СМИ

Как правильно квасить капусту: распространенные ошибки и секреты успеха
Погрузившись в процесс квашения капусты, можно получить настоящую витаминную бомбу. Однако часто заветная цель превращается в мягкую и кислую массу. Чтобы добиться идеального вкуса и текстуры, важно знать, какие ошибки следует избежать.Ключевые ошибки...
09.04.2026, 22:38

Свежесть лета: как приготовить вкусный лимонад из апельсинов и грейпфрутов
Летний зной требует освежающих напитков, и лимонад — идеальный выбор. Этот рецепт сочетает в себе натуральную сладость апельсинов и легкую горечь грейпфрутов, создавая уникальный вкусный лакомый микс. Что потребуется для создания лимонада? 4...
09.04.2026, 22:33

«Дети не могли пройти в школу»: боец СВО, лишившийся ног из-за ранения, построил переправу через затопленную дорогу
В Татарске боец СВО Альберт Рыбаков с позывным «Сом», потерявший обе ноги из-за ранения, сделал переправу через затопленную дорогу возле своего дома. Проезжая часть была настолько размыта, что сельчане не могли пройти к школе.Альберту 31 год, на...
09.04.2026, 22:20

Иностранцы распробовали конфитюры из Новосибирской области
С начала этого года сибирские предприниматели отправили за границу почти 99 тонн консервированной продукции, а за весь 2025-й — более 2,4 тысячи тонн.Из овощных консервов экспортировали преимущественно горошек, кукурузу и фасоль (362 тонны)...
09.04.2026, 22:09

Откройте секрет: как легко очистить чайник от накипи без уксуса
Избавьтесь от накипи с умом Чайник — это верный спутник каждого любителя горячих напитков. Но взглянув внутрь, многие сталкиваются с неприятным сюрпризом: толстый слой накипи и налета, представляющий собой настоящую геологическую находку. Особенно...
09.04.2026, 22:04

Секреты зимнего рассольника: перловка и свежие овощи в идеальной заготовке
Зима — это пора согревающих и уютных блюд, которые дарят не только тепло, но и настроение. Рассольник с перловкой, доведенный до идеала, станет настоящим асом в вашем зимнем меню. Сочная консистенция огурцов, ароматные томаты и питательная...
09.04.2026, 21:56

В Новосибирске хотят ввести режим повышенной готовности в аварийном доме
Речь идет о здании по адресу 2-й переулок Римского-Корсакова, 7, расположенном в Ленинском районе.Режим планируют ввести для того, чтобы не допустить вреда жизни, здоровью и имуществу людей, которые живут в этом деревянном доме.Подпишись...
09.04.2026, 21:53

Не выбрасывайте скошенную траву: пять способов извлечь выгоду из отходов
Каждый дачник знает, что покос травы — это постоянная забота, особенно в дождливые сезоны. После стрижки газона или прополки возникает вопрос: куда девать тонны скошенной зелени? Самый простой вариант — отправить ее в мусор. Но трава — это не просто...
09.04.2026, 21:40

«Книга для Тёмы. История Алёны»: как дети Новосибирска дарят надежду
В Новосибирске презентовали второй том благотворительного проекта «Книга для Тёмы. История Алёны» и поздравили юных авторовПрезентация в детском центре «Юниор» прошла при поддержке Мэрии города Новосибирска в сказочной атмосфере: юные писатели...
09.04.2026, 21:28

Сардины: неожиданная звезда на рыбном небосклоне
В поисках здоровья многие стремятся включать в свой рацион рыбу, полагая, что лучшие варианты — это форель и лосось. Однако недавние исследования обнаружили, что королём в списке полезных морепродуктов стали консервированные сардины. Эти маленькие...
09.04.2026, 21:24

В Новосибирске дорожные службы начали готовить город к весенне-летнему сезону
Мэр Максим Кудрявцев поручил навести порядок к майским праздникам. ДЭУ №1 перешло на летний режим на месяц раньше обычного и уже начало мыть дороги и тротуары. Об этом сообщили в пресс-службе мэрии.- В этом году была сложная, аномально...
09.04.2026, 21:18

«Советская Сибирь» подтвердила свой профессиональный уровень, войдя в число победителей Всероссийского конкурса деловой журналистики «Экономическое возрождение России»
Коллективу нашей редакции это крайне приятно. И это вдохновляет! Сегодня в Москве на церемонии награждения главный редактор газеты «Советская Сибирь» Юлия Назаренко поблагодарила за эту награду многочисленных героев публикаций, тех...
09.04.2026, 21:17

Как правильно размораживать мясо: популярные ошибки и советы шеф-поваров
Размораживание мяса — это важный процесс, который может существенно повлиять на его вкус и текстуру. Мастера кулинарии утверждают, что многие из нас допускают распространенные ошибки, портящие конечный результат. Ниже представлены основные...
09.04.2026, 20:51

Ошибки при выращивании рассады томатов: как вернуть растениям жизнь
Выращивание рассады томатов – это увлекательное занятие, которое порой может обернуться неожиданными трудностями. Особенно, когда местоположение неудачно влияет на растения. На примере одного увлеченного садовода видно, как ошибка в выборе места для...
09.04.2026, 20:14

Телебашня поздравит новосибирцев с Пасхой и Днём космонавтики
Самое высокое сооружение Новосибирска в воскресенье, 12 апреля, оповестит горожан сразу о двух праздничных датах.С 22:00 до 22:30 верующих порадуют цветные переливы из орнаментов, геометрических фигур и полос. Главным объектом станет...
09.04.2026, 20:14

Главные новости ТАСС / Сибирь к вечеру 9 апреля:
В Красноярском крае пообещали уволить чиновницу, в отношении которой начата проверка по мелким кражам в магазине, если ее вина будет доказана;Число подтопленных приусадебных участков в Алтайском крае за несколько часов выросло со 157 до 212;В Туве...
09.04.2026, 20:04

Размораживание мяса в воде: что стоит знать
Многие считают, что быстрый способ разморозки мяса — это положить его в миску с водой. Однако специалисты настоятельно предостерегают: такой метод может не только ухудшить качество продукта, но и нанести...
09.04.2026, 20:01

Экзема или дерматит? Крем может сделать только хуже
Кажется, что увлажнение нужно всегда и всем. Но с проблемной кожей этот трюк не работает: неправильный крем не только не помогает, но и провоцирует прыщи, сухость, ранние морщины и обострение заболеваний.Как объяснила дерматолог Василина Миронова...
09.04.2026, 19:54

Бывшего руководителя новосибирского управления Росгвардии Василия Шушакова, обвиняемого в превышении полномочий с причинением ущерба в 35 млн руб., оставили в СИЗО
Защита просила отпустить генерал-майора в отставке под домашний арест или залог, но в этом ей отказали.Подробнее — в материле «Генералу подтвердили содержание».Управление Федеральной службы ВНГ РФ по Новосибирской областиПодписывайтесь на...
09.04.2026, 19:27

Двигатель самолета S7 в Новосибирске отремонтировали скотчем перед вылетом
Вы в шоке? СпокойноГоворят, скотч специальный и так делать можно. Ситуацию КП-Новосибирск прокомментировали в пресс-службе авиакомпании. Там пояснили, что показанный на видео процесс является обычной штатной процедурой. Специалист использует...
09.04.2026, 19:18