Когда и при какой температуре сажать овощи: это важно знать

Начало весны время, когда огородники готовятся к посевам. Однако важно помнить, что температуры воздуха и почвы имеют решающее значение для успешного прорастания семян. Овощи можно разделить на холодостойкие и теплолюбивые. Прежде чем приступить к посадке, стоит ознакомиться с необходимыми температурными условиями для различных культур.

Когда сажать морковь, свеклу и лук

Среди первых овощей, которые можно сажать весной, находятся холодостойкие культуры. Их семена начинают прорастать при температурах +3+5C. К этой группе относятся морковь, свекла, редька, репа, редис и чеснок. Дружные всходы обеспечиваются влагой от талого снега и весенних осадков.

Лук-севок и семена лука можно высаживать, когда температура поднимется до +18+20C. При весенней посадке следует учитывать риск возвратных заморозков: всходы лука могут выдержать холод до -3C. Чтобы помочь растениям, если они замерзли, их необходимо аккуратно полить холодной водой для медленного оттаивания.

Капуста, морковь, свекла и редис: условия для посева

Капусту можно сеять, когда температура достигает +18+20C, хотя семена начинают прорастать уже при +4+5C. Для других корнеплодов, таких как морковь и свекла, оптимальные условия +4+5C, однако идеальная температура составляет +18+20C. В этом случае редис и редька взойдут через 4-6 дней, свекла за 5-10, а морковь на 12-17-й день.

Когда сажать остальную зелень и бобовые

Горох холодостойкая культура, семена которой прорастают при температуре +1C. Оптимальные условия для роста +17+20C. Фасоль же, наоборот, теплолюбивое растение и ее лучше сажать при температуре не ниже +20C.

Что касается зелени, такой как укроп и шпинат, семена шпината прорастают при +3C, однако для его быстрого роста стоит сеять при +15+20C. Семена салата и щавеля прорастают при температуре +12+18C и +2C соответственно.