Золотистый багет, сочные томаты, мягкое авокадо и сливочная моцарелла — эта брускетта сочетает свежесть и насыщенный вкус. Финальный штрих — домашняя бальзамическая глазурь. Активная подготовка займет около 15 минут, общее время — примерно 40 минут. Рецепт рассчитан на 6 порций по 2–3 кусочка.
Ингредиенты
- Бальзамический уксус — 180 мл
- Багет — 1 шт.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Помидоры черри — 300 г, разрезать пополам
- Авокадо — 1 среднее, нарезать кубиками
- Мини-моцарелла — 85 г, разделить на половинки
- Свежий базилик — около ? стакана нарезанных листьев
- Соль и свежемолотый черный перец — по ? ч. л.
Как приготовить
Пищевая ценность
В одной порции — около 223 ккал: 6 г белка, 12 г жиров (из них 3 г насыщенных), 23 г углеводов, 3 г клетчатки и 7 г сахаров. Содержание натрия — 255 мг, калия — 308 мг, сообщает Wayout - Питание и похудение.
