Легкая паста с грибами и ветчиной в сливочном соусе

Ищете новый способ порадовать себя и близких вкусным ужином? Паста с грибами и ветчиной в сливочном соусе идеальный выбор. Приготовьте это блюдо и насладитесь его насыщенным вкусом.

Необходимые ингредиенты

• Спагетти
• 1 лук
• Зеленый лук
• 10 г сливочного масла
• 250 г шампиньонов
• 100 г твердого сыра
• 200 г ветчины
• 250 мл сливок 20%
• 23 ст. л. зеленого горошка
• Пармезан, соль, перец по вкусу

Этапы приготовления

1. Начните с того, чтобы отварить спагетти до состояния аль денте. Это даст вашему блюду идеальную текстуру.

2. В глубокой сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте нарезанный лук до прозрачности. Затем добавьте нарезанные грибы и готовьте их до золотистой корочки.

3. Выложите ветчину, слегка прогрейте, а затем влейте сливки. Добавьте натертый твердый сыр и интенсивно перемешивайте до его полного расплавления.

4. Теперь пришло время добавить к вашему соусу спагетти. Посолите, поперчите по вкусу и добавьте зеленый горошек. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Подача

Подавайте пасту на стол, посыпав ее свежим зеленым луком и тертым пармезаном. Это блюдо станет настоящей находкой для ценителей простой, но изысканной кухни.