, а в Кабардино-Балкарии — на 13,1%. В Хакасии и Туве цены опустились на 10,4% и 10,1% соответственно, а в Костромской области — на 8,7%.

Более чем на 7% стоимость топлива уменьшилась в Тюменской, Новосибирской, Астраханской и Воронежской областях, а также в Марий Эл, более чем на 5% — в Чувашии, Татарстане и Томской области.

Еще в десяти регионах России цена бензина упала более чем на 4% — это Тульская, Саратовская, Самарская, Рязанская, Московская, Тамбовская и Курская области, а также Северная Осетия, Дагестан и Ингушетия.

Снижение цен на бензин более чем на 3% было отмечено в 13 регионах, еще в 25 субъектах темпы снижения цен были ниже этого уровня.

#бензин #цены #регионы #топливо

Подпишись!

Больше 270 тысяч пачек сигарет и 1600 бутылок алкоголя, а также электронные сигареты изъяты в регионе с 2 по 6 ноября.

Полицейские отчитались ходе федерального оперативно-профилактического мероприятия по противодействию незаконному обороту алкоголя и табака.

Защитите крону и наведите порядок

Весеннее солнце способно повредить хвою, пока корни ещё не получают достаточно влаги из мёрзлой земли. Не снимайте зимнее укрытие резко: дождитесь оттаивания почвы и открывайте растение постепенно, сначала с затенённой стороны. Если укрытия не было, временно защитите крону мешковиной или воздухопроницаемым материалом.

Осмотрите ветви и удалите сухие или повреждённые участки чистым инструментом. Отмершую хвою можно осторожно убрать руками или мягкими граблями — так крона будет лучше проветриваться. Сильную обрезку лучше отложить, пока не станет ясно, какие ветви действительно не восстановятся.

Поливайте и подкармливайте без спешки

Не поливайте хвойники по промёрзшей земле и не допускайте застоя воды. Когда почва оттает, увлажняйте её по мере подсыхания: молодым растениям обычно требуется больше внимания, взрослым — полив по погоде и состоянию грунта, пишет источник.

Подкормку вносите после схода снега и оттаивания земли. Подойдёт удобрение для хвойных, применённое строго по инструкции. Слой коры или другой мульчи поможет сохранить влагу и сдержать сорняки; оставьте свободное пространство вокруг ствола.

Проверьте здоровье растений и место для новых

Следите за изменением цвета хвои и появлением пятен, налёта или вредителей. Средства защиты используйте только при необходимости, выбирая препарат по проблеме и соблюдая инструкцию. Не смешивайте препараты, если такая совместимость не указана производителем.

Весной можно высаживать хвойные, когда почва готова к работе. Подберите подходящее место и грунт, предусмотрите отвод лишней воды и не заглубляйте корневую шейку. После посадки полейте растение и замульчируйте приствольный круг.

Сегодня в детском отделении Убинской ЦРБ состоялось особенное мероприятие. В гости к ребятам и их родителям пришли гости с подарками.

Главный редактор газеты "Убинский вестник" Наталья Мазурова и председатель Совета депутатов Убинского округа Виталий Леусенко порадовали маленьких пациентов.

Наталья Викторовна вручила «Книгу для Тёмы» — особенный сборник. Его написали дети для детей, которые оказались в больнице и вынуждены подолгу лечиться. Здесь нет взрослых авторов — только искренние истории, сказки и стихи от ребят со всей страны. Виталий Александрович - сладкие подарки. Конечно же, пожелали всем деткам скорейшего выздоровления и только радостных дней.

Немного о книге: Эту книгу нельзя купить в магазине. Она создана как подарок — чтобы поддержать, отвлечь, подарить улыбку и веру в лучшее. Внутри не только рассказы, но и иллюстрации, которые можно раскрашивать. А ещё в комплекте — карандаши и точилка, чтобы можно было не только читать, но и творить.

У каждого тома есть свой главный герой — Артём, Алёна и теперь Максим. Это не просто имена на обложке. Это реальные ребята, которые вынуждены подолгу лежать в больницах. Их история становится сердцем сборника и вдохновляет других детей. Она напоминает: даже в трудные моменты рядом есть те, кто готов поддержать. Вы не одни.

Проект существует уже три года, и конкурс очень полюбили ребята со всей страны. За это время в нём приняли участие более 1000 юных авторов, 235 лучших историй вошли в два изданных тома, а более 2000 детей в больницах получили эти книги в подарок. Проект отмечен 9 всероссийскими наградами.

Основная часть Сибирского оперного фестиваля завершилась в Новосибирске звучанием оперы «Травиата»

Сегодня новосибирцы смогли насладиться оперой Верди «Травиата» в постановке Сергея Новикова. За дирижерским пультом – маэстро Беатриче Венеци. В главных партиях – Василиса Бержанская, Липарит Аветисян и Амартувшин Энхбат.

Сибирский оперный фестиваль – масштабный международный проект – уже во второй раз объединил молодых вокалистов и мэтров сцены, поклонников оперного искусства.

Главную женскую партию в опере Джузеппе Верди – Виолетты Валери – исполняет художественный руководитель фестиваля, звезда мировой оперы – Василиса Бержанская. Она рассказала, что буквально несколько месяцев назад дебютировала с этой партией на фестивале Arena di Verona перед 14 тысячами зрителей.

«Это был настолько волнительный, настолько эмоциональный момент, что влюбил меня в эту оперу ещё больше. Без доли сомнения Виолетта Валери сейчас – моя любимая роль, которую я буду исполнять ближайшие несколько лет во многих театрах мира. И я очень рада, что сегодня мы таким составом выступим на закрытии Сибирского оперного фестиваля», – подчеркнула Василиса Бержанская.

Напомним, что Фестиваль открылся в октябре гала-концертом с участием Василисы Бержанской, мексиканского тенора Рамона Варгаса и Государственного академического симфонического оркестра России имени Светланова под управлением Ренато Палумбо.

Также сегодня завершается и образовательная программа фестиваля для молодых исполнителей до 30 лет – солистов оперных театров, студентов и выпускников музыкальных образовательных организаций СФО – составленная в партнёрстве с Новосибирской государственной консерваторией имени М.И. Глинки. Она проходила с 27 октября. Программа предусматривала занятия с ведущими российскими и зарубежными педагогами, мастер-классы по вокальному и сценическому мастерству, а также возможность выступить на одной сцене с мастерами оперного искусства.

Как отметил Губернатор Новосибирской области Андрей Травников, образовательная часть – важная часть Фестиваля.

«И не только для молодых людей, которые учатся в Новосибирской консерватории, но и для молодых исполнителей, которые специально прилетают в Новосибирск для участия в образовательной программе.

И, конечно же, этот фестиваль – большой праздник для любителей оперной музыки. Причём, опять же, не только для новосибирцев. Если мы сейчас пройдём по театру, то встретим много зрителей, которые специально приехали сегодня, чтобы насладиться прекрасным исполнением.

А для меня приятно, что сегодня на сцене будет петь и одна из участниц образовательной программы – важнейшей части Сибирского оперного фестиваля», – заявил Андрей Травников.

Напомним, что фестивальная программа завершится 30 декабря концертом «Фестивальный бис», новой версией программы «Барокко 2.0» с русскими народными песнями в барочном звучании.

Всего за время фестиваля (с 18 октября по 30 декабря) состоятся семь масштабных музыкальных событий, прошли более тридцати образовательных сессий и мастер-классов, к участию были приглашены более двадцати звзд и экспертов со всего мира.

Информацию подготовила Анастасия Паукова, т.: 238-68-74.

Почему именно банан?

Банановая кожура — это настоящий кладезь питательных веществ. Она содержит значительное количество фосфора и калия, необходимых для роста и цветения растений. Фосфор укрепляет корневую систему, а калий способствует формированию здоровых и ярких цветков. В отличие от искусственных удобрений, этот метод абсолютно безопасен и экологичен.

Как подготовить удобрение из банановой кожуры?

Для приготовления эффективного удобрения потребуется всего лишь несколько кожур от бананов.

• Подготовьте одну кожуру на каждый куст, чтобы избежать перенасыщения почвы.
• Нарежьте кожуру на мелкие кусочки и поместите их в литровую банку.
• Залейте содержимое воды и плотно закройте крышкой. Оставьте на сутки в темном месте.

На следующий день тщательно удалите кожуру из банки и разведите полученный настой с чистой водой в пропорции 1:2. Этот раствор нужно аккуратно вливать под корень гортензий. Остатки можно использовать для других растений или овощной грядки.

Когда и как часто подкармливать?

Оптимальное время для применения такого удобрения — апрель, когда гортензии только начинают просыпаться от зимней спячки. Эффект может быть не мгновенным, но, как только появятся первые цветы, их размер и проявление оттенков вас приятно удивят. Подкармливать растения банановой кожурой можно раз в два месяца в течение всего сезона. Это сделает ваши гортензии более здоровыми и увеличит шансы на обильное цветение.

Таким образом, используя простой и доступный метод, можно вырастить настоящие шедевры цветочного мира, не прибегая к химическим средствам. Позвольте своим гортензиям зацвести в полную силу с помощью бананов!

Подсчеты велись с 27 октября по 2 ноября.

Наибольшее снижение цен зафиксировано в Калмыкии (на 20,3%), Кабардино-Балкарии (13,1%) и Хакасии (10,4%).

В Тюменской, Новосибирской, Астраханской и Воронежской областях, а также в Марий Эл цены на топливо упали более чем на 7%.

Гвардии рядовой Сергей К., служащий в инженерно-сапёрном батальоне, во время доставки боеприпасов и бойцов на позиции в ДНР заметил приближающийся вражеский дрон.

Военнослужащий открыл огонь из АК-74 и уничтожил беспилотник, однако взрыв повредил ходовую часть «Багги».

Несмотря на это, Сергей быстро восстановил автомобиль и успешно доставил личный состав и боеприпасы к месту назначения.

Прислать новость

10 Международный фестиваль дизайна, искусств и архитектуры «Красный проспект» открылся в Новосибирске.

7 ноября юные дизайнеры из разных городов России показали свои авторские коллекции на подиуме фестиваля.

В новосибирском парке «Арена» начали готовиться к Новому году. На центральной площади установили самое технологичное новогоднее дерево. Пока елка возвышается над лужами и зелеными газонами.

——————————

Подписаться на наш канал в MAX

В новосибирском парке «Арена» начали готовиться к Новому году.

На центральной площади установили самое технологичное новогоднее дерево.

Первый урожай — весенний праздник

С наступлением весны возникает потребность в свежих овощах и зелени. Магазинные продукты не всегда радуют качеством или ценой. Поэтому многие садоводы становятся настоящими магами своего огорода, выращивая первые корнеплоды редиса и витаминные травы к майским праздникам.

Теплица защищает растения от вредителей, таких как крестоцветные блошки и слизни, что позволяет вырастить максимально привлекательные и экологически чистые овощи. Кроме того, ботва редиски не только полезна, но и может использоваться в салатах, демонстрируя свою универсальность.

Оптимальные условия для растительности

Для успешного начала сезона следует выбирать сорта, устойчивые к холодам и низким световым условиям. Ранние посевы включают в себя такие культуры, как шпинат, укроп, пекинская капуста и редис. Эти растения способны прорастать и развиваться даже при кратковременных морозах.

• Подготовка почвы: Перед посевом важно хорошо увлажнить грунт. К примеру, в марте можно укрыть грядки снегом, который в апреле растает, напитывая землю. Если такой возможности нет, почву стоит пролить заранее.
• Прогрев грунта: Накрытие грядок пленкой поможет ускорить их прогревание, а в случае похолодания про запас нужно заготовить укрытия из нетканого материала или прозрачных бутылок.

Выбор сортов и технология посева

Для получения раннего урожая редиса следует выбирать скороспелые сорта, которые созревают за 18–25 дней. Ключевым аспектом станет их устойчивость к цветушности. Советы по посадке семян включают предварительное проращивание, что помогает ускорить процесс сбора урожая на 15 дней.

Также полезным будет выращивание растений в индивидуальных стаканах, что сделает процесс их высадки более удобным и успехом.

Специальные советы касаются и других культур. Например, рассаду пекинской капусты лучше всего высаживать в возрасте 20-30 дней, чтобы обеспечить максимальную урожайность.

Таким образом, правильно подобрав сорта и условия, любой садовод сможет наслаждаться вкусом свежих овощей и зелени уже с мая.

В чём секрет блюда

Сиг ценят за мягкое белое мясо и деликатный вкус: он хорошо сочетается с соусами и не требует сложных приправ. Подойдёт свежая или размороженная рыба. Если ощущается запах тины, филе можно на полчаса замочить в молоке, затем промокнуть бумажным полотенцем.

Для соуса берут сухое белое вино — например, совиньон блан, шардоне или пино гриджо. Его сначала выпаривают, чтобы вкус стал мягче и насыщеннее. Сливки жирностью 20–33% добавляют ближе к концу и не дают соусу бурно кипеть: так он получится гладким и кремовым.

Ингредиенты и приготовление

На 2–3 порции понадобятся:

• Сиг — 600 г; оливковое масло — 2–3 ст. ложки.
• Сухое белое вино — 200 мл; сливки — 100–150 мл.
• Лук-шалот — 2 шт.; чеснок — 2 зубчика.
• Лимонный сок — по вкусу; укроп — небольшой пучок.
• Соль и чёрный перец; сливочное масло — 20–30 г по желанию.

Для более пикантного варианта добавьте в соус чайную ложку дижонской горчицы. Она хорошо сочетается со сливками и белым вином.

Подача и хранение

Подавайте сига с картофелем, рисом или овощами. К соусу подойдёт свежий багет. Остатки можно хранить в закрытой посуде в холодильнике до двух дней. Разогревайте на слабом огне, добавив немного воды или сливок; замораживать блюдо не рекомендуется — рыба может потерять нежную текстуру.

«Сибирь» против «Авангарда» — обсудим матч?

Отменяйте все планы сегодня и срочно включайте в 18:00 прямой эфир телеканала ОТС!!! Активно болейте за наших хоккеистов, которые находятся на выезде!

Как думаете, кто победит?

— «Сибирь»

— «Ак Барс»

Пишите свой прогноз — какой сегодня будет счёт? Давайте обсудим в комментариях!

Прислать новость

Любители ли вы квашеную капусту? К примеру, с клюквой и тмином – пикантную? Или с антоновскими яблоками - ароматную? А может - с хреном и укропом - по-ядренее? Это домашнее блюдо снова становится модным. В сети такую капустку называют нашим "суперфудом", делятся любимыми рецептами, обещая огромную пользу от продукта. И талию мечты, если регулярно ею питаться. Что из этого правда, а что все-таки хайп? Разобраться нам помог ведущий научный сотрудник отделения гастроэнтерологии, гепатологии и диетотерапии Клиники лечебного питания, доктор медицинских наук Сергей Морозов.

А рецептами вышеперечисленных капусточек, как и секретами выбора правильного кочана поделилась здесь доктор технических наук, ведущий научный сотрудник лаборатории пищевых биотехнологий и специализированных продуктов ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" Алла Новокшанова.

Подписаться на @truekpru | Читать нас в MAКС

Незнакомцы сыграли супругов на празднике, а через месяц решили пожениться по-настоящему

Стася и Виктор познакомились в сентябре в Новосибирске. По сценарию вечеринки, на которую их пригласили, они изображали мужа и жену, хотя до этого никогда не встречались. Виктор прилетел из Южно-Сахалинска, а Стася собиралась просто повеселиться с подругами.

На самой вечеринке они сначала придерживались ролей, потом разговорились, а после празднования отправились гулять по городу. А уже через месяц девушка прилетела к Виктору на Сахалин, где получила предложение руки и сердца. Теперь пара готовится к настоящей свадьбе, которая пройдет в январе в Москве.

Это была репетиция

Подписаться на @truekpru | Читать нас в MAКС