Три четверти новосибирской картошки собирают с дач, огородов и приусадебных участков местных жителей. Такие данные приводят авторы исследования Если быть точным. По оценкам регионального минсельхоза, всего в области выращивают около 200 тысяч тонн картофеля. При этом в прошлом году 170 тысяч тонн второго хлеба собрали на огородах новосибирцев.
При этом, как подсчитали авторы исследования Если быть точным, в прошлом, 2025 году новосибирские огородники собрали 170 тысяч тонн картошки это 75% всего урожая, собранного в регионе. С сотки новосибирцы собирают около 153 килограммов картошки, в среднем по стране владельцы огородов выкапывают на 155 кг с сотки.