Уютный Гуляш из Курицы для Вашего Стола

Уютный Гуляш из Курицы для Вашего Стола

Гуляш из курицы — это простое и вкусное блюдо, которое вызывает ностальгию у многих. Простота его приготовления делает его идеальным вариантом для семейного ужина, а нежное куриное филе обязательно понравится детям. Это кушанье можно подавать с разными гарнирами, но наилучший выбор — картофельное пюре или макароны.

Список ингредиентов

  • Куриное филе — 350 г
  • Морковь — 1 маленькая (примерно 80 г)
  • Лук репчатый — 1/2 шт. (приблизительно 60 г)
  • Куриный бульон или вода — 350 мл
  • Мука — 40 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Соль и перец — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки
  • Зелень — для украшения

Как приготовить

  • Морковь следует тщательно промыть, очистить и нарезать тонкими четвертькольцами. Обжарьте её на растительном масле на среднем огне в течение 3 минут.
  • Лук очистить, промыть и нарезать мелким кубиком, после чего добавить к моркови и продолжать жарить ещё 3 минуты.
  • Куриное филе промыть, удалить лишнюю влагу и нарезать на небольшие кусочки. Каждую деталь обкатать в муке и отправить в сковороду к овощам. Жарьте до золотистой корочки, примерно 7-10 минут.
  • Добавьте томатную пасту и готовьте ещё 4 минуты, постоянно помешивая.
  • Влить бульон, хорошо перемешать и довести до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите ещё 10 минут.
  • Добавьте измельчённый чеснок, соль, перец и предпочтительные специи по вкусу. Перемешайте и готовьте ещё 3-5 минут.
  • Подавайте гуляш с любимым гарниром, присыпанным свежей зеленью.
  • Практичные советы

    Гуляш из курицы — это не только быстрое, но и очень вкусное блюдо, которое станет отличным вариантом для обеда или ужина. Его аромат и насыщенный вкус придутся по душе всем членам семьи!

    Источник: Алексей Ядров

    Лента новостей