Ищете новый способ порадовать себя и близких вкусным ужином? Паста с грибами и ветчиной в сливочном соусе — идеальный выбор. Приготовьте это блюдо и насладитесь его насыщенным вкусом.
Необходимые ингредиенты
- Спагетти
- 1 лук
- Зеленый лук
- 10 г сливочного масла
- 250 г шампиньонов
- 100 г твердого сыра
- 200 г ветчины
- 250 мл сливок 20%
- 2–3 ст. л. зеленого горошка
- Пармезан, соль, перец по вкусу
Этапы приготовления
1. Начните с того, чтобы отварить спагетти до состояния аль денте. Это даст вашему блюду идеальную текстуру.
2. В глубокой сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте нарезанный лук до прозрачности. Затем добавьте нарезанные грибы и готовьте их до золотистой корочки.
3. Выложите ветчину, слегка прогрейте, а затем влейте сливки. Добавьте натертый твердый сыр и интенсивно перемешивайте до его полного расплавления.
4. Теперь пришло время добавить к вашему соусу спагетти. Посолите, поперчите по вкусу и добавьте зеленый горошек. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Подача
Подавайте пасту на стол, посыпав ее свежим зеленым луком и тертым пармезаном. Это блюдо станет настоящей находкой для ценителей простой, но изысканной кухни.
