Лето — не время для долгих кулинарных экспериментов на кухне. Все хотят легких и вкусных закусок, и здесь на помощь приходит невероятно простой рецепт сосисок в тесте. Эта хитрость идеальна для быстрого перекуса, и результат вас приятно удивит.
Сосиски в тесте — любимое блюдо детей и взрослых. Этот рецепт находит отклик у всех, кто ценит вкус и быстроту приготовления.
Идеальное сочетание продуктов
Секрет в том, что готовятся сосиски в духовке, а не в большом количестве масла. При этом возиться с тестом совсем не обязательно, что делает его идеальным для тех, кто не является поклонником дрожжевой выпечки.
Для этого рецепта подойдут любые сосиски из холодильника. Их следует предварительно очистить от упаковки и нарезать кружочками.
После этого потребуется:
- 4 яйца — тщательно взбить до однородной массы;
- Сосиски — 5-6 штук;
- Сыр — натереть 200 г на крупной терке;
- 200 г сливок 10%;
- 7 столовых ложек муки;
- Пол чайной ложки разрыхлителя;
- Соль — по вкусу.
Алгоритм приготовления
В глубокую миску помещают сосиски, добавляют взбитые яйца, тертый сыр и сливки. Затем всыпают муку, разрыхлитель и соль. Всё тщательно перемешивается ложкой до однородной консистенции, тесто должно напоминать по густоте массу для оладий.
Теперь тесто нужно выложить в формочки для кексов. Идеально подойдут силиконовые, но если их нет, вполне сойдут и металлические, предварительно смазанные маслом.
Выпекают сосиски в духовке при температуре 180°С в течение 25-30 минут. Готово — можно наслаждаться!
Новые кулинарные горизонты
Канал NE_кухарка не останавливается на достигнутом и теперь предлагает подписаться на свое новое сообщество в ТЕЛЕГРАМ. Присоединяйтесь, чтобы не пропустить множество свежих идей и рецептов для смешанных закусок и не только!
