Студентка НГУ разрабатывает пробиотик из алтайских бактерий
Вместе с командой она изучает природные штаммы Lactobacillus, собранные на Алтае.
Оказалось, что они эффективнее коммерческих аналогов – выделяют больше молочной кислоты, которая подавляет патогены и поддерживает работу кишечника.
Сейчас отобран лучший штамм. В планах – промышленные тесты и производство первой партии в 100 граммов. Проект поддержан Фондом содействия инновациям.
