Закуска на основе авокадо — это отличный способ порадовать себя и гостей оригинальным вкусом. Пикантные нотки обеспечивают маринованные огурцы и каперсы, а маслянистая текстура авокадо придаёт этой пасте уникальную гладкость. Приготовление занимает всего 20 минут, и такая намазка станет прекрасным дополнением к любому столу.
Ингредиенты для вашей закуски
- Авокадо – 2 не очень больших плода;
- Маринованные огурцы – 2 средних;
- Каперсы – 2 столовые ложки;
- Свежая зелень (петрушка или укроп) – небольшой пучок;
- Чеснок – 3 зубчика;
- Сметана – 2 столовые ложки;
- Лимонный сок – 1.5 чайных ложки.
Шаги по приготовлению
Подготовьте авокадо: снимите кожуру и разомните мякоть в миске. Затем измельчите зелень и чеснок, добавьте их в общую смесь. Мелко нарежьте маринованные огурцы и каперсы, затем соедините с остальными ингредиентами.
Добавьте сметану и лимонный сок, тщательно перемешайте все компоненты. Ваша закуска готова к подаче: просто намажьте её на хлеб или подавайте к первым блюдам. Учтите, что эта вкусная паста не предназначена для долгого хранения.
Приятного аппетита!
