Мягкий картофель, сочная свинина и золотистый сыр — в духовке эти простые ингредиенты превращаются в уютное блюдо для семейного ужина. Запеканка готовится без сложных приёмов, а ароматная сметанная заливка делает её особенно нежной.
Что понадобится
- Картофель — 700 г;
- свинина — 400 г;
- репчатый лук — 1 шт.;
- сметана — 180 г;
- чеснок — 2 зубчика;
- твёрдый сыр — 140 г;
- петрушка — 1 ст. л.;
- растительное масло — 1 ст. л.;
- соль и перец — по вкусу.
Как приготовить
Перед подачей дайте запеканке постоять около 10 минут: так её будет удобнее нарезать на порционные кусочки.