Когда дети весь день дома, вопрос о перекусе звучит снова и снова. Вместо готовых снеков можно предложить им освоить простые рецепты: здесь не нужно долго стоять у плиты или возиться со сложным тестом.
Детям можно поручить подготовку ингредиентов и сборку блюд с учетом возраста и навыков. А включать аэрогриль, доставать горячую чашу и проверять готовность должен взрослый. Время приготовления может отличаться в зависимости от модели и размера порций.
Семь идей для завтрака и перекуса
Мини-пиццы на хлебе. Намажьте ломтики тостового хлеба томатным соусом, добавьте ветчину, помидоры и сыр. Готовьте при 170 °C около 5–7 минут.Сосиски в лаваше. Заверните готовые сосиски и тертый сыр в кусочки лаваша, слегка смажьте маслом. Запекайте при 180 °C 7–9 минут, пока оболочка не станет хрустящей.Картофельные дольки. Нарежьте картофель, обсушите и перемешайте с маслом, солью и паприкой. Готовьте при 190 °C примерно 18–25 минут, проверяя мягкость.Конвертики с сыром и ветчиной. Смешайте начинку с небольшим количеством сметаны, заверните в полоски лаваша и запекайте при 180 °C 7–10 минут.Сырники. Соедините 300 г творога, яйцо, сахар и муку, сформируйте небольшие лепешки. Готовьте в подходящей форме при 170 °C 12–16 минут, до золотистой корочки.Яблочные слойки. Нарежьте яблоки, смешайте с сахаром и корицей, заверните начинку в квадраты готового слоеного теста. Выпекайте при 180 °C 12–16 минут.Домашние наггетсы. Кусочки куриного филе обваляйте в муке, яйце и панировочных сухарях. Готовьте при 190 °C около 12–16 минут. Взрослый должен проследить, чтобы курица полностью пропеклась: температура внутри кусочка — не ниже 74 °C.Готовка вместе и безопасно
Начинать лучше с блюд, где ребенок может сам выбрать начинку или сформировать заготовки. Не стоит торопить его или исправлять каждую мелочь: интерес к кухне поддерживает возможность попробовать и сделать по-своему.
При работе с сырой курицей взрослому следует отдельно подготовить мясо, а после приготовления тщательно вымыть руки, посуду и рабочую поверхность. Горячую чашу и готовые блюда также безопаснее доставать взрослому.
Пусть первая слойка выйдет неровной, а сырники — разного размера. Главное — ребенок увидит, что вкусный перекус можно приготовить самостоятельно, соблюдая правила безопасности.
