Данная запеканка — это смелое сочетание фруктов, овощей и творога, которое не только порадует глаз, но и удивит своим вкусом. Отличный вариант для приятного семейного ужина, который не займет много времени на приготовление.
Количество порций: 4
Время приготовления: 30 минут
Пищевая ценность на порцию
Эта запеканка предлагает низкокалорийный, но питательный прием пищи: калорийность — 124.2 Ккал, белки — 5 г, жиры — 6.7 г, углеводы — 11.2 г, сообщает источник.
Необходимые ингредиенты
Яблоко — 100 г
Изюм — 20 г
Инжир — 20 г
Творог — 50 г
Сливочное масло — 15 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Сахар — 10 г
Манная крупа — 5 г
Морковь — 35 г
Шпинат — 25 г
Сметана — 30 г
Пошаговая инструкция по приготовлению
Морковь нарезать тонкой соломкой и обжарить на 10 г масла с небольшим количеством воды до мягкости. Затем добавить нарезанный шпинат и продолжать готовить еще 5 минут. После этого ввести нарезанные яблоки и инжир, добавить половину яйца и тщательно перемешать.
Параллельно протереть творог через сито, соединить его с манной крупой, сахаром, оставшимся яйцом и изюмом.
Затем подготовить форму, смазав ее оставшимся маслом. Начать закладывать запеканку, чередуя слои творога и овощей с фруктами, всего должно получиться 4 слоя. Верхнюю часть выровнять, сбрызнуть маслом и отправить в духовку. Подавайте с ложкой сметаны для особого вкуса.