Вдохновение в каждом укусе
Для приготовления этого оригинального блюда потребуется всего несколько ингредиентов, однако конечный результат вас приятно удивит. Яйца в чесночно-соевом соусе — это отличный способ добавить разнообразия в повседневное меню и порадовать близких необычным угощением.
Что понадобится для рецепта?
- Куриные яйца — 8 штук
- Вода — 2 стакана
- Соевый соус — 80 мл
- Чеснок — 6 зубчиков
- Сахар — 1 столовая ложка
- Кунжут (белый и черный) — по 1 чайной ложке
- Патока крахмальная — 40 г
Пошаговое приготовление
1. Отварить яйца до состояния вкрутую.
2. После варки яйца следует охладить и очистить от скорлупы.
3. В большую кастрюлю или глубокую сковороду налить 2 стакана воды и аккуратно поместить туда яйца.
4. Добавить соевый соус, следом — сахар и очищенный чеснок.
5. Установить кастрюлю на средний огонь и довести смесь до кипения.
6. Убавить огонь и варить около 5 минут, периодически переворачивая яйца, чтобы они равномерно окрасились и соус загустел.
7. Для придания дополнительного блеска можно влить крахмальную патоку, хотя этот шаг можно и пропустить.
8. Снова довести до кипения и готовить еще 1-2 минуты.
9. Подавая блюдо, щедро полить яйца соусом из кастрюли и посыпать их кунжутом.
Такое блюдо станет великолепным дополнением к вашему столу и удивит даже самых искушенных гурманов. Приятного аппетита!
