Небольшая кофейня CUBA расположена недалеко от метро «Октябрьская», по дороге к «Кварталу на Декабристов». Здесь лаконичный интерьер без лишнего декора, а места для гостей есть вдоль стен и за центральной стойкой. В часы наплыва посетителей свободный столик может найтись не сразу.
Оладьи, которые удобно есть как тако
Кабачковые оладьи со шпинатом, яйцом и сметаной стоят 460 ?. В блюде — кабачок, гауда, зелень и крупные листья шпината. Подачу легко превратить в съедобный «тако»: на лист шпината кладут кусочек оладьи, яйцо и сметану, а затем сворачивают. Сочетание получается насыщенным и особенно удачным благодаря мягкому яйцу и свежей зелени.
Сырники с вишнёвым соусом и ароматный чай
Порция сырников стоит 390 ?. К ним предлагают сметану, сгущёнку или ягодный соус. Вишнёвый вариант добавляет лёгкую кислинку и хорошо оттеняет нежный вкус мини-сырников. Соус подают отдельно, поэтому каждый кусочек можно дополнить вишней по вкусу.
Авторский чай с вишней и бергамотом обойдётся в 390 ?. Он густой и ароматный, но подают его уже заваренным — попросить добавить кипятка не получится.
CUBA — популярное локальное место с достойной кухней и запоминающимися сочетаниями. Оценка посещения — 9 из 10.