Кекс в горошек, приготовленный в мультиварке, стал настоящим украшением любого чаепития. Уникальное сочетание текстур и вкусов порадует и взрослых, и детей. Этот рецепт прост и не требует много времени, поэтому подойдет как для праздничного стола, так и для уютного вечера с чаем.
Ингредиенты
- Молоко: 250 мл (2,5% жирности)
- Подсолнечное масло: 4 ст. ложки
- Мука: 300 г
- Какао-порошок: 20 г
- Сахар: 160 г (по вкусу)
- Яйца: 2 шт.
- Разрыхлитель теста: 10 г
Приготовление
Чтобы создать этот восхитительный десерт, нужно начать с того, чтобы смешать сахар и яйца до однородной консистенции. Затем добавляются молоко и подсолнечное масло. Вмешать муку и разрыхлитель. Важно отложить 2 ст. ложки получившегося теста. В оставшуюся массу добавляется какао-порошок и все тщательно перемешивается.
Теперь время наливать тесто в предварительно смазанную маслом чашу мультиварки. Используя светлое тесто, аккуратно сделайте капли на темном, создавая эффект «горошка». Настройте мультиварку на режим «Выпечка» или «Мультиповар» при температуре 130°C и готовьте около 60 минут. Обратите внимание, что время может варьироваться в зависимости от модели прибора — в некоторых случаях достаточно 45 минут.
Готовый кекс можно подавать к чаю еще теплым или остудить и украсить по желанию. Простой в приготовлении, он станет настоящей изюминкой вашего стола.
