40 граммов — и суточная норма йода в кармане: что скрывает морская капуста
Диетолог Ирина Лялина, и.о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения, рассказала о мощном влиянии ламинарии на организм. В Японии эту водоросль давно называют главным блюдом на столе и настоящим кладезем витаминов.
Всего 40 г морской капусты покрывают потребность в йоде на целый день. А значит:
— щитовидная железа в порядке;
— налаживается работа кишечника и нервной системы;
— повышается тонус.
Но это не всё! Ламинария:
снижает «плохой» холестерин;
борется с сосудистыми бляшками;
разжижает кровь — профилактика тромбов.
Её называют «продуктом долголетия» — водоросль выводит радионуклиды, соли тяжёлых металлов и токсины, снижая риск онкологии. А разбухая в желудке, она естественным образом усиливает перистальтику.
Важное предупреждение:
злоупотребление грозит диареей и тяжестью. При переизбытке йода возможна гиперфункция щитовидки.
Противопоказания:
— беременность;
— аллергия;
— болезни почек.
