«Сибирская спаржа»: зачем собирают папоротник и что из него приготовить
В Новосибирске приступили к сбору папоротника-орляка. В то время как одни вообще не представляют, что это за диковинка, другие заваливают соцсети снимками вёдер, доверху наполненных лесными дарами. А между тем в году всего несколько недель, чтобы успеть его собрать: стоит упустить момент — растение становится несъедобным.
Какими полезными свойствами обладает папоротник и что из него можно приготовить, выяснили «НН».
А вы хоть раз в жизни пробовали этот сибирский «деликатес»? Какие впечатления?
Фото: Елена Шакирзянова
Подписывайтесь на канал Новосибирские новости в MАКС
