Арбузный лёд с мятой: освежающий десерт всего из четырёх ингредиентов

Арбузный лёд с мятой: освежающий десерт всего из четырёх ингредиентов

Сочный арбуз, лёгкая цитрусовая кислинка и прохладная мята превращаются в простой домашний десерт. Такой фруктовый лёд особенно хорош в жаркий день, а для приготовления понадобятся всего четыре ингредиента.

Что понадобится

  • Мякоть арбуза — 500 г
  • Свежевыжатый лимонный сок — 1 ст. ложка
  • Листья мяты — 5 шт.
  • Мёд — 1 ч. ложка

Как приготовить

  • Удалите у арбуза кожуру и косточки, а мякоть нарежьте крупными кусочками.
  • Переложите арбуз в чашу блендера. Добавьте лимонный сок и вымытые листья мяты, затем измельчите всё до однородной массы.
  • Снимите ложкой пену, добавьте мёд и слегка перемешайте.
  • Чистые сухие формочки для мороженого наполните арбузной смесью и закройте крышками.
  • Уберите формы в морозильную камеру как минимум на 4 часа — десерт должен полностью застыть.
  • Подача

    Чтобы легко извлечь фруктовый лёд, на несколько секунд опустите формочки в горячую воду. Затем аккуратно достаньте десерт и сразу подавайте.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей