Собрали семь идей для домашней выпечки — от печенья с шоколадом до беляшей с мясом. В подборке есть грушевая шарлотка, два вида вафель и банановые лепёшки. Румяная корочка, фрукты, шоколад и запах корицы — отличный повод включить духовку или аэрогриль.
Печенье и десерты
Тыквенное печенье с шоколадом. Тыквенное пюре — 250 г, мука — 230 г, растительное масло — 100 г, сахар — 50 г, шоколад — 50 г, разрыхлитель — 1 ч. л., соль — щепотка. Калорийность — 347 ккал, приготовление — 90 минут.
Песочное печенье в аэрогриле. Сливочное масло — 150 г, сахар — 100 г, желток — 1 шт., мука — 220 г, разрыхлитель — ? ч. л., соль — щепотка. Калорийность — 476 ккал, приготовление — 30 минут.
Шарлотка с грушей. Груши — 2–3 шт., овсяная мука — 100 г, яйца — 3 шт., сахарозаменитель (эквивалент 50 г сахара), разрыхлитель — ? ч. л., корица — ? ч. л., соль и лимонная кислота — по щепотке; масло — для формы. Калорийность — 138 ккал, приготовление — 55 минут.
Вафли к чаю
На греческом йогурте. Яйца — 2 шт., сахар — 80 г, йогурт — 160 г, мука — 190–200 г, разрыхлитель — ? ч. л.; масло — для панелей вафельницы. Калорийность — 240 ккал, приготовление — 35 минут.
Тонкие вафли на сметане. Яйца — 2 шт., сметана — 100 г, сливочное масло — 80 г, сахар — 100 г, мука — 190–200 г, соль — ? ч. л. Калорийность — 331 ккал, приготовление — 30 минут.
Несладкая и сытная выпечка
Беляши в аэрогриле. Для теста: кефир — 200 г, мука — 320 г, свежие дрожжи — 12 г, растительное масло — 30 мл, сахар — 1 ст. л., соль — 1 ч. л. Для начинки: мясной фарш — 200 г, луковица, соль, перец и приправа для мяса — по вкусу. Калорийность — 242 ккал, приготовление — 70 минут.
Банановые лепёшки на сковороде. Мука — 230–240 г, банан — 1 шт., молоко — 100 мл, быстродействующие дрожжи — 3 г, растительное масло — 2 ст. л., соль — щепотка. Ещё немного муки понадобится для раскатки. Калорийность — 251 ккал, приготовление — 75 минут. Приятного аппетита!
